Tészta tejföllel - recept fotókkal, és finom és egyszerű

Ez egy csodálatos, csodálatos élesztős tészta tejföllel kapunk egyszerűen varázslatos. Nem tudom, ha van elég melléknevek leírni. Rendkívül tágas és selyem, a vaj, ízletes, és az úton, akkor lehet használni, mint egy alap recept főzés különféle finom házi sütemények. A legjobb, hogy készítsen használni élő sajtolt élesztő, azonban alternatív megoldásként megfelelő és száraz. Kelt tészta tettem a tésztát, és a tejszín beavatkozni után a felvonó, így kiderült szelíd tésztát le. Vele dolgozni öröm - ez egyáltalán nem tapad a kezét. A táblázat kialakulásának szakaszos én nem is megszórjuk liszttel, és csak egy kis mennyiségű zsírt növényi olajat. Rasstaivaetsya tészta tejföllel kiváló, pékáru fordul hihetetlenül puha és szellős. Felkészülés ez nagyon egyszerű, minden nehézség nélkül, és foglalkozni, hogy még azok, akik ritkán foglalkoznak kelt tésztát.

összetevők:

Körülbelül 500 gramm búzaliszt
160 ml meleg tej
200 g krém (előnyösen olajos) szobahőmérsékleten
15 gramm friss élesztő (1,5-2 teáskanál száraz)
60-80 g cukor (ízlés szerint)
csipet só
2 tojás
2 - 3 evőkanál növényi olaj kanál

előállítási eljárás

A tésztához keverjük össze a meleg tejet a cukorral és oldjuk fel az élesztőt benne. Ezután adjunk hozzá 110 gramm lisztet és keverjük habverővel jól, amíg a teljes eltűnését csomók. Mi feküdt a tálba, és tedd egy meleg helyen 30 percig - 40. Ez idő alatt a tészta aktiválódik, és növeli a hangerőt. Ezután add hozzá tejfölt, tojás, só, és részei a átszitált lisztet. Dagaszt egyenletes lágy tésztát körülbelül 10 percig, a végén adjuk hozzá növényi olaj. Tészta tejfölös nem ragadhat a kezét, legyen könnyű, puha, sima és nagyon kellemes tapintású. Mi műszak egy tiszta tálba, enyhén olajozott növényi olajjal, fedjük le, és tegye meleg helyre kell emelnie 1-1,5 órán át. Amint jött, akkor kész sütni muffin vagy pitét. Jó étvágyat.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő