marhapörkölt
Ma örömet szerelmeseinek orosz konyha egyszerű és érdekes receptet marhapörkölt. Meleg ételek biztosan meglepetés vendégek gazdag ízű, fűszeres aromájú gyógynövények és fűszerek. Felkészülés pörkölttel marhahús, akkor csak kiegészítik az asztalra zöldség szeletelő és miniatűr szendvicseket.
Itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni marhapörkölt, kiadások minimális időt és erőfeszítést igényel.
Recept marhapörkölt burgonyával
- Marha - 1 kg;
- Burgonya - 4 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- cukkini - 2 db.;
- paradicsom - 3 db.;
- zöld - 50 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- só és bors - ízlés szerint.
A húst felolvasztjuk, és apró darabokra vágjuk. Azután, hogy a marhahús egy előmelegített serpenyőben, kikent növényi olaj. Pörkölés után közepes lángon töltse hús vízzel, és forralunk, majd csökkenteni a hő-és pároljuk készségét. Most mossa sárgarépa, apróra vágjuk, és beletesszük a serpenyőbe. Követve hozzá apróra vágott hagymát a fele gyűrű.
Amint a víz forrni kezd, mossa meg a burgonyát, megtisztított, kis darabokra vágjuk, és küldje el a pörköltet. Néhány perc múlva tiszta a squash, távolítsuk el a magokat, és hozzá a húst. Következő mi hozza a pörköltet, hogy a forraljuk, csökkenti a hő és pároljuk, amíg a zöldségek ajánlatot. A mosott paradicsom szeletelve, és elküldte a pörköltet. A reakció leállítása után sózzuk, borsozzuk, átengedjük chesnokodavku fokhagyma és gyógynövények. Ezután keverjük össze az összes hozzávalót, fedjük le az edényt fedővel, és így a sört a forró fél órát. Ugyanígy, ha azt szeretnénk, akkor főzni marhapörkölt multivarka.
És most közeledünk egy népszerű és nagyon könnyű recept marhapörkölt zöldségekkel, főzés öröm.
Marhapörkölt zöldség
- Marha - 500 g;
- bors - 2 db.;
- sárgarépa - 3 db.;
- Hagyma - 3 db.;
- paradicsom - 2 db.;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- só, bors és paprika - ízlés szerint.
A mosott húst obsushivayut és vágjuk nagyobb darabokra. Ezután tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, és vágjuk kockákra. Paprika mossuk, vágja, és távolítsa el a rizómák magokat, vágjuk nagy darabokra. Ugyanígy grind paradicsom.
Most, warm up az edényt, és az alján a zsír növényi olajat. Következő megsütjük fűszeres kéreg marhahús. Ezután hozzáadjuk a paprikát és a sárgarépát, csökkenti a tűz. Tíz perccel később tesz egy íj, amikor puhább lesz, adjuk hozzá a paradicsomot, paprikát, sót és borsot. Mi hozzá egy kis vizet, és forraljuk fel edénybe. Most fedjük le az edényt fedővel, hogy egy kis tűzről és hagyjuk főni zöldségek hússal, amíg kész. 15 perc elteltével a zöldség-pörkölt marha kész.
Marhapörkölt kiadós szósszal
- Marha - 1 kg;
- hagyma - 2 db.;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. l.;
- liszt - 4 evőkanál. l.;
- só és bors - ízlés szerint;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- gyógynövények - ízlés szerint.
A hús marhahús kis darabokra vágjuk, és kisütjük a serpenyőben, kikent növényi olaj. Egy külön serpenyőben megsütjük vágott hagymát félgyűrűt, liszt hozzáadásával. Miután hagyma kész, perekalyvaem húst. Ezután töltse fel vízzel és marhapörkölt alacsony lángon, amíg főtt alatt a lezárt fedéllel.
Miután a hús kész, adjunk hozzá paradicsompüré, só, fűszerek, vágott zöld. Ezután minden jól keverjük össze, és főzzük további 10 percig. Tálalás előtt, így a hús szósszal és sűrűsödik egy kicsit sört.