Saláta paprikát téli receptek - népszerű az egészségre
Nyáron és ősszel háziasszonyok egész országban aktívan részt vesznek a felkészülés a téli hónapokban. Az ilyen ételek igazi áldás a hideg téli estéken, amikor úgy szeretne, kérjük magát és szeretteit valami szokatlan. Üresek nemcsak emlékeztetett a távoli és a meleg nyár, ha megfelelően elő, ezek még mindig megmarad az előnye nyári gyümölcsök, bogyós gyümölcsök és zöldségek. Az egyik legnépszerűbb összetevők ilyen kulináris kísérletek paprika. Beszéljünk arról, hogyan készülhet a saláta zöld paprika a téli, így recepteket tesztelt.
Káposztasaláta és zöld színű paprika
Ennek előkészítése étel, amit kell készíteni öt kiló káposzta, egy kilogramm sárgarépa, hagyma kilo és egy kiló paprika. Akkor is szükség van egy pár éles paprika, öt gerezd fokhagyma, fél liter növényi olaj, három evőkanál só kanál, háromszáz gramm cukrot, és egy-két evőkanál ecetet.
Az apróra vágott káposztát, hogy melenko vékony csíkokra. Lereszeljük a sárgarépát egy durva terochke. Hagyma morzsolódik vékony polukolechkami. Tisztítsuk meg a paprikát, és szeleteljük, mint szép sorsot.
Elküldöm egy kényelmes kapacitása káposzta, öntsük hozzá a sárgarépa, adjunk hozzá sót, és emlékszem a kezét, hogy kitűnjön egy bizonyos mennyiségű gyümölcslé.
Ezután adjuk hozzá a hagymát egy tartályban készített édes paprika. Meghintjük cukorral, öntsük a eceteszencia, hígított fél pohár vizet. Alaposan keverjük össze.
Egy külön serpenyőben, öntsünk növényi olaj bele Put erős paprika, apróra vágott szeleteket. Küldje el a tartályt a tűz, miután az olaj felmelegszik, add hozzá a fokhagymát, morzsolt apró szeletekre. Lángra olajkút, hogy ez lesz vöröses, és vegyük le a tűzről.
Miután töltse steril edényekbe káposzta zöldség, felöntjük mindegyike három vagy négy evőkanál kanál káposzta gyümölcslé. Öntsük a keveréket meleg növényi olaj (pre-feszült). Sterilizálja az üvegeket, és forgassa őket. Küldje el a saláta tárolási meglehetősen sötét és hűvös helyen.
Saláta zöldpaprika - egy recept téli száma 2
Ennek előkészítése saláta, amire szükség van, hogy a raktárból két kilót, és kétszáz gramm káposzta, vosmyustami gramm sárgarépa és paprika. Is készíteni hatszáz gramm hagyma, fél liter ecetet és azonos mennyiségű növényi olajat. Ezen kívül, használja 90-100 gramm só, tíz-húsz szegfűszeg rügyek, az azonos mennyiségű édes borsó és a fekete bors.
Grind káposzta közepes méretű csíkokra, és öntsük a sót. Crumble paprika közepes méretű csíkokat (körülbelül másfél centiméter széles) ugyanolyan módon CHOP sárgarépát. Csökkentse a készített sárgarépát forrásban lévő vízben hét-tíz percig. Chop hagymakarikák, összekeverjük az elkészített sárgarépa és a borsot. Szintén öntsük a só és hagyjuk fél óra.
Drain minden lé zöldség, káposzta, keverjük más összetevőket. Szezonban a saláta ecetet és olajat. Alján egyes sterilizált üvegekbe feküdt ki egy pár szegfűszegolaj és egy pár paprika, felülről hozzáadni a növényi keveréket. Sterilizálja a doboz 25-30 percig, majd csavarja a borító és csomagolja kihűlni.
Saláta zöld paprika a téli cseh
Hogy készítsen egy finom munkadarab előkészítése a téli pár kilogramm édes paprika, 3-5 g citromsavat, tizenöt kis izzók, valamint öt édes borsó és fekete bors. Ezen felül, akkor szüksége lesz egy nagy zeller gyökér és egy teáskanál mustármag. A pác egy liter vizet, használja száz és 80-210 ml ecet, huszonöt gramm cukrot és tíz gramm sót.
Először is, előkészíti bors. A legjobb, ha használja a húsos zöldségek. Távolítsuk el a szárakat és a szemeket, mossa és vágjuk apró csíkokra - egy centiméter széles. Zeller, tiszta, mosás és foszlány csíkok egy centiméter.
Keverjük össze a hozzávalókat a kitöltés, azokat egy forraljuk. Küldj zeller ebben a minőségében, és főzzük puhára. Spread zeller elő paprika és hagyma, vágjuk fél gyűrű, a bankok. A kapott elegyet forró volt töltési és sterilizáljuk fél órán (vagy több).
Saláta paprika a téli hónapokban. recept 4
Ennek előkészítése kiviteli alakja saláta, hogy készítsen négy kilogramm zöld paradicsom, három és fél kilogramm paprika, két és fél kilogramm hagyma és háromszáz gramm gyógynövények (petrezselyem, zeller). Ezen kívül szükség lesz száz, százhúsz ml ecet, harminc gramm fekete bors és százötven gramm sót és a cukrot.
Mossuk paprika, áztassa őket néhány percig forrásban lévő vízben. Azonnal küldje el néhány percig hideg vízben. Távolítsuk el a paprika magokat és szárak. Crush csíkos, 3-5 milliméter. Bow morzsolódik gyűrűk három-négy milliméter vastag. Vágjuk a kisebb zöldek. Csatlakoztassa az összes előállított egy külön edényben. Keverjük őket a cukor és a sót és a borsot, és öntsük ecetet. Keverjük jól össze, és helyezzük a steril edényekbe. Sterilizálja literes üvegekbe húsz perc után ukuporte és hűvös.