Biztonság édesség
By édességek minden édességét. A cukrászati termékek alkalmazásával a cukor, liszt. méz, gyümölcs. tojás. Péksütemények liszt lehet (torták, sütemények, kekszek, sütemények, torták, stb), vagy a cukor (cukorka, szirup, lekvár, lekvár, zselé, mályvacukrot, beillesztés, stb.)
Fogyasztói tulajdonságai édességek
Bármilyen orvos megmondja, hogy a fogyasztás az édesipari termékek nagy mennyiségben vezethet elhízás, a cukorbetegség és a metabolikus rendellenességek.
Ezek az ételek tartalmaznak nagy mennyiségű szénhidrátot, melyek gyorsan emészthető, és lehet szintetizálni zsír. Cukrászda termékek nélkülözhetetlenek, ha kell gyorsan helyreállítani az energia, mint a sportolók.
Tartomány édességek nagyon változatos, és több mint 10 000 példány.
Gyümölcsök és gyümölcs tömegek, valamint a zselatin is helyettesítésére használják cukor és zsír, péksütemény vagy kalács készíthető finom és könnyű. A legtöbb cukrászati termékek mozgott a hasznos teljesítmény - alacsony kalóriatartalmú diéta, sport, gyermek.
Az egyszerű, mégis finom édességek közé mályvacukrot, zselé és cukorkát. Ez édességet - a hagyományos orosz finomság - főtt nagyon egyszerűen, almából és méz.
By the way, mályvacukrot, lekvár és pasztillák eredetileg kevesebb kalóriát muffin és a csokoládé.
Egy része egy ilyen csemege pasztát tartalmaz olyan összetevőket, amelyek fehérjeforrások, nátrium, kálium, kalcium, réz, magnézium, vas, cink, a foszfor és az élelmiszer-savak. Miután a klasszikus paszta készült természetes termékek: szezámmag, napraforgó, pisztácia, mogyoró gazdag A-, E- és B
A másik kedvenc a termék - a cookie-kat. Ez péksütemények és kétharmada áll liszt, hasznos a vitaminokat és ásványi anyagokat a B csoportban
Édesség Oroszországban termelt a legnagyobb - ez cukorkát. Fehérjék, zsírok, ásványi anyagok és vitaminok karamell cukorkák gyakorlatilag nincs. Talán csak fruktózt adunk néhány gyártó. Csokoládé cukorka is sokkal kevesebb szénhidrátot, de a zsírok és a kálium őket felesleges.
Az érv az édes. Cukrászda - erős forrása a szénhidrátok. És a gyerekek, akik gyakorolják, kiadások hatalmas mennyiségű energiát a szénhidrátok, így örömmel töltse meg. És persze, ne feledkezzünk meg az öröm, hogy hozza egy szelet édes kezeli.
Hogyan válasszuk ki a minőségi édesipari termékek
Először is figyelni, hogy a szavatossági ideje cukrászati. Ha ez egy meglehetősen hosszú (több mint hat hónap), akkor valószínű, hogy a gyártó nem bántam tartósítószereket. Megszerzése édességek, jobb, hogy előnyben részesítik a friss élelmiszerek elő a helyi gyárak. Az a tény, hogy az importált árukat szállítják sokáig, ebben az összefüggésben, a gyártónak eltarthatóságát növelje a termék hozzáadásával különféle tartósítószereket.
Fehér bevonat a cukorkát azt jelezheti, hogy a termék már lejárt, vagy tárolják megfelelő körülmények között.
Mi csokoládék sima, sima, fényes felület. A pára a cukrászati utalhat hozzáadásával szója.
Minőségi süteményeket ne legyen törékeny. Ha a csomag egy csomó törött kekszek és sütemények, akkor jobb, hogy hagyjon fel a vásárlást.
Lekvár. által készített technológia, ez megtartja a formáját is, és nem ragad a csomagoláson. Elvesztése formájában lekvár azt jelezheti, hogy a termék nem megfelelően tárolják.
Ha vásárol édességek, előnyben kell a termékek természetes, nem világos színű. Túl fényes színező a termék lehet elérni a mesterséges színezőszerek hozzáadását. amelyek káros a szervezet.
A felszínen a minőségi édesipari termékek nem kell beszélni egy csepp nedvességet.
A fehérje termékek (sütemények, torták fehérje tejszín, mályvacukor, stb) is aktívan fejleszteni E. coli, ezért gondosan ellenőrizni a frissességét a termék és a tárolási körülmények között. Szürke mályvacukrot, hogy kerek. Valószínűleg, ez történik, a fagyasztott vagy szárított fehérjék, szóda, zselatin és ecet. Ezért nem tűnik természetes hófehér és a levegő. Ez mályvacukor lesz egy kicsit nedves, és a gumi ízét. Elévült mályvacukrot, és még az alacsony minőségű mályvacukrot borított penész.
Amikor kiválasztják halva vezérli a gyártási dátumot. A friss halva, illatosabb és ízletesebb. Csak zárt csomagolásban paszta tárolható legfeljebb 6 hónapig.
Minőségi paszta csak egy száraz felületre, zsíros vagy nedves csepp halva - a jele megsértése gyártási technológia.
Amikor kiválasztod halva nézze, hogy ha ez magában foglalja a pelyva. A minőségi halva csak tisztítani magokat.
Ha vásárol egy mézeskalács figyelni, hogy a széleit a termék, akkor kell, hogy legyen egyenletes és sima. Üvegezés - egyenletes az egész felületen, és számos mézeskalács morzsa, és eltört a csomagot sérti a technológiát.
Amikor kiválasztunk ostyák lejárt vagy gyenge nyalánkság lehet meghatározni a látszólagos avas szag és íz a napraforgóolaj. Puha és nedves delamináljuk ostya. Jó és friss gofri, annak ellenére, hogy törékeny, és nem morzsolódik, ha hűvös összeroppant harapás.
A legjobb sütemények eredményeiről szóló éves All-Russian verseny „100 legjobb termékeket Oroszország”
Verseny van több mint 12 éve, és kifejlesztett objektív módszerek minőségi termékek értékelése, és ez kiérdemelte a fogyasztók bizalmát. Az évek során részt vett a verseny több mint huszonnyolcezer vállalkozások és szervezetek, bemutatva mintegy 52.000 az áruk a regionális színpadon, és mintegy huszonhárom ezer az áruk a szövetségi színpadon.