Tehát egy steak. Milyen húst lehet használni, hogy főzni is? Kétségtelen: csak marha, hogy 5 cm vastag, átfogják a gabona. Egy adag mérete ebben az esetben lehet, változatos és eléri a 700 grammot. Megjegyzés - csak marhahús. Nem sertéshús, nem bárányételeink ami szintén nagyon finom, nevezetesen a marhahús. Az a tény, hogy ez a fajta hús az emberek ismerik az ókorban, hiszen a legtöbb biztonságos az emberre. Ezt bizonyítja az még mindig megmarad a szokást főzés hús vérrel, sőt - félig sült. Vitás kérdésekben előnye ennek a módszernek a főzés hagyott táplálkozási akik évszázadok óta nem tud megegyezni ezt.
Ez steak nem lehet olcsó definíció szükséges a gyártásához szűzpecsenye - a legjobb a bika tetemek. Ez - egy nagyon érzékeny húst, amelynek összege nem haladja meg a 10% -ának szempillaspirál. Hogy előkészítse a steak szükség még termelt hő égő szenet. Itt nagyon fontos, hogy fenntartsák az egyszerűség az eljárást. Nincs javulás! Sütő, mikrohullámú sütő, és még inkább - a serpenyőbe feltétlenül rontja az ízét a steak.
Természetesen a steak a serpenyőben is nagyon finom, de ez lesz valami más, ami nem teljes mértékben jogosult lehet nevezni egy steaket. Klasszikus technológia nagyon egyszerű. Hús, mielőtt azt a grill meg kell szárítani, és kissé felmelegszik. Fagyasztott húst fel kell melegíteni, és meg kell tenni fokozatosan, hűvös helyen. Hús, darabokra vágjuk, lefektetett a grill és főzzük mindkét oldalon. Ha még mindig kénytelen használni a palacsintasütő, akkor elő kell melegíteni kellőképpen. Annak érdekében, hogy ne szárítsa meg túlságosan tál steak főzési folyamat nem tart tovább, mint 15 perc. Az utolsó dolog, amit tennie kell, tálalás előtt steak az asztalra, ez egy kicsit állni meleg helyen húsdarabokat, vegyük le a tűzről. Ez idő alatt a lé ideje egyenletesen ázni az egész darab húst, és válik egy elragadóan finom. Zöldségek és zöldborsó kell ekkorra már az asztalra.
