Főzni bárány bélszín, hasznos receptek, a bőr a csincsillák
A fő titka vonzó és illatos ételek friss bárányhús. Aromaanyagok. Nem kell tapasztalat és különleges képességekkel, de csak pár perc az előkészítés és étvágygerjesztő étel az asztalra.
- 300g - Loin bárány
- 50g - Padlizsán
- 50g - cukkini
- 50g - bolgár paprika
- 20 g - Gombák
- 50g - Paradicsom
- 20 g - mogyoróhagyma
- 40 ml - Növényi olaj
- 40 gr - mártással Demiglas
- 2 g - fokhagyma
- 2 gr - Rosemary
- Só és bors ízlés szerint
bárány karaj alaposan mossuk és szárítjuk. Tiszta a film és vágjuk egyik szélét. Öblítsük le hideg folyóvízzel. Hús száraz és sózzuk. A húst ezután sült növényi olajat egy serpenyőben, mindkét oldalról, amíg aranybarna.
Padlizsán és a cukkini alaposan mossuk és szárítjuk. Ezután a zöldségeket vágjuk körbe 2 cm.
Gombák mossuk, szárítjuk és tisztítani, a felső bőrt.
Pepper alaposan kimossuk, tisztítani a magok és egyéb belső és száron. Ezután bors ismét mossuk, szárítjuk, és vágjuk hosszúkás háromszög.
Mogyoróhagyma felére csökken.
Paradicsom alaposan mossuk és szárítjuk. Ezután távolítsa el a szár a paradicsom. Paradicsom félbevágják fentről lefelé.
Paprika, padlizsán, cukkini, mogyoróhagyma, gomba és a paradicsom egy kevés sóval és borssal. Akkor íz egy kis fűszer oregano. Néhány évvel ázni zöldséget. zöldségeket, majd rázzuk vagy törölje a sót és zsírt olívaolajjal.
Egy serpenyőben fel az előkészített zöldségeket. Beauty sült zöldségek, akkor jobb, hogy egy hullámos serpenyőben baloldali ábrát. Fry, amíg aranybarna. Akkor hozza Zöldség-ig sütőben 5 percig 180 fokos.
Elkészítéséhez rozmaringmártással szükség a serpenyőbe öntsük a húsételeket, és egy kicsit Demiglas elpárolog alacsony lángon. Főzni húsételeket Demiglas tanulhatnak egy másik recept ételeket. Miután a szósz bepároljuk Demiglas 1/3 a serpenyőben hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és a rozmaring. Forraljuk fel, és a sót. Pan vegyük le a tűzről. Készült szósz.
A közepén egy nagy kerek tál kész tenni bárány bordák mellett tegye sült zöldségek. Másrészt a lemez pereme öntsük rozmaringmártással. Díszítsd az edényt egy ágacska rozmaring.
Főzni bárány. Gyors és ízletes
Ha érdekli, hogyan kell főzni bárány gyors és ízletes, egyszerű receptet egy fotót az Ön számára!
Nézzük nem rontja el az édes, lédús íze és lágysága bárányhús hosszú sütés a sütőben vagy a grill, időt tölteni a savanyúság a már finom húst és a sült bárány, valamint a steaket. Egy serpenyőben egy grill hatás vagy szabályos felület.
bárány karaj
A készítmény leírása
Lamb karaj szabályozása vákuum csomagoló és hagyjuk 15 percig szobahőmérsékleten a regenerálódásra. Ebben az esetben a hús színe megváltozik, a szag és a lágyság a legjobb tulajdonságait.
Ahhoz, hogy egy részletben 120-150 g karaj és vágja a húst a csontok. Készítsünk egy illatos olajat olívaolaj elnyomja a fokhagymát, hozzáadjuk a ág kakukkfű és rozmaring. Részbordát, és sertés karaj hús koktélparadicsommal görcsökkel só, bors és uborka illatos olajat 15 percig. A bordák nyakkendő zsineg és tegyük a sütőben sütjük 20 percig 180 ° C hőmérsékleten. A pépet karaj megsütjük egy serpenyőben és tedd a sütőbe, hogy a bordák 15 percig. Cherry paradicsom egy ágon csak, hogy magába zárja a bordák, de 5 percig főzés előtt.
Sajt lereszeljük, öntsük egy serpenyőbe bevont Teflon körök és megsütjük mindkét oldalát, amíg aranysárga színt kap a chipek ki a sajt. Díszíteni saláta betakar ág kakukkfű, rozmaring, petrezselyem, csík piros és sárga édes paprika, hogy egy kis csokor.
Főtt hús, bordák és kap paradicsomot a kemencéből, és hagyjuk 3 percig nyugalomban, úgy, hogy a lé belsejében a darab egyenletesen oszlik el a izomrostok és nem folyik ki vágás közben.
Egy lemezre feküdt kész melegítjük burgonyapüré, tetején pirított bordák, miután eltávolította azokat a zsineg. Hús átfogják a gabona és csatolja az oldalán burgonyapürével. Az edényt öntsük az olívaolaj és díszítsük sajttal chipek és egy csomó zöldek.
Főzés bárány
Császárhús a sütőben
Főzés bárány az ünnep. Főzni bárány karaj. Karaj bárány, hogyan kell főzni finom és egyszerű.
Elkészítjük bárány karaj. Loin hogy paradicsomos-hagymás mártással és forraljuk rizzsel.
Fokhagyma tiszta, Lamb karaj alaposan mossuk, távolítsa el a csont fragmentumok.
Szorította a karaj fokhagymás keresztül nyomjuk.
Adjuk hozzá a szójaszósz és a mustárt.
Bors. Keverjük össze a húst a pác. Amíg nem kapunk. Tegyük félre pácolt karaj félre 3-4 órán keresztül.
Pour növényi olajat a serpenyőben.
És gyorsan megsütjük a bárány karaj mindkét oldalán egy percig mindkét oldalán.
Burkolta papír pan sütésre.
Mivel a pörkölt karaj terjedését egy tepsibe. Kapcsoljuk be a sütőt melegítsük fel.
Sütés, bárányborda kell megállapítani egy rétegben.
Tedd a mellkas, a sütőben 25 percig. Nem vagyok egy fiatal kost. Ha a főzés büntetést bárány, ez elég ahhoz, hogy 15 percig, vagy kiszárad.
Főzés paradicsomszósz.
Paradicsom grind egy turmixgépben.
Paradicsompürét öntjük merőkanál, és tegye a tűzhelyen.
Hagyma apróra vágjuk.
Adjuk hozzá a hagymát paradicsomot. Főzzük néhány percig közepes lángon. Sóval, adjunk hozzá egy kevés cukrot, fekete bors.
Paradicsom-hagymaszószban kész. Ez a szósz bárány kell kézbesíteni meleg, hideg - lehetetlen.
Eközben a sütő készen áll a bárányborda. Tálaljuk főtt brisket lesz a rizs. Egyél birka van szüksége az elkészítés után azonnal.
Bárány - előállíthatók egyszerűen és nagyon étel fogja díszíteni az ünnepi asztalra.
Receptek a Bárány
Receptek bárány kevésbé népszerű, mint a más típusú húst. Sokan tulajdonítják ezt a jellegzetes szaga, de ez könnyen eltávolítható egy speciális kezelés. Edények bárány mindig jön ki puha és lágy, köszönhetően a tulajdonságait bárányhús. Főzés előtt el kell távolítani szinte az összes zsírt. így egy kicsit a puha és fehér. Emellett szinte minden hazai bárányhús receptek használatát javasoljuk fűszerek és gyógynövények, így kellemes illatot. Ennek eredményeként, a legegyszerűbb receptek bárány csodálatos ízű és illatú lesz meglepetés és öröm van, és szeretteit.
Forrás: www.lacipolla.ru, s-kak.ru, www.chefdoma.ru, solpovkusu.ru, www.edimdoma.ru