Citron kéz buddha hasznos tulajdonságai palmatum citrom
Tanulj meg egy kicsit többet a jótékony tulajdonságait palmatum citrom úgynevezett „Buddha keze» (Citrus medica var. Sarcodactylis), Fo Shou, vagy pyatipaltsevogo mandarin lesz elsősorban az érdekli, lelkes utazók, utazás Japán, India és déli tartományaiban Kína. Mivel hazánkban, ez a gyümölcs szinte lehetetlen vásárolni.
Jelenleg furcsa palmate gyümölcsöket is termesztenek, a nyugati part Észak-Amerikában, de a kivitel nem vesz részt, mivel igen rövid eltarthatósága. California termelői piacok találhatók Pho Shu importált Ázsiában és Ausztráliában. De az ára az ilyen egzotikum magas: szemtanúk szerint, egy közepes méretű gyümölcs vevő kell fizetnie több mint 10 $. A pénzt lehet kapni körülbelül 4 kg citrom.
A kínai újév szokás cserélni a kezét a Buddha között a családtagok és szomszédok. Szerint a keleti babona, hogy szerencsét hoz, a béke, a boldogság és a jólét a házban. Néhány amatőr termelők nő azok ablakpárkány bonsai ujjhegytől Cedri.
Gyümölcs részt vesz buddhista vallási szertartások. Azonban semmi sem akadályozza meg, hogy használja Buddha kéz az élelmiszerben. Általános szabály, hogy nem tartalmaznak magvakat, és kevés levet.
Az aroma a gyümölcs kellemes: citrommal és virágos jegyek. Húsa halványsárga, néha egészen fehéres színű, egy keserédes sajátos ízt, hogy fog tetszeni nem mindenkinek. De vannak igazi ínyencek. Például Chef Julie Log-Riordan megtalálható az íze a Buddha kókusz árnyalatok viszont makadámia dió, banán, karamell és fahéj. Azonban az elfogyasztott étel elsősorban héját.
A Buddha keze citrom hasznos?
A legfontosabb egészségügyi ellátások:
- enyhíti a fájdalmat;
- Segít gyomor-bél rendellenességek;
- Erősíti az immunrendszert;
- Ez küzd gyulladás;
- normalizálja a menstruációs időszakban;
- csökkenti a vérnyomást;
- használják a kezelésére és megelőzésére légzőszervi betegségek.
A legtöbb ilyen előnyös tulajdonságait Buddha keze is megerősítette a legújabb kutatások, de néhány még kívül maradnak a hagyományos orvoslás.
Szokatlan receptek tenyéralakú citrom
A kínai orvoslás, a Buddha keze fontos helyet. Úgy véljük, hogy a gyümölcs fedezi a 3 meridiánok az emberi test: a máj, a lép és a tüdő. Terápiás célokra, akkor ajánlott, hogy 3 és 6 g fermentlé vagy infúziók naponta.
Kása ujjakkal Buddha
Erősíti a lépben, jó a gyomor, enyhíti a fájdalmat.
- 100 g fényezett rizs forduló;
- 15 g Buddha ujjak;
- 30 g kristályos cukor.
Forraljuk egy kis serpenyőben, darab citrom gyümölcs héja, távolítsa el őket a folyadékot. A kapott leves Öntsük a rizst együtt a kristály cukrot és főzzük kása.
Egy egészségügyi ital
Citrom tea serkenti az étvágyat, megnyugtatja az idegrendszert, szabályozza a funkciója a májban. Ez lehet inni hidegen vagy melegen.
Forraljuk aszalt gyümölcs lemez, hagyjuk, hogy sört, és adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
Teáskanál zúzott szárított héja lehet könnyen hozzá a frissítő koktélok, gyümölcslé, szóda, különböző savanyúság, szójaszósz, édes kenyerek, pogácsa, muffin, csokoládé mázzal és tamarind paszta (lásd még előnyös tulajdonságait tamarind).
Ez könnyű, hogy készítsen egy fényes fűszeres öntettel (csávázás) saláta: aprítjuk citrom héját, hozzáadjuk a növényi olaj, egy csipet sót, egy csepp citromlé, egy kevés cukrot, kakukkfű és fokhagyma. Hagyjuk pác hozzávalókat egy tálba egy éjszakán át. Reggel töltelék kész.
Óvintézkedések és ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy számos és valóban lenyűgöző egészségügyi előnyei, lenyelés ezek a gyümölcsök azonban aggályokat vet fel.
Egyedi hasznos és káros tulajdonságait a Buddha keze még mindig közel tanulmány szakértők. Bár több ezer éves sikeres alkalmazása a gyümölcs a nem hagyományos terápiás módszer bizonyíték az ő javára.
Azonban meg kell beszélnie orvosával jelezte szándékát, hogy a diéta az ujjas citrom. Például, egy gyümölcs nem alkalmas alacsony vérnyomás, és miután átesett vérhas.
Kompatibilitás más termékekkel
Mivel sok a Buddha keze - egy új gyümölcs, ez a kis kulináris emlékeztető segít, hogy készítsen finom ételeket az ő részvételével. Finger citrom kombináljuk a következő termékeket:
- Zöldségek: paprika, paradicsom, bambuszrügy, spárga páfrány.
- Gyümölcs: citromhéj. narancs, Calamondin, mész, citrancs. karambola, maracuja, sárgabarack, őszibarack, nektarin, gránátalma, füge, kivi, tamarind, kumquats. homoktövis, nyers papaya.
- Fűszernövények, fűszerek és olajok: vanília, kakaó, csokoládé, jázmin, narancsvirág, menta, méz, juharszirup, kókusz és az olívaolaj, ecet, fehérbor, vodka, amaretto, rum, só, bors, citrom és narancs lé, szójaszósz , mustár, wasabi, rizs ecet, kakukkfű, levendula, citromfű kínai.
- Egyéb élelmiszerek, amelyek a Buddha keze kulináris harmónia: bab, rizs, kakaóbab, zöld és fekete teák.
finomságok választás
- Ha még mindig sikerült megtalálni utazás közben a szokatlan gyümölcs, figyeljen annak csomagolásán - ez nem lehet sérült.
- Mint más citrusfélék, viasz héja érett a kezében Buddha sárga vagy narancssárga színárnyalat nincs jele penész.
- Ne vegye a gyümölcsöt a lassú vagy száraz bőrre.
- Amikor megérett ujjas citrom válik csodálatosan illatos, kitöltve a környező tér friss citrom vonattal.
- Óvatosan karcolja a bőrt a köröm: Ha az ujj volt olajos nyomvonal - a gyümölcs használatra kész.
Kínában és Japánban, a szárított héja Buddha kéz felhasználhatja ízesítő vászon szekrényben vagy csak lógni a ház körül köröket citrom vonzza a jó szerencsét és fenntartani a jó hangulatot. Meg kell próbálni!