Burgonya bor a ciprusi, a mágia
Nagyon finom lehetőséget főzés burgonya. Kiderült, illatos sült étel, bor és a koriander. Különösen jó a burgonya ciprusi, ha főzés egy fiatal fajta kapásnövények.
összetevők
- 1 kg burgonya
- só
- 250 ml száraz vörösbor, előnyösen lágy, anélkül, hogy éles tanninok
- 1 evőkanál. teáskanál durvára aprított koriander mag
- Olívaolaj a sütéshez
Főzni burgonyát ciprusi
1. Ha a régi burgonya, szükség van egy jó, kefével, mossa meg. Burgonya sok erőfeszítést, hogy készítsen nem igényel.
2. habarcs, vagy más nehéz tárgy verte burgonya, burgonya minden tört több helyen. Aztán sózzuk.
3. A széles, lapos serpenyőben, vagy mély serpenyőben felmelegedjen az olívaolaj. Fry a burgonya közepes lángon 10-15 percig (extra szűz olívaolaj kell lennie ahhoz, hogy tartsa teljes mértékben lefedi a sütéshez burgonya, vagyis beszélünk rántott).
4. Ezután növeli a hőt és tovább sütjük 5 percig.
5. Skimmer gat burgonya és öntsük az olajat a serpenyőben (pan). Hajtsuk a burgonyát azonos serpenyőben (serpenyőben), majd felgyújtották.
6. Adjuk hozzá a koriander magvak és 1 percig sütjük.
7. Ezután öntsük egy serpenyőbe a bort, fedjük le fedővel, és erőteljesen rázzuk a burgonya mix.
8. Fenntartjuk a burgonyákat a tüzet néhány percig. Ahhoz, hogy az asztal szolgált meleg.
P. S. burgonya recept a bor nem alkalmas azok számára, akik egészségügyi okokból ragaszkodik a zsírszegény diéta, például diéta betegeknél a szívkoszorúér-betegség Ornish.