Keverékek keksz
Bár a recept keksz szöveget találták a középkorban, de még mindig továbbra is a csúcs népszerűsége szakácsok és cukrászok. Fantázia a 21. században száraz tészta mix készült egy igazi forradalom, a sütés üzlet.
Mivel a kiegyensúlyozott összetétele az összetevők a kész tésztát keverési folyamat, és a készítmény a termék nagyon egyszerűsített és gyorsított. A modern technológia széles körben használják a kávézók és éttermek, cukrászdák és pékségek magán. Keksz, főtt ily módon minden követelménynek megfelel:
- Jó mennyiség.
- Egységes finom cellás szerkezetű.
- Kitűnő íz és illat.
Ha a hagyományos recept megköveteli a több manipuláció, hiszen ez a szeszélyes termék, a design és a megjelenés a kész keveréket életének könnyebbé tételére cukrászok.
Mint az egyik vezető vállalat az orosz piacon, „Arabella” édes ház kiváló minőségű száraz mix kekszet.
Száraz építési keverékek sütés keksz sok előnye van:
- Egyidejű töltése komponenseinek dagasztjuk. csak a víz és a tojás kell hozzáadni.
- Készítsen kekszek, mint úgy, hogy kézzel-orsós és gépesített vonalak.
- Az időtartam a folyamat mindössze 30 perc habveréshez teszt - 7 percig. Ez már jócskán a dugattyú és a mechanikai adagolók.
Ready keksz porózus, és rugalmas, tökéletesen elnyeli a szirup és a vágás nélkül morzsákat.