Rolls tintahal (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Már elege tekercs piros hal. De szeretem ezt az ételt, amely tagadja magam nem. Legalább hetente egyszer, biztos, hogy kényeztesse magát ez az étel. És most úgy döntött, hogy cserélje ki a halak tintahal. És azt is, hogy szaporodnak utóíz adunk rákhús. Ez nagyon finom. Most a jegyzetfüzetbe hozzá egy másik recept. Ilyen variáns tömések tekercsek méltó és sós.
Szeretném felhívni a figyelmet, hogy néhány pontot. Nem tart egyértelmű a technológia előkészítése tekercs. Hadd megbocsátani a japán mesterek sushi és zsemlét. Mint mondják, a maga módján, úgy fordult a recept elkészítése, így csak a főbb állomásai.
Szóval főzni rizst a leggyakoribb módja, hogy adjunk néhány sós víz egy kicsit. A főzés után gabonafélék neki időt, hogy lehűljön, majd öntsük a pác ecet, cukor és só (nagyon kevés). Ami a főzés tintahal, aztán adjunk hozzá egy kevés szódabikarbónát a vízbe. Soda segít kiküszöbölni a rossz minőségű tisztító és segít kiemelni az ízét tintahal.
A többi - minden a szokásos módon. Spread a töltelék, fordulunk gördülés és egyenlő arányban felvágjuk. Próbálja meg főzni tintahal tekercs. Azt hiszem, mint egy tál.
Főzés lépéseket:
1) Forraljuk a rizst sós vízben pároljuk. Cool. Keverjük össze az ecetet, cukrot és a sót. A sütés után, öntsük a pác át a rizs és keverjük kézzel.
2) Készítsük el a tölteléket. A sós víz forrni 1-2 percig tisztított tintahal. A főzés során, adjunk hozzá egy kis kólát. Squid vágni a hosszú széles szalagot. Vágjuk a rák botok hosszú csíkokra. Amíg rúd szeletelt friss uborkát.
3) egy lapon feküdt ábra nori, így körülbelül 1,5 cm betöltetlen egyik szélét. Behelyezése során egyes gabonafélék vizes kézzel a vízben az ecet megoldás.
4) Mi terjedt a tölteléket: tintahal, az uborka és a rák húst. Most, hogy a segítségével egy bambusz betét és a kezét meg kell viszont egy szűk roll. By the way, akkor lehet, hogy tekercs bármilyen alakú: kerek, szögletes, formájában könnyek. Azt fogja tenni a hagyományos kerek.
5) Egy éles késsel vágja el a tekercs marad a nori egy la carte darab. Fontos, hogy ezek ugyanabban a magasságban. Most hozott egy tányér tekercs tintahal. Tudja kezelni az edényt. Jó étvágyat!
összetevők:
Ábra 1 csésze, 2-3 tintahal darabokat. rák botok 4-5 db. uborka 2 db. Nori 3 db. 50 ml ecet, cukor 1 evőkanál. teáskanál só 1 órán át. kanál.