Burgonya brokkolival - lépésről lépésre recept fotók
Ez egy egyszerű, ízletes és nagyon egészséges étel - rendszeres vendége a nyári asztalra. Remélem, hogy nem hagyja közömbösen ízesített burgonya brokkolival, sajttal-tejszínes mártással!
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya 0,5 Kilo
- 300 gramm brokkoli
- Hagyma 1 Minden
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Krém 150 ml
- Sajt 100 gramm
- Só ízlés szerint
- A szegfűbors őrölt ízlés
- Fűszeres szárított gyógynövények Megízlelni
- Liszt 1 evőkanál. kanál
Burgonya Wash és tiszta.
Vágjuk nagyobb darabokra, és forraljuk, amíg fél sós vízben. Akkor felforraljuk, és teljesen „egységes”, majd húzza és vágott - az Ön választása szerint.
Brokkoli mosás és osztódnak florets.
Mártott forró sós vízben néhány percig.
Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű.
Fry hagymát kevés olajat egy jól fűtött serpenyőben.
Add hozzá a serpenyőben a burgonya és a brokkoli keverjük. Csökkentsük a hőt alacsony, és zárja le az edényt egy fedővel.
Melegítsük fel a tejszínt, oldjuk fel a lisztet bennük. Só, adjunk hozzá fűszereket, óvatosan keverjük, hogy elkerüljék csomókat.
Öntsük át a burgonya és a brokkoli mártással, jól keverjük össze, és meleg, nem forró.
Szórjuk meg reszelt sajttal, fedelét és kapcsolja ki a hőt, így a pán egy meleg lemezre. Néhány perccel később a burgonyát brokkolit sajtos tejfölös mártással tálalásra kész!