Burgonya gofri - a legjobb receptek
Ez az eredeti étel, mint a burgonya palacsinta, egy teljes köret. Minden, ami szükséges a főzéshez - a „szovjet” gofrisütő vagy egy korszerű elektromos készülék, burgonya, meg a rendelkezésre álló termékek és egy kis szorgalom.
Ostya burgonyapürével
Ez a változat abban különbözik a burgonya gofri levegő konzisztenciát. Régen alapjául szendvics pástétom vagy köretként.
- Burgonya - 4 db.;
- tojás - 1 db;
- margarin - 100 g;
- tej - 100 ml;
- Búzaliszt - 1 evőkanál;
- só ízlés szerint.
- Gumók mostuk meleg vízben. Vékonyra vágott héja. Hántolt gumók ismét átöblítjük;
- A burgonya apró darabokra vágjuk és főtt, majd összegyúrjuk a püré tolkushkoy állapotban;
- A tejet forrásig melegítjük, és öntsük egy pürét. Hideg tej nem ajánlott, mivel a tömeg szerez kellemetlen kékes. Adjuk hozzá a margarin;
- Amikor a püré lesz meleg, óvatosan összekeverjük bevezetni átszitált lisztet és a tojást,
- Density tészta hasonlít tejföl;
- Előmelegített olajozott gofrisütő;
- Öntött meleg felületre 2 evőkanál burgonya tömege;
- Süssük 5-7 percig;
- Ready arany „palacsinta” shift egy tálba.
Ostya burgonya elektrovafelnitse
Íze az étel hasonlít a szokásos palacsinta, de kiderül, ropogós és kevésbé zsíros.
- Burgonya - 4 db;
- Bow-fehérrépa - 2 közepes méretű darabokra;
- liszt - 4 evőkanál. l;
- keményítő - 1 evőkanál. l;
- Tojás - 2 db;
- Fokhagyma - 3 szegmens;
- só, add kapor, bors - ízlés szerint.
- Gumók mostuk, vágott héja, ismételten mossuk zöldség. Hagyma megtisztítják a pelyva;
- Burgonya, hagyma és átnyomjuk egy finom reszelő. Zöldség képes átjutni a kombájn. A felesleges folyadékot öntünk a szitán, nyomja a tömege 4-5 perc;
- Ahhoz, hogy a töltelék hozzá apróra vágott kapor és finomra reszelt fokhagymát. Ahhoz, hogy íz só, bors;
- Hajtott darált tojás, liszt és keményítő keverékét;
- Gyúrjuk a tésztát simára van szükség;
- Süssük zsírral elektrovafelnitse amíg aranybarna.
Wafer draniki táplált meleg az asztalra krémmel.
Burgonya gofri szalonnával
Tálaláskor a tányér ki lehet egészíteni krém, pörkölt, párolt zöldséggel.
- zúzott burgonyával - 300 g;
- szalonna - 100 g;
- Tojás - 2 db;
- sajtokat - 100 g;
- Flour - 70 g;
- joghurt - 3 evőkanál. l;
- szétesést elősegítő sütés - ½ teáskanál ;.
- zöldhagyma - 3-4 toll;
- só, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
- Bacon apró kockákra vágjuk, zöld hagyma darabokra vágjuk 1 cm-es, sajt átdörzsöljük durva reszelő;
- Whisk tojás fűszereket és a sót, adjuk hozzá a zúzott burgonyával, szalonna bit és a zöld hagymát, adjunk hozzá reszelt sajt;
- Liszt szitáljuk, és összekeverjük a szétesést elősegítő. Az elegyet hozzáadjuk a tojás-szalonna tömeg;
- Elektrovafelnitsa előmelegített és kent;
- A tésztát fektetjük a penész és sütjük, amíg aranybarna 3-5 percig.
Burgonya gofri tejfölös hagymás
- burgonya - 2 db;
- tojás - 1 db;
- krém - 75 ml;
- Bow-fehérrépa - 1 db;
- Flour - 25 g;
- sót és a fűszereket - ízlés szerint.
- Gumók mostuk, tisztítani, öblíteni folyóvízzel. Half finoman szitán ismételten átdörzsöljük, egy második forraljuk, amíg lágy, sós vízben;
- Hűtött főtt burgonyát is törölte dömpingelt szitán, és összekeverjük nedves;
- Hozzáadjuk a tojást, adjunk hozzá tejfölt és reszelt hagyma;
- A masszát összegyúrjuk, fokozatosan bevezetve a lisztet;
- Ha a tészta nem válik sűrű, hígítsuk tejjel fűthető;
- Süssük előmelegített és olajozott gofrisütő 3-5 percig.
Burgonya gofri csirkehús és fűszeres mártással
Hozzávalók a tésztához:
- Burgonya - 2-3 db;
- csirke - 100 g;
- Tojás - 2 db;
- Bow-fehérrépa - 1/2 egység;
- Keményítő - 20 g;
- Flour - 60 g;
- szójaszósz - 1 evőkanál. l;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Hozzávalók A mártáshoz:
- Mustár - Art. l;
- yaichnvy tojássárgája - 1 db;
- ecet - 1 evőkanál. l;
- uborka kis friss - 1 db;
- uborka kicsit sós - 1 db;
- növényi olaj - 50 ml.
- Hagymát a pelyva megtisztított, apróra vágott sült. A főzés során hozzá a szójaszósz és a felaprított fűszernövényeket ízlés szerint;
- A lehűtött sült hagymás keverve darált csirke, fűszerek beadott - pirospaprika vagy fekete, őrölt paróka;
- A gumókat meghámozzuk, alaposan mossuk, és vágjuk szeletekre;
- Forraljuk a burgonyát sós vízben, amíg főtt és dörzsölni tolkushkoy;
- A kapott elegyet keverjük, a főtt korábban darált csirke bevezetésre keményítő, liszt, tojás és növényi olaj;
- Gofrisütő melegítjük, és kenést;
- Spread tésztát egy forró lapon 2 evőkanál. Sütjük, amíg aranyszínű 5-7 percig.
Hogyan kell főzni a szószt:
- Tojássárgája dörzsölte mustár;
- Az elegyhez adunk hozzá fokozatosan növényi olaj és ecet;
- Friss és ecetes uborka megtisztítjuk a bőrt és a magvakat;
- Uborka cellulóz durvára átdörzsöljük reszelő vagy apróra vágva;
- Csatlakoztassa elkészített összetevő és öntsük a mártást apróra vágott kapor.
Dish táplált meleg az asztalra. A szósz jobb, hogy egy speciális szósszal csónakot.
Burgonya gofri sajttal és paprika
Porított paprika és a sajt az íz egy tál fűszeres, aranysárga színű.
- Burgonya - 3-4 db;
- Tojás - 2 db;
- liszt - 1 evőkanál. l;
- sajtokat - 100 g;
- Porított paprika - 1 tk .;
- zöldek vágott - 3 evőkanál. l;
- növényi olaj - 6 evőkanál. l.
- Főtt burgonya pürével tolkushkoy;
- Habverővel a tojásokat együtt őrölt paprika;
- A még meleg burgonya keverék injektált tojásos keveréket, átszitált lisztet;
- Pour tésztát növényi olaj, keverjük;
- A sajt reszelő átdörzsöljük, és összekötjük a vizsgáló;
- Greens apróra vágott és belekeverjük a kész tésztát;
- Süssük egy előre olajozott gofrisütő és egy meleg 3-5 percig.
Gofri burgonya és cukkini
Cukkini csinálnak különösen kényes ételek összhang.
- 1 nagy burgonya;
- Tojás - 2 db;
- kis cukkini - 1 db;
- Keményítő - 50 g;
- liszt - 100 g;
- krém - 100 ml;
- só, bors, apróra vágott friss fűszernövények - ízlés szerint.
- Burgonya és a cukkini apróra dörzsölte. Mass dönthető egy szitán, és balra egy pár percig, hogy az üveg a felesleges folyadékot;
- Növényi hajtott a tojás keveréket;
- Beadjuk a tejszínt és fokozatosan elkevertük a keményítőt és a liszt;
- Ízlés sóval, borssal és hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövények - kapor, koriander, petrezselyem;
- Mivel a tészta különösen lágy, sült, szóló, a palacsinta lemez nem több, mint 1 kanál keveréket;
- Ready toasty hullámzott „palacsinta” finoman shift egy tálba, és öntsünk tejföl vagy édesített joghurtot.
Ostya különböző burgonya étvágygerjesztő megjelenés - rózsás és ropogós. Azonban, és az ízük kiváló!