Leves káposzta - lépésről lépésre recept fotók
Szeretem a leveseket, főleg káposztát. Az ilyen növényi leves - hasznos, sőt, nem „rendezni” túlsúlyos. Fogom megosztani veletek az én egyszerű recept elkészítése püré leves. Burn!
ÖSSZETEVŐK
- A fehér káposzta 1/2 db
- Burgonya 3-4 db
- Hagyma 1 Minden
- Sárgarépa 1-2 db
- Tej vagy alacsony zsírtartalmú tejszínt 400-500 milliliter
- Napraforgóolaj 04.06 Cm. kanál
- Só - ízlés szerint
- Bors - ízlés
- Kapor, petrezselyem - ízlés szerint
- Virágzat karfiol (opcionális) 5-7 darab
1. Vágjuk a káposzta, Forraljuk polkastryuli víz, só, és nyújtson be a káposztát. Tiszta, mosás, kis kockákra vágott burgonyát, és - az edénybe! Ha lesz használva karfiol, vágott és add hozzá a serpenyőben, amikor a burgonya és a káposzta megpuhul.
2. Héj és a kocka a hagymát, lereszeljük a sárgarépát. Közepes lángon, Saute hagymát vajat, adjuk hozzá a sárgarépát, hogy ugyanaz. Hagymát és a sárgarépát kell lágy, világos arany színű. Amikor a zöldségek a serpenyőben lesz elég puha, adjuk hozzá a sült hagymát és sárgarépát.
3. Adjuk hozzá a fűszereket, főzzük további 7 percig, vegyük le a tűzről, és habverővel aprítani. Ezután adjunk hozzá tejet vagy tejszínt, tegyük vissza a levest a tűzhelyre, és forralunk.
4. Cream káposztát általában szolgált kenyérkockákkal. Enjoy!