Datolyaszilva - egy nagyon régi üzem, akinek maradványait találtuk az ázsiai területén az egykori Szovjetunió, Alaszkában, Angliában. De úgy gondoljuk, hogy az első növekedni kezdett datolyaszilva kínai és azokat növénnyel kezdett terjedni az egész világon. Sok nemzet tisztelik datolyaszilva, úgy, hogy egy talizmán, a forrás a szépség, bölcsesség, egészség.
Datolyaszilva használják évszázadok, és sok ember lefeküdt vele legenda. A görögök azt az élelmiszer az istenek, a kínai, mint egy szimbólum a bölcsesség és a szabadság. Kaukázusi legenda egy özvegy, akinek három csúnya lányai felnőnek. Lányok senki nem akarta elvenni. És egy álom, hogy a szegény anya volt szokatlanul szép, fiatal lány, és átadta neki a datolyaszilva, mondván, hogy a gyümölcs segít a lányának. Amikor a nő felébredt, azt az ablakhoz ment, és látta az udvaron datolyaszilva fa, amelyen lógott három gyümölcsöt. Feltépte őket, és minden nap adta leányait apró darabokra. Lány hirtelen elkezdett szebb. Hajuk ragyog vala, mint a datolyaszilva gabona, a bőr sima, mint egy érett lédús gyümölcs, leány postroynela a datolyaszilva csemeték. Mi nem habozott, hogy jöjjön és vőlegények az ilyen szépségek. Lánya házas, és boldog anya halála locsolni datolyaszilva fa. És eddig Örményországban és Grúziában, így a leányai datolyaszilva, így nőtt fel, szép és boldog volt a családi életben.
Mi történik, datolyaszilva?
Datolyaszilva szeret sok ember számára a finom és édes ízű. Ezért számos további neveket. Datolyaszilva hívják az istenek eledele, egy ínyenc választás, szív almafa. Jelenleg több mint ötszáz fajta datolyaszilva, ami nőtt számos régióban. A legismertebb kaukázusi, japán és csokoládé datolyaszilva. Kaukázusi datolyaszilva nőtt az egykori Szovjetunióban. A gyümölcs apró, ízük fanyar és fanyar. Nagyon gazdag cukrok és hasonlítanak dátumokat. Datolyaszilva a leggyakoribb világszerte. A gyümölcsök elég nagy, néhány fanyar íz.
Arra utal, hogy fajta datolyaszilva, de alakul ki egy olyan férfi virág, míg a datolyaszilva származik a nőstény. Wren - gyümölcs, gyakran nincs összehúzó fanyar ízű gyümölcsét mély narancshéj és cellulóz színe sötét csokoládé. Annak színét kapta a nevét „csokoládé”. De még a gyöngy különbözik megjelenés és az íz. Ha beporzás Ezután képeztük a magot, és a gyümölcs erős lesz, illatos, finom. Ha a beporzás nem történik meg, akkor a gyümölcs ragadós hús és a bőr - élénk narancssárga. Wren van egy kör alakú. Keresztül narancshéj érett csokoládé kukucskál pépet. Ez datolyaszilva tartják a legfinomabb, mert édes és lédús, de nem émelyítő. Wren nem ragad, akkor is, ha a gyümölcs éretlen.
Fanyar íz, ami eltűnik, csak akkor, ha teljesen érett gyümölcs. Ezután a pépet válik kocsonyás állagú. Ha éretlen datolyaszilva, igen gazdag tannin. Ez az anyag kölcsönöz savanykás íz a magzatot. Megszabadulni tőle fagyasztással a gyümölcs vagy le néhány óráig vízben. Aztán fanyar datolyaszilva válik édes és élvezetes.
Mennyire hasznos datolyaszilva?
Datolyaszilva - egy gyönyörű élénk narancssárga gyümölcs, amely javítja a hangulatot, a hatékonyság növelése, nyugodt az idegeket. Jelenléte miatt a pektin datolyaszilva hasznos emésztési folyamatot. Kitűnő kimenetek datolyaszilva só a szervezetből, ami megakadályozza a vesekő. Szárított datolyaszilva hasznos szenvedők visszerek, fogínyvérzés, mivel ez tartalmazza a vitaminok PP és C, amely erősíti a vérereket, normalizálja a folyamat a kardiovaszkuláris rendszer. Persimmon alkalmas hipertenzív, mivel normalizálja a vérnyomást. Tele van a béta-karotin, amely hasznos lehet a normális működését a központi idegrendszer egészségének köröm, haj, a bőr és a belső szervek. Szerint a szervesanyag-tartalmú datolyaszilva vas foglal el vezető pozíciót, és ezért hasznos vérszegénység. Datolyaszilva, amely ismert használatra ősidők óta használják a tuberkulózis, a vérszegénység, lesoványodás. Amikor a pajzsmirigy betegségek datolyaszilva is hasznos, azt jódot. Bizonyított előnyeit datolyaszilva és kialakulásának megelőzésére tüdőrák. Ezért kell használni a dohányosok. Vitaminok és ásványi anyagok a készítmény a gyümölcs lehet kezelni szezonális beriberi.
Figyelem! Nem lehet magával a szárított datolyaszilva jelenlétében elhízás és a cukorbetegség, mert sok cukrot. Továbbá, ne használja azt a posztoperatív időszakban és alacsony belekben. Persimmons gyermekek bármilyen formában kezdik csak tíz éve.
A főzéshez
Szárított datolyaszilva lehet enni, mint egy egészséges helyettesíti cukorkát. Vagy darabokra vágjuk, és adjunk a tejszínt, keverjük össze tejszínnel vagy sajttal. Egyszerűen csodálatos desszert. Akkor sütni származó túrós szelet szárított datolyaszilva finom sajtos és értékeli szokatlan íz a szokásos finomságok. Íme néhány egyszerű receptek segítségével szárított datolyaszilva.
Szárított datolyaszilva darabokra vágva, zúzva egy turmixgépben, adjuk hozzá a citromlevet, bármilyen aszalt gyümölcs, és egy pár kanál cukrot. Egy külön tálban nevelt zselatin tej, hagyjuk duzzadni néhány percig. Azután, hogy a tűz, és főzzük addig, amíg fel nem oldódik. A kapott masszát öntünk a datolyaszilva püré, joghurtot adunk hozzá. A keveréket kivettük néhány órán át hűtőszekrényben, hogy a teljes megszilárdulás.
• Snack Csirke és datolyaszilva
Taszítják a csirkét, vágjuk csíkokra. Mint ilyen, sütni vagy megsütjük teljes készségét. Szárított datolyaszilva kis darabokra vágva. Minden darab csomagolva egy csík csirke, hozzá mindkét oldalán fél olajbogyót vagy olajbogyó nyárs átszúrja minden. Kapunk matt „kanapeshki”.
• Narancs koktél persimmons
Orange tiszta, kockákra vágott, szárított datolyaszilva szeletekre vágva. Minden adja ki a poharakat, öntsük a cukorszirupot és öntsük fel a tetejére narancslé.
Keverjük össze a szárított datolyaszilva, friss eper, banán egy turmixgépben simára, hozzáadjuk a narancslé, majd habverővel két percig.
Kitűnő rizs puding kapott azzal a kiegészítéssel, szárított datolyaszilva. Erre a főtt ragadós rizs zabkása tejjel. Hozzátette melkoporezannuyu szárított datolyaszilva, cukor ízlés szerint, egy kis vanília, aszalt sárgabarack, dió és két tojás. Az egész masszát kell keverni, sima felületű, és kemencébe helyeztük sütjük 170 fokon, amíg ropogós. Az étel lehet díszített szelet szárított datolyaszilva. Ez desszert lehet használni a különböző italok: gyümölcslé, tej, kávé vagy tea.
Hogyan válasszuk ki a datolyaszilva száraz?
Datolyaszilva - a gyümölcs nagyon finom. De ez van tárolva sokáig. Ezért mindenki próbálja menteni a hasznos csemege a maga módján. Datolyaszilva fagyasztjuk, hogy lekvárok, befőttek, édességet. De a leghatékonyabb módja annak, hogy mentse az, hogy száraz. Így mentheti az összes minőségi előnyeit napenergia gyümölcs sokáig. Továbbá, a szárítási folyamat alatt eltűnik összehúzó datolyaszilva. Japánban szárított datolyaszilva sok éve, hogy egy klasszikus édességet. Az egyetlen hátránya szárított datolyaszilva a magas kalóriatartalma (274 kcal 100 gramm termék).
Azonban az emberek, akik kimerültek, vagy részt vesznek a nehéz fizikai munka, szárított datolyaszilva lehet enni minden nap. Kálium a szárított termékben több mint kétszer, hogy tökéletes a magas vérnyomás. A nyomást csökkentjük, a jobb vér kering a testen keresztül. Ez szárított gyümölcs csökkenti az érelmeszesedés kockázatát, megszünteti hasmenést, segít kezelni aranyér. De ahhoz, hogy egy minőségi termék, mielőtt a szárított datolyaszilva, gyümölcs kell megválasztani. Szükséges és jó szárító, mint a szárító Izidri gyümölcs.
1. Válassza szükséges datolyaszilva egy élénk, telített színű, sima és fényes bőrt. Ha van foltok vagy csíkok, akkor nagy valószínűséggel datolyaszilva romlani kezd.
2. szárítására alkalmas vérzéscsillapító és neterpkie fajták.
3. A kocsány és farok érett datolyaszilva száraznak kell lennie.
4. „ökörszem” A gyümölcsök változatos, akár érett formában sűrűbb és keményebb, mint a többiek. Ezért ezek választotta a színt. Úgy legyen sötét narancssárga.
5. szárítás alkalmas érett és sűrű gyümölcs. Túl lágy és túlérett rastekutsya és csak kibír a tálcát.
Hogyan száraz?
Szárítás lehet tenni a különböző módon. Azokban az országokban, meleg éghajlatú csinálni az utcán, erőteljesebb körülmények között a legalkalmasabb sütő, elektromos szárító gyümölcs és zöldség Izidri. Szárítás Villamos szárítók készült szelet. Be kell, hogy válassza ki a legjobb tapintásra kemény datolyaszilva gyümölcs mag nélküli, húzza őket a bőrt (így gyorsabban szárad). Datolyaszilva vágjuk 4 vagy 6 szelet, és tegye a tálcák vágni. Vágott gyümölcs kés csak rozsdamentes acélból, vagy egyszerűen sötétednek. Kezdetben beállított 35 vagy 40 fok. Ez biztosítja, hogy a datolyaszilva nem folyt és podvyalilas. A hőmérsékletet ezután emeljük 60 fok. Száradás után a gyümölcs halmoztak tározók és burkolva, hogy vypoteli. Néha a felszínen úgy tűnik, könnyű, fehér cukor bevonattal.
Szárítás után datolyaszilva alakítjuk aromás keleti édes, fanyar íz a gyümölcs eltűnik. Persimmon tároltuk 35% relatív páratartalom mellett dobozok vystlanyh két papír réteg. Első réteg - egy vastag papír, míg a második - viasz papír vagy élelmiszer-fólia. Így a termék marad sokáig.
Datolyaszilva - egy világos, napfényes ízletes gyümölcs. Nos, akkor tartsa az egész téli szárított formában. A Ezidri szárító segít ebben. Aztán egy téli hóvihar este akkor Lepje meg családját egzotikus ételeket készített, kiegészítve a „egzotikus vendégeket.”
Kapcsolódó cikkek
