Ízletes padlizsán kaviár egy egyszerű recept a téli
Továbbra is a téma a téli forog honlapunkon. Bemutatjuk a receptet padlizsán kaviár. Ezt fel lehet használni a köret a hús, vagy egyszerűen csak elterjedt a kenyeret. Ez az ízletes étel fog kinézni a megfelelő a nyaralás asztalra.
Kaviár padlizsán főzni minden más. Kínálunk első recept sütni a padlizsánt, akkor kap egy különleges íz és illat. És ahelyett, hogy a paradicsom fogjuk használni a paradicsompüré. Ez a termék lehetővé teszi számunkra, hogy időt takaríthat meg párolt zöldség, és az ételek íze intenzívebb. Kérésére az edény, akkor adjunk hozzá sárgarépát.
Ezekből összetevők 1 liter padlizsán kaviár.
Hozzávalók
- padlizsán - 1 kg
- íj - 0,4 kg
- növényi olaj - 0,5 v
- paradicsompüré - 50g
- Só - 1 teáskanál
- Fokhagyma - 2 gerezd
- ecet - 1 tk
- Cukor - 0,5 tk
- bors - 0,5 tk
Elkezdjük főzni
- Melegítsük elő a sütőt 220 fok. Vegyünk egy tepsibe, és helyezze a pergamenre. Azt hogy a tetején a padlizsán, és tegye sütjük 40 percig. Ők inkább lágy legyen. Ez a megközelítés adja az étel gazdagabb íz és mély ízű.
- Padlizsán szerint egy mély tartályba, és közel van. Hagyjuk állni 15 percig, így könnyen eltávolítani a bőr.
- Ezután tisztított és apróra vágott hagymát. Vegyük pot vastag falakkal és öntsük egy növényi olaj. Enyhén melegítsük és elterjedt a hagymát. Pároljuk addig, amíg enyhén megbarnul.
- Azt viszont, hogy a padlizsánt. Távolítsa el őket a héja és vágjuk kockákra.
- A hagymát hozzáadjuk a paradicsompüré, és keverjük. Tovább főzzük 10 percig.
- Kenjük padlizsán az íj, és továbbra pároljuk 5 percig.
- A kapott tojásokat hozzáadásával cukor, só, ecet, őrölt borsot és a darált fokhagyma. Keverjük.
- Sterilizálja üvegek és tojik őket, roll up. Csomagoljuk üvegeket egy takarót, és hagyjuk kihűlni.
Ön is érdekelt egy csodálatos lecsó padlizsán. Próbálja ki a recept honlapunkon.
PUSH „Like” és már csak a legjobb pozíciók Facebook ↓