Mi a leghasznosabb tengeri halak
Az előnyök halat nem kell vitatkozni. A kérdés csak az, hogy milyen hal a legjobb? Összehasonlítva tengeri édesvízi halak szinte nem tud versenyezni. De mi a leghasznosabb tengeri halak - ez még a táplálkozási szakértők azt mondják másképp.
Használata tengeri hal
Az a tény, hogy a tengeri hal - a termék annyira különleges, hogy az értékét, és annak hatása az emberi szervezetre túlbecsülni nagyon nehéz. Talán a legfontosabb előnye, tengeri halak, mint a folyami - megléte könnyen emészthető jód és a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak és az omega-6. Tengeri hal fehérje emésztés sokkal könnyebb és gyorsabb fehérje, mint a marhahús. A haszon 100 gramm halat sokszor nagyobb, mint az azonos mennyiségű húst.
Élő emberek a part menti területek - Japán például - mint a napi étrend legalább egy tál tengeri hal, tovább élnek, és általában büszkélkedhet jobb egészséget, mint azok, akik meg vannak fosztva az ilyen lehetőségeket.
Értékes zsírok és gazdag vitamin és ásványianyag-tartalma a tengeri halhús, hogy megakadályozzák komoly problémákat az ereket és a szívet, az idegrendszert. Leggyakrabban a képviselői tengeri halak találhatók a polcokon:
A különbség ezek nemcsak a megfizethetőség, hanem a tápértéke, hogy az emberi szervezetben.
Finom, de káros
Így például a véleménye pangasius, tilápia és Pollock táplálkozási gyakorlatilag egyhangú. Ez a hal szinte nem jelent semmilyen különleges értéket. Ráadásul az első két típus tartalmaz emészthető zsírok. Ezen kívül, a legtöbb hal hozta nekünk a Vietnamban, és a termesztési feltételek a tilápia és pangasius messze van az elfogadott előírások hazánkban és Európában. Ezek a fajok a halak könnyen felhalmozódnak a higany és más káros anyagokat a környezetbe.
Cod és laposhal
Ezek a halak közül a legnépszerűbb és legkedveltebb táplálkozástudományi szakemberek szerte a világon. Vastag COD hús gazdag fehérje és zsírsavak esszenciális az emberi szervezet számára. És vitamin készítmény hús és máj, valamint minden közel a modern multivitamin készítmények. Mindezek kalóriatartalmú cod csak 85 kcal 100 gramm. Ez teszi nélkülözhetetlen termék a diéta. Az egyetlen dolog, érdemes emlékezni - a túlzott használata a csukamájolaj okozhat emésztési problémákat. Tehát minden jó mértékkel.
Halibut - kamra hasznos mikroelemek. Szelén, kálium, cink és a foszfor szereplő laposhal húst egy viszonylag nagy, mint a más típusú halak mennyiség. Halibut - nagyon zsíros halat, így az emberek a betegségek a gyomor-bél traktus vagy májbetegség kell enni a halat mértékkel.
Hering és a makréla
Ez talán a legnépszerűbb vendég az asztalunkra. Kevés ember soha életemben nem próbáltam „hering alatt bunda” vagy füstölt makréla. Minden rendelkezésre állása ez is az egyik leghasznosabb fajta tengeri halat.
A különböző módon, hogy készítsen hering és a makréla vonzza az a tény, hogy minden olyan módszer a feldolgozás és a fogyasztás szinte nincs változás a vitamin és ásványi anyag tartalmának és a tápérték. Egyszerűen fogalmazva, a hering és a makréla jó és hasznos formában hideg ételek és füstölt. A kivétel talán csak halkonzerv, mint Ezzel a kezeléssel a hal lesz a legértékesebb - zsírsavak omega-3 és omega-6.
lazac
Norvég lazac - egy globális márka. Miért Norvégia? Mivel a hal él, mint az északi, annál értékesebb van „kövér”. Különösen értékes hal lazac az emberek a kor és azok, akiknek problémái vannak a vérereket. Zsír a fajta hal szinte nem rakódik le a vérerek falában formájában rossz koleszterin szintjét. Számos különböző B-vitamin megakadályozza betegségek az idegrendszer.
Az ideális megoldás a főzés lazac - vásárolni friss vagy fagyasztott hal megfelelően, hogy csökkentsék, és savanyú magad. Mivel a hőkezelés megváltoztatja az ízét a zsír, és elpusztítja az értékes vitaminok és ásványi anyagok a vörös hús lazac, cimborám lazac, a pisztráng. Az egyik nagy hátránya a halak lazac a magas költségek.
A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen, amikor a használata tengeri halak - ez az egyik leginkább allergén élelmiszerek, így túl hirtelen átmenet „hal diéta” többet ártanak, mint használnak.