Brokkoli, tejszínes mártással (recept lépésről lépésre a fotó)
recept leírása:
Brokkoli - hihetetlenül hasznos zöldség. Hány ebben káposzta közművek nem számítanak. De én, ha tervezi, hogy főzni brokkoli. Mindig csodálkoztam, hogy milyen sok gyönyörű ételeket lehet létrehozni vele részvételt. Például, a brokkoli és a tejszínes mártással. Dish Azt javasoljuk, egy snack. Bár, mint egy kiegészítő a főétel, ez is alkalmas frissítőket.
Főtt nagyon egyszerűen, de ami a legfontosabb - gyors. Régebben házi krém kövér. Hozta a fűszereket ízlés, akkor tegyük hozzá keveréke rozmaring, bors. Különösen szeretem használni a rózsaszín bors főzés ez az étel. Ő ad egy különleges ízt tejszínes mártással.
Télen lehet használni a fagyasztott zöldségek. Főzés előtt, én biztos volt felolvasztjuk, az öböl vízzel több percen keresztül. Íz felolvasztás után brokkoli veszít. Akkor főzni a brokkoli és a szósz külön-külön és együtt szolgálnak. De én inkább eloltani a káposzta egy fűszeres tejszínes mártással tálaljuk mély tál saláta. Azt javaslom, hogy próbálja ki.
Főzés lépéseket:
1) brokkoli mosási és osztódnak florets. Használhatja a fagyasztott zöldségek csak a sütés előtt káposzta gyorsan kell felolvasztani (tartani, hogy több hasznos). Sóval.
2) Egy serpenyőben megolvad a vaj.
3) Tegye a brokkoli egy tepsibe, és enyhén megpirítjuk. Itt azt javasoljuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, kapsz ízletesebb, bár élesebb. Főzés 2-3 percig.
4) Öntsük a krémet a tepsibe, hogy fedezze a káposzta felét. Pároljuk amíg forró.
5) Ezután adjuk hozzá a sót és a fűszereket ízlés szerint (Hozzáteszem fűszer, hogy a csapatok a kaukázusi konyha). Fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 15 percig alacsony lángon. Káposzta kell lágy és sűrűsödik a tejszínt. Miután brokkoli tejszínes szolgálhat, és tálaljuk.
összetevők:
Brokkoli 400 g, 300 ml tejszín, vaj 100g, fokhagyma szegfűszeg 2, sós íz, fűszer íze.