Akik szeretnek áztassa a húst nyárson ha joghurt áztassa a hús
Egy másik funkció - Odessans tanított :) Nani →
A szérum - semmi olcsóbb nem tudom (→ kr
IMHO a legegyszerűbb, legfinomabb és →
Mert 10kg hús elhagyása félliteres bank mayaneza és liter ketchup.
A pácolt 3-6 óra (attól függően a húst, az idő az esemény). Általában a reggeli órákban 9-10 szedek hús, farag, zamarinovyvayu, mintegy 1-2 már lehet sütni és enni. A legfontosabb dolog - ne vigyük, ha a húst érdemes hosszú ideig (12 órán át), annál kevésbé lesz ízletes.
A hús puha és vkusnyachim.
Ne bízz ezt a receptet, amíg meg nem próbálja meg magam, akkor minden kezelt barátok és ismerősök is kezdett annak végrehajtására.
Gondolkodjon pondravilos.
Itt van egy válogatott staaaroy fidoshnoy bázis S →
Íme egy válogatás a staaaroy fidoshnoy SU.KITCHEN bázis:
1. AA >> Posovetyyte hogyan mapinad (ek) grillező, amelynek én vagyok
AA >> planipyyu hogy a kypitsy.
mn> Th csinálni. kIdash yksysa (bár egyes szakértők nem sovetyt,
mn> hmm. ) Lyka kpyzhkovogo, só, pepets, és minden =).
Fyy, sep! Egy ilyen alkalmi hozzáállást yksysy - Csak A fordítás ppodykta. Kypinoe húst nagyon puha és finom, nem a nyzhdaetsya yksyse. Mi nappimep az kypinyh kebab do mapinad nagyon határozottan tea zavapennogo több tpav - bármely, de nem gopkih. Mi ebben Kpymy chabpets, menta, citromfű, zsálya, stb Van klady kapdamon, bazsalikom, citromfű - a rövid, egy koktél pastitelny. És a legnagyobb bank, és több lyky peptsa. Áztassuk lychshe a vechepa. Variációk zhapke apomat oglyshitelny, különösen, ha a tűz zabpyzgivat mapinadom. Mintegy vkysovyh molchy adottságok - meg kell ppobovat.
2. SHASHLYK PO TSYGAHSKI
Fél csirke, marha darabokat vagy 5 sertés, 1-2 vese, só, rozmaring, fokhagyma szegfűszeg 2, rastit.maslo, sózott marhahús, 70 g, 1 uborka, paradicsom 3-4, 2-3 stol.lozhki rum vagy a whisky.
Az osztott részeit csirke, hús, vese (ami kell oltani előre)
Lereszeljük a fokhagymát püré, beletesszük a rozmaringot.
Minden megszórjuk rastit.maslom, hagyjuk állni egy órán át.
Akkor van felfűzve, váltakozó típusú hús és szalonna szeleteket, uborka és paradicsom,
a nyárs, amelyek ez előtt a zsír, a húst nem kiszáradt sütés közben.
A sütés hús is keni minden zsír.
Ha a hús már puha, vegyük le a tűzről nyárs és beragadt egy a
egy vastag szelet kenyér, hús meghintjük rum vagy a whisky, és felgyújtották, így „a Flambe” szolgált.
3. Mapinad:
Kifejlett pomidopy (1 kg) - mosás, oshpapit, pazmyat a bőrt, és az állam a zagy.
pepchaty íj (0,5-1 kg) - finoman popezat
narancs (1 db) - kopiandp nyomja, só, lupus pepets, fokhagyma ízlés (amelynek meghatározása a íze enyhén mapinada Ha pepesolen-peppepchen -. nem stpashno)
Hús (2 kg):
bapanina - nem mindenki szereti (szag és íz spetsifitsky;) sertés - nyak (nem szeretem - postnovato), penge vagy okopok
Vágjuk kockák stopony 2-3 cm.
Ezután öntsük a hús, és hagyjuk mapinadom órán trisz.
Kate! Ne felejtsük el, hogy hívja a piknik!
Ass mumpsz vágtam részletekben →
Mindig tartsák №2, csak vizet →
Családi recept apámtól. Hasonló a →
Namber 3, de lehet joghurt, ochchchchen a →
Szoktam recept №2, de hozzátette →
Sertés, ahogy leírt Sec. 2), de a helyettes →