Pryazhentsy - receptek az orosz konyha
Recept: PRYAZHENTSY egyszerű. Pryazhentsami nevezett tészta sült zsír. Készítsünk pryazhentsy többnyire húshagyókedden. Liszt szitáljuk csatlakoztatott, szóda, cukrot, tejszínt, tojás, vaj, a tésztát összegyúrjuk, és hengerelt be egy réteg körülbelül 0,5 cm vastag. Ezután levágjuk a csík, vágja az egyik oldalról szögben, hogy megkapjuk ágak hasonlóság mélyedés vagy csökkentsék a különböző számok. A mély-serpenyőben melegítjük és megolvasztjuk vajban sült ott pryazhentsy, esztergálás őket sütéshez.
Serve az asztalnál pryazhentsy elhelyezett lemezek és öntsük tejföl vagy mézet.
Liszt 60 Cukor 7,5 7,5 vaj, savanyú 20 10 tojást, sót 0,5 0,2 szóda. Olaj a sütéshez 10.
Recept: PRYAZHENTSY élesztőből tésztát. Szinte 1/3 A teljes összeg liszt hígítjuk tojást, pépesítjük cukor, élesztő és hagyjuk megtapadni 2-3 órán át. Ezután öntsük a maradék lisztet, alaposan keverjük, és hengerelt vékony, mint egy tészta. Dough elő pryazhentsy különböző formák:
- recept 1. Vágjuk körülbelül 5 cm-es tesztcsík szélesség és körülbelül 10 cm hosszú. Egyrészt a csík van bemetszve (mint fésű). Ezután, hengerelt lapos gyűrű belsejében a párt már díszítve. Ebben az esetben a bekarcolt szalagok eltérnek a virágszirmok.
- 2. recept vágott egy hosszú csík szélessége körülbelül 4 cm, vágjuk keresztben szögben, hogy megkapjuk a gyémánt; a közepén egy gyémánt állítjuk elő és telt végződik az egyik és a másik oldalon.
Pryazhentsy sült forró növényi olaj, lapozgatott. Miután pryazhentsy átöblítjük, viszik ki az olaj és a porcukrozott.
0,5 kg pryazhentsev liszt 315 Cukor 33 Tojás 3 db. Élesztő 7, olaj a sütéshez 150, cukor por 40.
Állítsa be a termékek számát a recepteket kapnak egy adag grammban vagy kilogrammban net, vagy darabolva.
„Lagman
Főzni lagmanLagman - népszerű Közép-Ázsiában és Kínában, az étel jól ismert Kazahsztán, Kirgizisztán, Tádzsikisztán és.
„Hogyan gombóc
Főzni pelmeniTesto a ravioli és knédlivel gyúrjuk nagyon meredek az egyik liszt és tojás, és néha azzal a kiegészítéssel.
„sajttorta
Recept: sajttorta túrós. Készítsünk a szivacs, ezt melegítjük 30 ° C-tejet, majd öntsük. pre-hígítva.