Mit lehet tenni a paprika
Pepper gyakran szárítjuk és használják a fűszer, fűszeres ételek is fogyasztják frissen. Sok fajta paprika: paprika, fűszeres, chili és mások. Receptek, amelyek magukban foglalják a bors, egy nagy tömb, a cikk kerül be csak néhányat említsünk.
Mit lehet tenni a paprika
Pepper a leggyakoribb és felhasznált összetevőket recepteket. Azt hozzá saláták, levesek, köretek. Fried, párolt, főtt és evett egy friss formában. Az íze édes paprika és a nem égett. Az egyik legnépszerűbb ételek - töltött paprika, az előnye az, hogy lehet dolgokat bármely összetevőjére.
töltött paprika
- 5 db közepes méretű bolgár paprika
- 500g darált
- 1 \ 2 csésze rizs
- 3 csésze paradicsomlé
- 1,5 csésze víz
- 1 fej hagyma
- 1 közepes méretű sárgarépa
- fűszereket és a sót ízlés
- 1 evőkanál. kanál szakaszon. olaj a sütéshez darált
előállítás:
- Tedd a főzés rizs.
- Pepper Wash, távolítsuk el a magvakat. Ehhez bevág a száron, és húzza húzza ki a mag, a megmaradó magvakat vízzel eltávolítható. Tehát növényi sértetlen marad.
- Hagyma héja és apróra vágjuk.
- Sárgarépa héja és lereszeljük.
- Készítsük el a töltelékhez: egy serpenyőben öntsünk olajat, hevítve, tegye a darált húst a hagyma, répa, adjunk hozzá sót ízlés és fűszerek és megsütjük, keverés, amíg meg nem puhul.
- Ekkorra a rizs kész, és meg kell hűteni.
- Keverjük a rizs és a darált húst.
- Stuff a keverék a paprika.
- Keverjük össze a víz és a paradicsomlé, akkor adjunk hozzá fűszereket és a sót az.
- A mély és széles serpenyőben tesz bors úgy, hogy azt a darált top, fedjük le vízzel és paradicsomlé. Forraljuk fel, fedjük le, pörkölt 30-40 percig közepes lángon.
Mit lehet tenni a paprika a téli
Aromás paprika, hogy kiváló megőrzése a tél.
bors mázas
- édes paprika
- petrezselyem, fokhagyma öntetek
- sol. olaj, ecet, cukor, só pác
előállítás:
- A töltelékhez: Keverjük össze apróra vágott petrezselyem és a fokhagyma.
- Mosott paprika távolítsa el a magvakat (ugyanúgy, mint a Töltött).
- Öntsük az olajat és az ecetet egy serpenyőben, és forralunk, adjunk hozzá cukrot és a sót.
- Forraljuk a keveréket bors, amíg készen (meg kell lágy).
- Tedd egy nagy edénybe, és simítsa a terhelést.
- Amikor a paprika kissé lehűlni, a töltet, szó c.lojke egyes.
- Töltött bors helyezték tiszta edényekbe, váltakozva levelei petrezselyem és szelet fokhagymát, öntsük a maradék pác a tetején.
- Banks hozott egy nagy fazékba, fedjük le fedővel, és sterilizálja 30 percig forraljuk.
- Húzza ki a bankok és a roll up.
Mit lehet tenni a zöldpaprika
Zöldpaprika nagyon lédús, édes és keserű íze. Ez összetevőként hozzáadott különböző ételeket. Bolgárok megpirítjuk a grill. Otthon, akkor főzni sült paprika. Ehhez szükséges:
előállítás:
- Fry egy tisztított magok bors és mosott egy serpenyőben olajjal. Mielőtt erős paprika mindkét oldalon, hogy defekt. Kész által meghatározott növényi lágyság.
- Ready bors megszórjuk sóval és zúzott fokhagymát.
- Fedjük le és hagyjuk infúziót 20 perc alatt.
A recept a forró paprika megtalálható a cikkben ecetes paprika.