Kompót az egres, a tél egy egyszerű recept narancssárga

Kompót egres nem csak a szomjukat a nyári melegben, hanem élvezni még a téli hónapokban.

Ez a bogyó - tárháza tápanyagokat. Egres fajták sok, ami azt jelenti, hogy a végtelenségig kísérletezni hozzáadásával különböző összetevőket az italt.

Ebben a cikkben talál mindenféle receptek egres befőtt, valamint hasznos tippeket, hogy segítsen elkerülni a hibákat, és egyszerűsítik a főzési folyamatot.

Nyári ital az egész családnak

Először akkor felkérik, hogy egy nyári változata egres befőtt (anélkül, hogy ivartalanítás és az összekötésre), mert mindig jobb enni gyümölcs szezon.

• Egres - 700 gramm;
• Cukor - 200 gramm;
• Víz - 3,5 liter.

1. Menj át alaposan mossa egres;
2. Bogyók, forró vízbe mártott és öntsük a cukor azonos;
3. Vegye ki a kompót a tűzről, amint jön egy forraljuk;
4. Szűrjük az italt;
5. Hűtőszekrényben, és adjunk hozzá jeget, ha szükséges.

Ez a recept nem megőrzésére, így nyugodtan kísérletezhet az arányokat: a gazdagabb íz megragad bogyókat, és egy édes - cukor.

Is, próbálja meg felvenni a kedvenc egres befőtt gyógynövények és gyümölcsdarabokkal.

Kapcsolódórészek télen: egyszerű recept

Mert kompót egy egres a téli lesz szükség ezen összetevők:

• Egres - 1000 gramm;
• Cukor - 2.5 csészék;
• a víz;
• Mint - 30 gramm (ha van ilyen).

1. Mossa az összes gyümölcsöt, ezt megelőzően eltávolítjuk farok;
   
2. Várni, amikor az összes víz és töltse ki a bogyók stechot előállított sterilizált üvegekbe (csupán fele);
   
3. A zománcozott tartály öntsünk tiszta vizet (körülbelül három és fél liter). Forraljuk;
   
4. Öntsünk forró vizet a kancsóba. Fedjük le, és hagyja, hogy átjárja;
   
5. 20 perc múlva, csatorna dobozok vissza a zománc tartály és hozd vissza a felforraljuk;
6. Öntsük egres újra, és hagyjuk, hogy átjárja további 12 percig;
7. Várj egy kicsit, amikor a folyadék hűti és újra egyesítése, hozzátéve ezúttal a cukor. Forraljuk szirup 6-8 percig;
8. Ha van egy menta, tedd a 3-4 leveles minden jar, akkor ad az italnak világos és kellemes ízű;
9. Amíg a szirup lehűlt, hogy ráöntjük bogyókat bankok (nyakig), és azonnal tekercs. Ne aggódjon, ha hirtelen nincs elég szirup, csak add meg forró víz helyett a bankok
   
10. Fordítsa fejjel lefelé, és tokos kannák meleg takaróval, amíg el nem kihűlni.

Az ital kész! Mint látható, ez a recept nagyon egyszerű készíteni, mert nem igényel előfőzés és ivartalanítás egres, akkor nem szükséges, és a piercing minden bogyó.

Kompót az egres, a tél elő ezt a receptet, akkor biztonságosan tárolni szobahőmérsékleten is sokáig.

Egres befőtt narancssárga télen

• Egres - 400 gramm;
• Cukor - 1,5 csésze;
• Fele a narancs;
• Víz.

1. Felsorolt ​​és fel mossuk bogyók vsypte sterilizált 3 literes üvegben;
2. Mossuk ki a narancs, vágjuk félbe, és vágja vékony szeletekre vágjuk keresztben (a bőrét eltávolítjuk, ha ez nem szükséges). Szeletelt narancs, és hozott egy korsó;
3. Forraljuk a víz és öntsük egy üveg egres és narancssárga;
4. Fedjük le a korsó egy fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja 10 percig kb;
5. Drain az infúzió a bankok a serpenyőben, megszórjuk cukorral. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről,
6. A forró szirupot öntsük vissza a jar, roll up. Ellenőrizze a szivárgást;
7. Tokos a bank, és amikor lehűlt, vegye ki a betét.

Egres a főzés megváltoztatja a megszokott íz egy füves, és ha nem tetszik, ez a recept lesz, hogy nagyon hasznosak. Orange kompót ad kellemes frissítő ízű.

Hígítsuk hasznos ital feketeribizli

• Egres - 1 kg;
• Ribizli - 600 gramm;
• Cukor - 0,5 kg (sav, ha ribizli, majd több);
• Víz - másfél liter.

1. Készítsünk bogyók (újra össze, vágott farok, vízzel többször), majd egyenletesen két literes kanna;
2. Forraljuk vizet egy serpenyőbe;
3. Pour üvegekbe, hogy a tetején a forró vizet, és a leeresztő közvetlenül vissza az edénybe;
4. Ugyanebben a víz, adjunk hozzá cukrot és forralunk a kapott szirupot;
5. Öntsük szirup bogyók a bankok
6. Óvatosan helyezze a italdobozok egy serpenyőben a forró vizet (a víz a serpenyőbe kell zárnia háromnegyede kannák), ​​sterilizáltuk tíz percig;
7. Húzd fel a bankok, és amikor kihűlt, küldje el a tárolásra.

Egres befőtt, fekete ribizli, télen kész! Az íze ennek az italnak nagyon kellemes, nem émelyítő. Ribizli savasság ad neki egy egyszerű és egres - édességét.

Téli kompót egres, cseresznye

• Cherry - 350 g;
• Egres - 250 gramm;
• Cukor - 2.5 csészék;
• Citromsav - 8-10 gramm.

1. Alaposan öblítse le, és szerelje vissza a bogyókat, egres már levágta a farok;
2. Pour cseresznye egres sterilizált 3 literes üvegben;
3. Töltsük meg a jar bogyókkal forró vízzel színültig, fedjük le és várja meg, amíg amíg hideg;
4. Öntsd le a folyadékot a lehet egy serpenyőbe és adjuk hozzá a cukrot benne;
5. Forraljuk a kapott szirupot. Cukor kristályokat teljesen fel kell oldódnia;
6. Azonnal hozzá a szirup, citromsav és öntsük bogyók;
7. Húzd fel a bankok kompót és amikor már lehűlt, tárolja azokat hűvös helyen.

Mivel a sav a recept, akkor nem tart attól, hogy a bank fog robbanni.

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni kompót cseresznye télen, meg lehet tanulni most.

Titkok főzés jam a fekete ribizli és persze a receptek megtalálhatók itt. Ne hagyja ki a szezon!

A főzési itt leírt eljárások lekvár tök citromos. Nagyon szokatlan és finom!

Mit szólnál hozzá egy citrom?

Hozzávalók kompót egres és citrom télen:

• Egres - 1 csésze;
• Cukor - 60 g;
• Fél citrom;
• Víz - 1 liter.

1. A bogyók szerelje, hagy egy nagy darab az egres károsodás nélkül. Öblítsük le őket jól;
2. Vágott gyümölcs és farok átszúrja minden bogyó fogpiszkáló (erre szükség van annak érdekében, hogy az előállítás során a gyümölcs nem repedt);
3. Lemon alaposan öblítse le. Szükséged lesz csak a fele a gyümölcs, vágja a lehető legfinomabban;
4. Vegyünk egy zománcozott serpenyőben, és öntsük a víz. Forraljuk fel, majd helyezze egy cukrot;
5. Adjuk hozzá a bogyós gyümölcsök és citrom szirup, forraljuk 7-8 percig;
6. Vegye ki a kompót a hő, majd öntsük sterilizált üvegekbe;
7. Húzd fel sterilizált üvegekbe fém fedél be és tekerd egy takarót. Egy nappal később tárolja hűvös helyen.

Ez a recept a egres befőtt télen különösen tetszett azoknak, akik kedvelik italok fényes savas ízű. A leginkább aprólékos munka van - minden piercing bogyókat, de a valóságban ez nem olyan hosszú, de az eredmény megéri.

A borsmenta - ez az, amit ad frissesség!

• Egres - 600 gramm;
• Mint - 40 gramm;
• Cukor - 150 gramm;
• Víz.

Szintén egres befőtt menta levelek a télen van szükség két három literes üvegben.

1. Menj át a bogyók, távolítsa el az összes farok és a szár, majd alaposan öblítse le folyó víz alatt;
2. Menta is mosni, távolítsa el a lappangó levelek;
3. Egres és a menta egyenletesen oszlik meg a tiszta és száraz bankok
4. A tetején töltse üvegekbe forró vízzel és a fedelet. Get párolt alaposan hagyott;
5. Miután egy negyed órát az összes vizet a dobozokat, és öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot benne;
6. Hozd a szirupot felforraljuk, és azonnal ráöntjük menta és egres bankok
7. Roll up üvegekbe sterilizált kupak és wrap;
8. Amikor a bankok hűvös, tedd tárolás hűvös helyen.

Itt és kész eredeti és finom ital, egy kis emlékeztető „tárkony”. Plusz, kompót borsmenta és a köszméte frissítő hatással is bír.

takarítás tip

• Tartósítására egres befőtt télen nem kell várni a teljes érettség. Éretlen gyümölcsöt nem rosszabb (és néhány receptet még jobb), mint érett. Ha nem tervezi, hogy az ital sokáig, hogy elfér minden, még a legkisebb és csúnya bogyók (kivéve romlott, természetesen);
• Ha úgy dönt, hogy főzni egy ribizli befőtt, nyugodtan használja teljesen olyan fajták: fekete, piros vagy fehér. Csak így, arra, hogy ha a gyümölcs túlságosan savas, cukor kell venni 2-szer nagyobb, mint a recept;
• Ha a konzervipari szeretné megkerülni a sterilizálási folyamat a következőképpen kell eljárni: hét percig főzzük, a bogyók szirupban, majd öntsük kompót a bankoknak. Alternatív megteheti: peremezés előtt öntsünk forró szirupot bogyók legalább két alkalommal, ebben az esetben is, nem lehet sterilizálni;
• A könnyű elvezetését folyadékot a doboz, egy speciális lezárt fedél kis lyukakat.

Miután tekerni doboz befőtt, kapcsolja őket fejjel lefelé, hogy ha a szirup csöpög.

A száma bogyók és a víz minden receptek változtatható függően preferencia. Ha nem használja gyümölcs kompót, akkor vigye kevesebb, de ebben az esetben a szirup kap kevesebb telített.

Sterilizálja előtt ügyelve arra, hogy ne csak a bankok, hanem a borító, amit majd feltekerjük.

Most már tudja, mit főzzön kompót egres télen nem túl nehéz. Mindenképpen próbálja néhány recept összehasonlítani, és melyik illik az ízlése, és ne féljen kísérletezni.

Egres tökéletesen málna, citrom, menta, narancs, ribizli, és mindenféle más gyümölcsök, bogyók és fűszernövények.

Kapcsolódó cikkek

• Egres befőtt - lépésről lépésre recept fotók

• Kompót áfonya a téli - azzal a kiegészítéssel, ital receptek alma, főzés nélküli sterilizálás,

• Kompót áfonya recept a téli, szakács, alma, fagyasztott, ital, áfonya, erjesztett,