Hogyan száraz dió és a cédrus otthon
Mindenki ismeri az előnyeit a cédrus és dió, valamint a különleges ízét. Ez nem
A probléma az, hogy vesz egy élvezet, függetlenül az évszaktól, bármilyen mennyiségben. De az eltarthatósága hámozott dió nem lehet több, mint hat hónap. Aztán elkezd gyűlni önmagukban káros anyagok, amelyek hozzájárulnak a rák kifejlődését. Ezért, hogy mindig legyen kéznél egy finom, és ami a legfontosabb, hasznos termék, a legjobb, ha a betakarítás magukat. Ehhez meg kell tudni, hogyan kell helyesen száradni a fenyőmagot és dió otthon.
Dió: feldolgozó technika
Akkor szerencsésnek mondhatod magad, ha a kertes növekvő fa, gyümölcstermő diót. Elvégre, ha tudjuk, hogy a jövőben lesz egy biztonságos és minőségi termék. Annak érdekében, hogy a dió jól tartják, hogy kell jól megszáradni (lásd fotó).
A következő kezelési módszerek:
- Napozás. Annak érdekében, hogy megfossza a nedvesség anyát az a nap, amire szükség van egy világos és meleg, hogy szét a földön ponyva vagy fólia, és öntsük a termés. Néhány héten belül az anyákat teljesen száraz és lehet hajtani egy vászon táska. Ezt a módszert még mindig használják nagyanyáink, de ez nem jelenti azt, hogy a legmegbízhatóbb. Elvégre, ha elkezd esni az eső, a termék jön járnak.
- Mi száraz dió a tetőtérben. Erre kiadja az anyákat a magház, az én hűtöttvízzel fajta nagyságát, és helyezzük egy rácsos tartó, és várjon néhány napot, amíg egy teljesen kizárja a nedvességet. Természetesen a tetőtérben az eső nem áztassa a terméket, de fontos, hogy száraz, meleg és jó légáramlás.
- Szárítsuk meg a lakásban. Amennyiben a betakarítási kiderült, hogy nem nagy, akkor lehet, hogy száraz a ház, az emeleten, a korábban küldött az újság, vagy ruhával. Például, ez történhet az ablak, és abban az időben a szárítási, hogy nyissa ki az ablakot, úgy, hogy volt a levegő.
- Elektorsushka segíteni. Ha van egy elektromos szárítók gyümölcs, zöldség, bogyós gyümölcsök, zöldségek, stb akkor a feladat egyszerűbb egyáltalán. Mivel a forgalomban a meleg levegő, száraz dió csak egy pár napig. A legfontosabb dolog, hogy állítsa őket rendszeresen.
- Sütőben. Pre-release az anyákat hámozott, méret szerint, mosott, majd törölje le őket egy törülközővel. Milyen hőmérsékleten szárított diófélék? Az elején, a sütőt kell állítani a jel 40-45 fok, és egy ajtó nyitva tartani őket, amíg körülbelül 3 óra, méretétől függően a gyümölcs, a futamidő és a páratartalom. A végén meg kell emelni a hőmérsékletet 70 fok, és fél óra alatt ki lehet venni a sütőből kész dió, hozza a levegőt, hogy érett. Az bizonyos mértékben kész dió - jól törés nukleoluszokban.
- Száraz dió a mikrohullámú lehetséges, ezt kell tenni a már tisztított atommagok nem magas hőmérsékleten, alkalmanként megkeverve.
Tartsa nyers kagyló termék lehet akár egy év vászonzacskóba, dobozos rács. Hogy csökkentse a nedvességtartalom, szükség van néha egy pár nap, hogy az anyákat, az akkumulátor mellett, majd ismét, hogy távolítsa el őket, hűvös helyen. Hámozott dió legjobb hűtőszekrényben tároljuk légmentesen záródó csomagolásban, nem több, mint négy hónap.
Hogyan száradni fenyőmaggal
A termék szárítására, akkor az alábbi módon:
- Elektromos biztosított. Pour dió annak szintek, és száradni körülbelül 5-6 órán át. Természetesen a legegyszerűbb módja, de nem minden háziasszonyok ilyen konyhai berendezéseket.
- Pan vagy sütőben. Az ipari méretű a fenyőmagot szárítjuk egy speciális berendezés, de nem tudjuk helyettesíteni a hagyományos serpenyőben vagy sütőben. Par sült diót egy serpenyőben alacsony lángon, amíg meg nem puhul. Az idő alapján egyedileg függés a falvastagság serpenyők és kamforki hőmérsékleten. A sütő ahogy főzni 120 fokban, amíg egy fél órát. Persze, időnként keverjük és eltávolítjuk a mintában.
Mielőtt elkezdené szárítás fenyőmag, szükséges, hogy kibontsa a rendszermagot a héj. Hogy ez a folyamat gyorsabb volt, anélkül, hogy károsítaná a mag, akkor először megsütjük egy kicsit.