Cukkini, mint a gomba
Ma, a mi kedves hostessek, ajánlunk egy receptet pácolt cukkini. Egy név elérkeztünk csodálkozva, így, mint a cukkini, és hasonlítsa össze gombával?!
Próbáld megérteni: gomba - ez egyike azoknak a gombák, amelyek főként a só formájában, és az étkezési jellemzi hangos összeroppant.
Cukkini, főzve általunk javasolt recept, íz és összeroppant nagyon hasonlít a marinált gombák, innen a név: cukkini, mint a gomba a téli hónapokban.
Ez az étel különösen alkalmas szerelmeseinek tapas. A főzés kezelni mindenkit, akkor is, ha még soha nem vett részt megőrzése.
Cukkini, mint a gomba: a recept
Tehát, az elkészítéséhez szükségünk van:
- 3 kg cukkini, a legjobb az egészben, ha ez lesz a sárga vagy zöld cukkini (a cukkini), mert bennük szál szerkezete, és ez a legjobb, hogy nem használja a fiatal cukkínit és érett, a squash a hús kemény volt;
- evőkanál fekete bors,
- 2 evőkanál sót
- 6 evőkanál cukor
- egy evőkanál napraforgóolaj,
- gyógynövények (kapor, petrezselyem)
- evőkanál 9% -os ecet,
- fokhagyma ízlés szerint.
1. Készítse elő a cukkini. Kezdeni, fontos, hogy nagyon jó kimosni a zöldségek, mint használ cukkini, anélkül, hogy törölné azokat a bőrt;
2. cukkini gyűrűkre vágjuk, majd a fele;
3. megtisztítja a cukkini felét a mag;
4. hámozott felét cukkini kockákra vágjuk mérete körülbelül 1 × 1;
5. további sterilizálására konzervipari üvegek:
van egy nagy számú sterilizálás kannák kínálunk a két leggyakoribb módja van:
- Mi egy speciális fém kör, helyezni egy megfelelő átmérőjű pot, ahol az edény megtelik vízzel.
- a régi módon, melyet még nagyanyáink: tegye az edényt a kifolyó, hogy a főzési folyamat, a bank lehet sterilizálni.
Fontos, hogy mossa sterilizált üvegekbe szódabikarbóna. Tisztaság és sterilizálása kannák játszanak jelentős szerepet eltarthatóságát a munkadarabot.
6. Az előkészített üvegekbe tegye a kockára vágott cukkini.
7. Tisztítsa és a fokhagymát mód kis szeletekre vagy cefre, mint szeretné a lélek;
8. adunk hozzá egy korsó a cukkini kapor és fokhagyma;
9. blanshiruem kapott kompozíció háromszor, nevezetesen, töltse forró vízzel, és a teljes hűtési, öntsük a vizet, amikor megismételjük a második alkalommal, már hagyjuk 15 percig, és így újra.
10. add ecet;
11. Adjunk fűszerek minden edényben a borsó szegfűbors és szegfűszeg;
12. megtelik vízzel, ami ez előtt a sót, és adjunk hozzá cukrot;
13. álcázás a fedőket, sterilizálja további 15-20 percig;
14. A zárókupak, felborulhat, és hagyjuk, mint az ilyen, amíg hideg.
A étel kész! Jó étvágyat!
Cukkini, gomba, mint egy módja annak, hogy nagyon hideg téli estén, továbbá a húsételek, vagy például, párolt burgonya.
Ön is érdekelt:- Hogyan készüljünk cukkini pácolt mézzel a téli
- Tök lekvár: nyári ajándék
- Marinált cukkini darabjának: egy sokoldalú előétel
