Case n ..., vagy mérgezés a vendéglátásban, az információ-referencia portál Fehéroroszország

Case n ..., vagy mérgezés a vendéglátásban, az információ-referencia portál Fehéroroszország
Zöld arcszínt, és halvány és szédül ... És annak ellenére, hogy a saját vére, van, hogy kiesnek az élet két vagy három, és ez történik napig. Snack pizzéria közelében a munkát. Ünnepeltük a születésnapját a „cool” étteremben. Úgy nézett ki, étvágygerjesztő illat - finom, akkor miért a gyomorban történik? Pár órával később, van egy gyengeség, hasmenés és hányás. Talán a magas hőmérséklet. Sok ismerős ételmérgezés.

Minszk Consumer Society (MOS) folyamatosan hívja „alacsony élelmiszer” áldozat kér segítséget, hogy megvédjék jogaikat. Részletek ügyvéd azt mondta obschestvaNatalya CARP.

- Az eset után, az ember hozza a MOSFET érdekében fizetési nyugtát és egy igazolást a fennálló orvosnak, ételmérgezés. Ilyen esetekben a bírói gyakorlat, sajnos, nem ritka. Konkrét példákat.

Fiatalember pihen egy panzióban. Megvan ételmérgezés a „finomságokat” a helyi konyha. Hazatért a korai, és az állam annyira rossz, hogy meg kellett alkalmazni a fertőző betegségek kórházat Kropotkin utca. Ezt követte egy felmérés szakemberek dokumentált diagnózis - ételmérgezés. A férfi természetesen nem akar indulni „a dolgokat, ahogy vannak.” A tárgyalás kezdődött. A következő találkozón a főorvosa a fertőző kórházi következtetésre jutott, hogy ott lehet sok oka az ételmérgezés. Az emberek egyszerűen nem mosott kezet étkezés előtt, az ivóvíz a csapból, ebéd után vásárolt egy állott süteményt vagy neprozharennoe pite hússal, stb

Ügyvédek mindig fontos egy ok-okozati összefüggést. Zavaros ebben a kérdésben az alábbiak szerint: az esetben az ételmérgezés egy panzióban nem volt hatalmas, de az egység. Röviden, a vendéglátó-ipari dolgozók bűnösségét. A pert megtagadva.

- Egy másik példa. Ezen a ponton a lányok szerencsés, mert annak ellenére, hogy van ételmérgezés, de miután tudták bizonyítani bevonása az adott intézmény vendéglátás.

Azonban az ilyen bizonyíték bűntudat vendéglátó - ritkaság. A legtöbb esetben az a tény, ételmérgezés éttermekben, kávézókban, pizzériák, kávézók alig bizonyítható hiánya miatt közvetlen bizonyíték.

- Egy másik példa. Vásárlás egy desszert egy nyári kávézó nagyvárosi parkban, a nő találtak a fagyasztott üvegszilánkokat. Ő azonnal hívják a Központ Közegészségügyi és Járványtani kerület, amelynek területén a park, és azt mondta a precedens követelt ellenőrzés kávézóban.

Az ellenőrzés eredményét, lenyűgöző: a megsértése egészségügyi normák, amelynek meg kell felelnie „higiéniai követelmények vendéglátó egységek,” kiderült, 14 ponttal (!).

- Annak bizonyítására, a bűntudat vendéglátó egységek esetében az ételmérgezés, mint már említettük, ez nem könnyű. De ez nem reménytelen. Mi a teendő?

Először is, biztos, hogy orvosával egy dokumentum, amely igazolja az a tény, a klinika a ételmérgezés.

Másodszor, a kezét, hogy egy ellenőrzést a fizetési megbízás egy kávézóban. Mindkét lesz, ha nem is közvetlenül, akkor közvetve bizonyítékként a bíróság az Ön javára.

- Summer - a „otravitelny” szezon, ez magától értetődik. A piacon a vevők kínálnak ízelítőt egyenesen a tálca cseresznye, eper és szilva. És persze vannak olyanok, akik nem adják fel.

Az üdülők nyaraló szívesen eszik shawarma, kebab, palacsinta, ami isten tudja, hány óra „sült” a nap. És az egzotikus finomságokat a helyi konyha, ez egyáltalán nem alkalmas fehérorosz gyomrot. De minden olyan étvágygerjesztő megjelenés és szag - hogyan nem lehet a kísértés?

Íme néhány egyszerű tipp, hogyan kerüljük el a problémákat.

Végül mossa meg a kezét minden étkezés előtt azt tanítják a gyermekkorból. Akkor miért olyan sok ember elfelejti, hogy ezt? Ha nem használjuk, hogy mossanak kezet evés előtt, az intézmény vendéglátás ételmérgezés, a legvalószínűbb, nem a hibás.

Kapcsolódó cikkek