Szósz tészta
Szeretné, hogy a sokféle ízletes ételek, a változó csak a szószok? Használja a különböző mártások tészta recepteket, amelyek most már elég nehéz megtalálni. Csak nehéz a választás az Ön számára a recept tészta szósszal. Mi már kiválasztotta a legjobb receptek a mi véleményünk. Nézzük meg, hogyan kell főzni a szósz tészta, betartva néhány egyszerű szabályt:
- Vaj is jobb, hogy az olajbogyó;
- Vegyük a legnehezebb, edzett, vastag falú tálba;
- Általában először a serpenyőbe kerül fokhagymát, majd hozzáadjuk a maradék mártással összetevőket, és a végén - fűszerek és gyógynövények.
- Ready mártással tálaljuk azonnal. A lehűtött szósz elveszti ízét.
Tehát, mártások, tészták receptek közül lehet választani.
Krém szósz tészta
- hagyma - 2 db.;
- vaj - 3 evőkanál. kanál;
- füstölt szalonna - 150 g;
- krém - 200 ml;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- vizet forralnak;
- szerecsendió - 0,5 tk ;.
- só;
- fekete bors;
- gyógynövény oregánó - csipet.
Finomra shinkuem hagymát, megsütjük vajban, meghintjük liszttel, amíg aranybarna. Csak vágja a szalonnát kockákra, a hagymát a hajó mögött. Ott is küld a krém, 4 percig forraljuk. Állítható mártással vastagsága, hozzáadásával vagy a víz elpárologtatása. Add az íze az étel útján fűszerek és gyógynövények.
Most látod, hogy hogyan kell főzni a szósz tészta, nem nagy ügy.
Paradicsom szósz tészta
Tészta paradicsomszósszal - a kedvenc étele a gyermekek.
- érett paradicsom - 2 db.;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Hagyma - 1 db.;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- egy keveréke a szárított olasz fűszerek - ízlés szerint.
Az olajat hozott amíg arany fokhagymát és a hagymát. Paradicsom törölje át egy szitán, és hozzá a fokhagymát és a hagymát. Főzzük, amíg a folyadék a paradicsomra bepároljuk. Ha kiderül savanyú, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Basil ad a szósz egyedi ízt.
Talán hallott már sokat olasz mártások tészta. Néhány olasz szószok annyira megszokták tőlünk, hogy úgy tekintünk rájuk, mint valami hagyományos. Nézzük előkészíti egyikük - a sajt szósz tészta.
Sauce "Pesto"
- olívaolaj - 160 ml;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Parmezán sajt - 60 g;
- fenyőmaggal - 3 evőkanál. kanál;
- friss bazsalikom - 1 csokor;
- só;
- őrölt fekete bors.
Parmesan dióval, fokhagyma, bazsalikom, só, bors és őrölt egy élelmiszer-feldolgozó, és szüntelenül őrölni, fokozatosan öntsünk olívaolajat. Előkészített „pesto” mártással kikészített forró tészta és tálaljuk.
Gomba szósz tészta
Ez a recept értékelik szerelmeseinek gomba, használt főzés könnyebben gombás keveréket.
- gombák, gombás vagy keverék - 400 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- petrezselyem - 2 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - ízlés;
- bors - ízlés szerint.
Fokhagyma, mi nyomja, ad egy arany színű, obzharivaya olaj. Adjuk hozzá a gombát, és megsütjük, amíg főtt. A sütés vége - minden petrezselyem, bors. Utántöltő kész gombamártással friss tészta és tálaljuk.
Fehér terítő. Pohár bor és egy tál finom tésztát teszi a vacsorát emlékezetes.