Levendula méz hasznos tulajdonságok, teljesítmény és megőrzési szabályokat
Közepétől tavasztól késő nyáron virágzik csodálatos levendula, amely vonzza a sokaság a méhek. Ezek szárnyas toilers gyűjtenek virágport és nektárt, majd, hogy az egyik leghasznosabb fajta méz - levendula. Ebben az esetben a levendula jelentette az egyik a három leggyakoribb fokozat: Lavandula angustifolia (true), Lavandula latifolia és levendula (a hibrid az előző két fajta).
Lavender termesztik országokban, mint India, Nagy-Britannia, Olaszország, Kína, Észak-Amerikában, Dél-Franciaországban, Ausztráliában és Jugoszlávia. Ezért, amikor kiválasztják a méz meg a szállítók ezekből az országokból.
Jellemzői levendula méz
- Ez egy finom virágillat;
- édes a méz átlagaként definiáltuk, enyhe savasság; sós íz előfordulhat egy sötétebb termék;
- jellemzett mérsékelt kristályosítás finomszemcsés szerkezete;
- tiszta levendula méz tartalmaz 15-20% pollen.
Típusai levendula méz
Már csak két faj, de ezek könnyen megzavarja.
- Természetes levendula méz nyert a méhek.
- Sima virágméz, amely melegedett levendula, majd leszűrjük.
Azt hiszem, egyértelműen, melyik a leghasznosabb.
Hasznos tulajdonságai méz, levendula
éltető tirozin
Ez az aminosav jótékony hatással van az agy és részvételével egyéb tápanyagok (C-vitamin, a niacin, a folsav és a réz) alakítjuk a szervezet rendkívül fontos molekulák melanin és ösztrogén.
A tirozin használják megelőzésére és kezelésére számos betegség:
- depresszió;
- szorongás;
- figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség;
- figyelmet kapcsolatos rendellenességek alváshiány;
- premenstruációs szindróma;
- Parkinson-kór;
- krónikus fáradtság;
- stressz
- Alzheimer-kór.
Ugyanakkor nem világos, hogy milyen mértékben ezek a tulajdonságok tirozin összefüggésbe hozható a hasznos tulajdonságait a levendula méz.
Kulináris érték levendula méz
Köszönhetően enyhe ízű, ez a fajta méz ideális főzéshez (különösen - sütés), és mérsékelt édességét vonzó lesz azok számára, akik nem tudnak a cukros ételek és italok.
Különösen kedveli a levendula méz francia. Hozzáteszik, hogy a tea, itatni őket pirított pirítós és meleg zsemlét.
A terméket jól kombinálható különböző típusú sajtok, különösen a feta és kék sajt, és a friss gyümölcs.
Tippek megfelelő tárolási
De vegye figyelembe, hogy ez az édes termék tárolása túl magas hőmérsékleten romolhat az ízét.