Kezeljük a fogak gyömbér és a máj - sáfrány
Bár a fő cél -, hogy felébressze az étvágyat és segíti a szervezetet a emésztését, csak, hogy érdemben nem korlátozódnak. Evett ésszerű arányban, ezek hasítják koleszterin, tisztítják a vért és a véredényeket. Hála a hasznos Tops és Roots enyhíti a fájdalmat, csökkenti a gyulladást és szervezni a munkát leginkább a belső szerveket. Továbbá, fűszerek adunk a mindennapi életben és a friss élesség és a fény, amely sok hiányzik.
orvos sáfrány
A legdrágább és a különleges fűszer sáfrány tartják. Egy kiló e illatos fűszer narancssárga érdemes körülbelül $ 1,000. Vannak olcsóbb a fajta, de a sáfrány, kevesebbet ér, mint egy pár dollárt grammonként, - nyilvánvaló hamisítvány. Royal fűszer készült porzó a virág sáfrány család. Egy kilogramm aranyat minden értelemben a fűszereket meg kell gyűjteni 225.000 porzó! Saffron előállításához használt egyes hal- és tengeri ételek (rizottó, paella), ez hozzáadódik zöldség, hal és vegetáriánus levesek. Ez jól megy rizs ételek, paradicsom és brokkoli.
Az ősi gyógyítók úgy vélték, hogy a sáfrány hatással van az összes emberi eredetű szervek és emellett hatékonyan frissíti a vér. Ezért ez a fűszer felírt szinte bármilyen betegség. I. Péter még kiadott egy speciális rendelet, amely elrendelte az összes edényeket adni ezt a fűszer, mert „illata és íze jellegzetesen animál, és arra ösztönzi a testi érzés egészséges és a betegség-megszállott”.
És ma, néhány ázsiai országban elfogadott sáfrány betegségek kezelésére, a máj, a gyomor, nőgyógyászati betegségek, valamint a használt, mint egy élénkítő és görcsoldó. Az is ismert, hogy a sáfrány jótékony hatással van a női reproduktív rendszer, normalizálja az anyagcserét, és javítja a működését, a gyomor-bél traktus.
univerzális gyömbér
Hanem olcsóbb fűszereket is érdemelnek figyelmet és tiszteletet. Például, gyömbér, mely különleges ízét és illatát sok étel. Ezt használják a szárított vagy friss gyökér növények. A őrölt gyömbér teszi sütemények, lekvárok, ez hozzáadódik a hús és főzelékek, valamint különféle italokat (tea, sör, bor, likőr). Ez a fűszer valóban egyetemes: van egy tisztító, antibakteriális, gombaellenes, szedatív (nyugtató), gyulladásgátló és immunmoduláló tulajdonságokkal.
Hogy ösztönözze a lusta bél étkezés után hasznos, hogy egy kicsit (körülbelül 3 g) őrölt gyömbér. Ginger is hasznos a megfázás és az asztma. Két teáskanál gyömbér juice kősó, étkezés előtt, segít a fájdalom a torokban. Anginás vagy hideg ha csak rágni egy darab illatos fűszerek. Köszönhetően nagy antimikrobiális aktivitása a fűszer meggyógyul számos gyulladásos betegségek, a szájüreg, beleértve a stomatitis és ínygyulladás. Gyömbér - egy nagy immunmodulátor. Megelőzésként is alkalmazható felnőttek és gyerekek. Száraz gyömbér paszta, alkalmazzák a homlok, segít a fejfájás, és ez a szer hatékony zúzódások, ficamok, derékfájás (isiász).
Ginger használják borogatás, valamint előállítására gyógyfürdők. Ahhoz, hogy megszabaduljon a felhalmozódott fáradtság a nap, pihenni és enyhíti a fájdalmat az egész testben, nincs jobb, gyömbér fürdő. Annak előkészítéséhez kell forralni egy liter vizet 10 g csomagolt géz, gyömbér por, majd öntsük egy fürdőbe együtt gézzel táskát. Ginger (mert a melegítő hatása) is segít az izületi gyulladások kezelésére.
A kurkuma az elme
Minden olyan fűszer, kivétel nélkül, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, így a fűszeres ételek Látható, hogy bárki, aki szeretne hosszú ideig megőrizni a fiatalok és a mentális éberséget. De ezenkívül minden fűszer saját szűk „szakosodás”. A kurkuma - az alapja a népszerű curry - India gyógymód a hepatitis. Úgy véljük, hogy ez a fűszer tisztítja a vért, gyógyítja a gyomorfekélyt és serkenti az immunrendszert.
A kardamom jó a szívizom.
A forró piros paprika - a tökéletes szembeni megelőző reuma és gyógyítani hypovitaminosis. Alkoholát paprika alkalmazott befelé akut bélrendszeri rendellenességek és az étvágytalanság. Külső alkalmazásának tinktúra látható hátfájás, neuralgia és izomfájdalmak.
Carnation véd a fertőzésekkel szemben, és ráadásul úgy működik, mint egy helyi fájdalomcsillapító fogfájás.
Pea fekete bors híres antiszeptikus tulajdonságokkal, valamint azokat, amelyek pozitív hatást a memóriára.
A főzet a Ánizs- segít a köhögés, sőt gyógyítja az asztmát. Az ánizs is kezeli egyes nőgyógyászati problémák, megkönnyíti a munkát a májban.
Ánizs hasznos a betegségek a gyomor és a légutakat.
Fahéj ajánlott betegségek az urogenitális területen, valamint egy stimuláns, tónusos és fertőtlenítő. Ez akkor hasznos, SARS és az influenza, fogorvosi és izomfájdalom, máj- és kólika. Fahéj nagyon hatékony az idegrendszeri rendellenességek és depresszió, valamint egy sor más betegségek gyógyítására. Az indiai orvoslás, mint a fahéj gyömbér úgy vélik, szinte univerzális gyógyszer ..
Szerecsendió - segít a megfázás.
>> Annak érdekében, hogy hasznos tulajdonságai és aroma fűszerek, azokat megfelelően tárolja. Előnyös konténerek fűszer - az üveg vagy porcelán hermetikusan záró fedéllel. A fém és műanyag kannák tartani ezek az anyagok nem éri meg.
>> Ne előre őrölni, vágjuk vagy csiszoljuk az aromás fűszerek, mint a szegfűszeg, fekete bors, szerecsendió, fahéj. Jobb, hogy nem csak a felhasználás előtt, vagy néhány percig, amíg a főtt ételeket, apróra vágott fűszernövények és gyümölcsök gyorsan elveszti gyógyító tulajdonságait.
Legyen óvatos fűszerek legyen terhes nők esetében. Ezen túlmenően, ezek a aromaanyagokat nagyon aktív stimuláló az étvágyat, ami a legtöbb várandós anyák, és így a túlzott, hogy ezen kívül is okozhat fokozott szomjúság (amely tele van ödéma), és szintén irritálják a gyomor. Várandós anyák ne vegyenek részt a petrezselyem, babérlevél, fokhagyma. Túlzott fogyasztása ezen fűszerek vezethet vetélés vagy koraszülés. Ugyanezen okok miatt ellenjavallt terhesség és a sáfrány.
Egyes fűszerek ellenjavallt bizonyos betegségek. Például, ez nem ajánlott a betegség a gyomor-bélrendszer, a máj és a vese chili paprika. Különösen ellenjavallt gyomorfekély és nyombélfekély, vastagbélgyulladás, enterocolitis, krónikus hepatitis és epehólyag-gyulladás.