Kozlyak (tehéntinóru)
Agaricus bovinus
mellbimbók száraz
gomba kecske
Kozlyak (latin tehéntinóru.) - Boletus nemzetség Suillus érdekében Boletovye.
Leírás:
Kozlyak hasonló Mokhovikov, csak a kalapja nagyon domború, a tetején borított barna bőr, mint egy kissé ragacsos. A csőszerű réteg rozsdás színű, nincs elválasztva a kupakot. A szár ugyanolyan színű, mint a kalapot. A gyümölcshús sárgás, kissé elpirulva a szünet.
Megjegyzés:
Kozlyak - rekord férges. A szokásos mintát - az erdő talaját szőnyege Kozlyakov, de hogy szinte semmi. És akkor is, ha vágja a gombát látunk tiszta vágás - ez nem jelenti azt, hogy a fej tiszta. Az esetek felében lesz férges. Ezért ellenőrzésével vagy egy tucat Kozlyakov a férges teljesen csalódott bennük, és megszűnik gyűjteni egyáltalán.
Szárítás Kozlyakov: fiatal példányok ép gomba szárazra egy ronggyal. Ügyeljen arra, hogy csökkentsék a kalapot -, hogy ez a Worms nélkül bármilyen sérülés. Wash nem szükséges, mert a rossz gombát szárítani. A forró napokon Reshetnikov lehet szárítani a napon, az előre felfűzve egy szál. A zord időjárás, ezt az eljárást végzik sütők. A hőmérséklet bennük ne haladja meg a 70 fokot. A feltétele, a szárítási áramlás a friss levegő megkönnyíti a nedvesség eltávolítását megjelent a gombák. A kapott anyagokat könnyen előállíthatjuk gomba por. Ez csak vitatott egy kávédaráló, vagy font egy mozsárban. Az így kapott por nagyon jó gomba töltésére hús, rizs ételek és szószok. Általában az aroma a gombák szárítás során növekszik, így a por kerül a minimális dózisban.
