Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,

előző ◈ a következő

Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
vörösáfonya bogyók tartalmaznak sok hasznos anyagok a szervezetben, és egy kellemes, enyhén savanyú, íze. Ők is fogyasztható frissen vagy előállításához használt desszertek és italok: lekvár, dzsem, lekvár, vagy áfonya kompót tökéletesen kiegészíti a menüt bármely család.

Készítsük kompót az erő szinte bárki, mivel a főzési folyamat egyszerű és hozzáférhető. Ha rendszeresen inni az italt, akkor nem csak segít, hogy tisztítsa meg a vérben és megszabadulni a vérszegénység, szintén visszatér a szín és a hangulat a személy még jobb lesz.

A klasszikus recept befőtt télen

Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
Főtt a klasszikus recept, ez az ital segít fenntartani az egészség a téli szezonban annak a ténynek köszönhető, hogy megőrzi jelentős részét vitaminok. Az alábbi összetevőket van szükség:

  • Berry Brusnichka - 2 kg;
  • cukor (homok) - 1,5 kg (attól függően, hogy az egyéni preferenciák mennyiséget lehet korrigálni a nagy és le);
  • víz, - 3 liter.

Ahhoz, hogy előkészíti a rendszeres áfonya kompót a tél, akkor használja a következő lépésről lépésre:

  1. Sterilizálni konténerek. Ehhez alaposan öblítse le, majd párolt üvegekbe. Az optimális mennyiség a tartály - 0,5 - 1 liter.
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
  2. Select áfonya. Minden bogyó kell nézni egészséges, friss, anélkül, hogy bármilyen külső hibák.
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
  3. Öblítsük, dobjon egy szitán, várja meg, amíg a víz kifolyik.
  4. Készítsünk a szirup. Cukor feloldhatjuk vízben és a közepes hővel, amíg forró.
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
  5. Elnyel bogyókat sterilizált üvegekbe. Öntsük a forró szirupot a tartályban, a pasztőrözés rakterének fél órán keresztül (az ajánlott hőmérséklet - 85 ° C).
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,

Annak érdekében, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot az ital 1-2 év, akkor adjunk hozzá 2-3 szelet citrom mindegyik üvegbe a befőtt.

Betakarítás, sterilizálás nélküli

Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
Tudod készíteni kompót áfonya télen sterilizálás nélküli, ha szükséges.

Hogy történt mintegy 3 liter hasznos ital, szüksége lesz:

  • A bogyók - 4 csésze teljes;
  • cukor (homok) - 1 csésze;
  • Víz - 2,8 liter.
  1. Végezze gőzsterilizálási konténerek 5 percig.
  2. Bár a bank sterilizálják vizet forralni.
  3. Rendezés ki és mossa áfonya.
  4. Helyezze a bogyók egy sterilizált tartályba.
  5. Öntsünk forró vizet a szintet a „fogas” bankok.
  6. Fedjük le és hagyjuk 15 percig.
  7. Szirup bankok öntjük pan (használjon egy tésztaszűrő), vörös áfonya tegye vissza a tartályba.
  8. Adjuk hozzá a cukrot egy serpenyőben, és hogy a közepes lángon forrásig.
  9. Pour forró szirupot egy korsó áfonya és azonnal tekercs.
  10. Fordítsa a tartályt fejjel lefelé, és zárja a meleg takaró.
  11. Miután a munkadarab lehűlt, hogy kell mozgatni a tároló hűvös helyen (például egy pincében).

Csak zománc edények használhatók készíteni kompót áfonya, alumínium edények káros. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a vörös áfonya savtartalma, akkor elkezd reagálni a fém és elveszíti vitaminok.

Ha a főzés előtt bogyók száradni a törülközőt, majd leengedjük a forró vizet, akkor több finom kompótot és átlátszó.

Recept áfonya alma

Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
A finom és kielégítő inni, amely egyesíti a finom gyümölcs íze és savanykás ízét bogyók, lehet előállításához a kompót áfonya alma a tél. Ahhoz, hogy körülbelül három liter munkadarab szükség:

  • friss áfonya - 1 kg;
  • cukor - 0,5 kg;
  • Alma - 0,5 kg (ajánlott, hogy sav fajták);
  • víz, - 3 liter.

Recept áfonya kompót egyszerű:

  1. Rendezés ki és mossa áfonya.
  2. Szárított áfonya.
  3. Mossuk és alaposan törölje az almákat.
  4. Gyümölcs felére csökken, és távolítsa el a magokat, majd vágja mindkét felét be 4 - 5 szegfűszeg.
  5. Hozz vizet felforraljuk, hozzáadjuk a cukrot és keverjük.
  6. Tedd forró szirupot alma szeleteket.
  7. Várjon 15 percet, és távolítsa el a serpenyőben gyümölcsöt.
  8. Tedd forró szirupot áfonya.
  9. Főzzük 20 percig, amíg a vörös áfonya átlátszó.
  10. Bogyók nem távolítja egy sikló.
  11. Öntse a folyadékot az előkészített steril tartályba.
  12. Húzd fel a bank és betárolt.

Mielőtt elkezdené a főzés párolt vörös áfonya, meg kell, hogy alaposan vizsgálja meg, és válassza ki áfonya. Ha az italt kap csak 1 nedospevshaya vagy rothadó bogyó, ez tönkreteheti az egész italt. Kompót ne főzés után tartalmaznak zavarosság és üledék.

Tömény ital recept

Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
Sok háziasszonyok, mint a koncentrált készítmény - őket, hígítható vízzel, ha szükséges. Ebben az esetben az alábbi recept is hasznos lehet.

Annak érdekében, hogy készítsen koncentrált áfonyalé, lesz szükség az ilyen komponensek:

  • áfonya - 1,5 csésze 1 liter vízben;
  • cukor - 1 kg per 1 liter vízzel;
  • a víz.

Lépésenkénti leírást a recept:

  1. Tiszta, alaposan öblítse le és szárítsa áfonya.
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
  2. Töltsünk meg egy tiszta üvegedénybe áfonya 2/3 térfogat.
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
  3. Készítsünk szirupot: oldjunk fel vízben cukrot, hogy a közepes hővel, amíg forró. Folyamatosan keverjük hogy elkerüljék karamell.
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
  4. Öntsünk forró szirupot egy tál bogyók. Pasztőröz kannák üres. pasztőrözés idő függ az összeg a bankok. 10-15 perc literes tartályban 20 perc - két-literes, tartályokhoz 3 liter - fél óra.
    Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,

A koncentrált áfonya befőtt nem ajánlott a terhes és szoptató nők összege több, mint 1 csésze naponta.

vitamin ital

Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,
Kompót áfonya és áfonya - a raktár különböző nyomelemek és vitaminok, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára, különösen a szív- és érrendszer, a szem és az immunrendszert.

Főzzük egyszerűen kiderül, hogy ő olyan gazdag és ízletes, hogy lehetetlen elszakadni. Elkészítéséhez szüksége van:

  • vörös áfonya és áfonya (fagyasztott) - 350 g tömegű;
  • Cukor - 4 evőkanál. kanál;
  • víz - 6 pohár.

Akkor adjunk hozzá egy teáskanál citromhéj és citromlé 1 evőkanál. kanál.

  1. Forraljuk fel a vizet azzal a kiegészítéssel, a cukor, a héja és a citromlevet. Tedd egy gyenge tűz és forraljuk fel.
  2. Add egész bogyók és forraljuk 5-7 percig, hűvös.
  3. Kompót fogyasztásra kész.

Így a téli betakarítás áfonya, akkor a raktárból a rengeteg vitamint, ami azt jelenti, hogy a rossz közérzet és rossz közérzet, télen nem félnek tőled. Jó étvágyat!

(Még nem értékelték)

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő