Savanyúkáposzta mézzel
Savanyú káposzta mézzel - az egyik legsikeresebb receptek pácolás ezt a csodálatos zöldség, ami biztosan megtalálja a rajongók. Amikor ősszel jön, van egy aktív betakarítás a gyümölcs és zöldség a tél. A kezdete az első fagy jön a fordulat a káposzta. A saláták lehet használni elején. De sózás és pácolás kell „járni”. Érinti az első fagy kapustra válik lédús, erőteljes, és erjedés után ropogós.
Savanyúkáposzta receptek számos: almával, áfonyával, cékla, paprika. Klasszikus, édes, fűszeres - minden fajta számtalan. Azonban bármilyen módon nem főtt, káposzta, minden esetben, a kincslelet a vitaminok és ásványi anyagok. Savanyú káposzta a rostokban gazdag, B-vitamin, aszkorbinsav, tejsav, és sok más fontos anyagok az emberi szervezet számára. Savanyúkáposzta lé használható különböző betegségek a gyomor és a belek. A kozmetológiai savanyú káposzta és a lé használják maszk a bőr és a haj. És itt van a recept a felkészülés a téli hónapokban.
Savanyúkáposzta mézzel
Szükséged lesz:
- nagy feje körülbelül 3 kg-os
- közepes sárgarépa
- 1 liter vízben
- evőkanál só és méz
előállítás:
1 cipó főzés előtt meg kell tisztítani a felső levelek, öblítse le vízzel, egy kicsit száraz.
Majd vágjuk vékony csíkokra. Sokkal kényelmesebb, hogy nem speciális aprítás kést. nem kell vágni túl vékony, ez vezethet az a tény, hogy a káposzta a jövőben lesz puha és íztelen.
2 Következő megtisztított sárgarépát lereszeljük kell. Gyönyörűen kiderült, hogy erre a célra reszelő koreai sárgarépa. Átlagban elég fej 1 sárgarépa. Ha tedd túl sok savanyú végtermék lesz rossz íze van.
3. Óvatosan keverjük a zöldségeket egy tálba, a shift őket 3 literes üvegben, döngölő határozottan.
Másik megoldás lehet, adjunk hozzá apróra vágott paprika csíkokra.
Azoknak, akik szeretik a fűszeres, akkor adjunk hozzá apróra vágott keserű bors.
4. Ezután el kell készíteni a sós víz. Erre a vizet forralni, sózzuk és a méz. Forralás közben hab képződik, azt el kell távolítani.
Sóoldattal hűvös és öntsük a meleg állapotban zöldségeket. Hagyjuk szobahőmérsékleten.
2 nap múlva ropogós savanyú káposzta mézzel kész. Egyél lehet csak úgy, és akkor öntsük a növényi olaj és szórjuk meg fűszerekkel.
Ízesített fűszeres jegyek méz ezt saláta egy nagy a hétköznapi vagy ünnepi asztalra.
Jó étvágyat!
A nyers megtalálható számos érdekes receptet felkészülés a téli és főzzük együtt a fotó-mesterkurzusokon. Oszd meg barátaiddal rákattint a szociális gombokat. hálózatok alább.
Kapcsolódó hozzászólások
Különböző főztem káposzta, hanem mézzel lehet, hogy nem próbáltam. Meg kell korrigálni
Mégis, káposzta - egyedülálló növényi és méz - egy egyedülálló termék méhészet. Próbáld ki, hogy biztos, Mary!
A hideg időjárás, a legjobb forrás a vitaminok és ásványi anyagok, mint a savanyú káposzta mézzel asztalunkra egyszerűen megtalálni!