Tészta Chebureki vodka receptek
Pasties - egy pikáns tészta töltött egy félhold, egy recept, hogy jött a török népek. Jellemzően, ezek előállítására nélkül használjuk élesztő kovásztalan tészta, amelyek töltött darált hús (sertés, bárány, marha), burgonya, gomba, sajt és egyéb termékek. Ez az étel, mint a gyermekek és felnőttek, akkor könnyen készül, nem igényel különleges összetevőkből, így lehet jó ötlet ebédre vagy vacsorára.
Miért mellbimbótakaróval vodka?
Minden családnak megvan a saját receptje finom pitét. Valaki használ klasszikus összetevőket, és valaki felvesz egy titkos összetevő. Leggyakrabban a szerepe a „titkos” jár étkezési italt. Dough Chebureki vodka kapott ízletes és ropogós. A szag és íz-alkohol elpárolog a magas hőmérsékleten, így az étel adhat kisgyermekek is.
Vodka működik, mint egy élesztőt, ami a tészta nagyon puha és szellős. Szükség van egy kis mennyiségű (általában nem több, evőkanálnyi), de jelentősen javítja az ízeket.
Vannak más titkok, amelyeket használni fognak, hogy inkább jó háziasszony. Tehát, a közönséges víz helyettesíthető ásvány, majd pasties kapunk buja. Ha van egy tej a hűtőben, add hozzá a tésztához: ez csak akkor előnyös a végtermék.
Úgy véljük, hogy a tojásokat a vizsgálat nem szükséges, úgy legyen túl rideg. Valójában ez nem igaz: ha hozzá egy kis tojást, akkor csak javítja az ízét pitét. Végül a liszt az élelmiszer kell arról, hogy szitál, de ebben az esetben ez pedig buja és gyengéd.
Choux tészta receptje
Ez a fajta vizsgálat a legnépszerűbb körében háziasszonyok. A lényeg az, hogy a mellbimbótakaróval belőle készült, puha marad még a következő napon.
A recept előírja, hogy a következő összetevőket tartalmazza:
- 4,5 csésze átszitált lisztet;
- egy tojás;
- fél csésze vizet;
- 2 evőkanál vodka;
- só, és a növényi olajat (35 g).
Öntsük egy kis serpenyőbe szűrt víz, só és növényi olaj Arch. Tedd az edényt a tűz, és vigye el egy forraljuk. Vegyünk egy csésze lisztet és gyorsan öntsük a kapott forró folyadékot. Azonnal alaposan keverjük össze habverővel minden, amit már kialakult egy teljesen homogén masszává.
Fantasztikus, hogy egy meleg állapotban kalapács az ő tojás, öntsük hozzá a vodkát, és lassan, lassan, megszórjuk a maradék lisztet. Meg kell kap egy rugalmas tésztát csomómentes, hogy nem fog ragaszkodni a kezét. Csomagolja be egy törülközőt, és hagyja, hogy az asztalon a negyed óra. Ezután tedd a hűtőbe egy másik órát. Ez idő alatt, a tömeg a „reach”, és ebből akkor kezdődik, hogy készítsen finom pasties és buja.
tésztareceptben kefir
Pite joghurt - a második változat a népszerű ételeket. Ezek mellbimbótakaróval kapunk meglepően lágy és lédús. Nem szilárdul még a második napon, így tudnak felkészülni a jövőre.
A recept a következő összetevőket tartalmazza:
- 0,5 kg liszt;
- pohár friss író;
- 2 evőkanál vodka;
- só;
- tyúktojás.
Készítési technológiájára török ételeket joghurt nagyon egyszerű. Csatlakoztassa a tejtermék és a tojás és egy csipet sót, alaposan habverővel egy villával. Azután lassan, folyamatos keverés közben, megszórjuk a pre-átszitált lisztet. A tésztát alaposan meg kell gyúrni.
Kerüljük véglet: a tömeg ne legyen túl puha, és ragaszkodni az ujjak a folyamat fröccsöntés pogácsákat, de a kemény verzió is kívánatos. A késztésztához kell fordítani „pihenő” 15-20 percig, és akkor folytassa a következő szakaszában Chebureki joghurtot és vodka.
tésztareceptben a víz
Klasszikus teszt opció megköveteli egy minimális számú összetevőket. Odamegy a konzervatív háziasszonyok, akik nem akarnak újra feltalálni a kereket. A vodka olyan része a recept ad pogácsákat érzékenység és a kéreg - Jó összeroppant.
Vegyük a következő termékek:
- 4 csésze liszt;
- 250 ml szűrt vizet;
- teáskanál vodka;
- egy csipet só és cukor;
- 8 evőkanál kanál napraforgóolaj.
Vegyünk egy kis tálban, öntsük vízzel, adjunk hozzá cukrot és a sót. Keverjük, hogy a kristályok teljesen feloldódnak a folyadékban. Szitálja a lisztet többször kerül az asztalra gorochkoy. A központban a „hegy”, akkor készítsen bemélyedést, amelybe fokozatosan öntsük a vizet, vodka, és a növényi olaj.
Eleinte sok keverjük kanállal, majd óvatosan gyúrjuk kézzel. Tekerjük a kapott tésztát egy törülközőt, és hagyja, hogy „elérje” 15 percig. Ezzel ideig kell egy kicsit több a hibridek, és hagyjuk állni egy másik negyed óra. Miután két vagy három ilyen manipulációk tészta kész öntésére Chebureki.
töltelék recept
Bármelyik teszt recept vodka Chebureki választja, akkor szüksége lesz egy finom tölteléket. „Classic műfaj” - bárányhús hagymával, de senki sem tiltja, hogy használjon más típusú hús: sertés, marha és még csirkét. Nem lehet megállítani kísérleteket, és próbálja a sajt vagy zöldség lehetőségek „töltelék” pitét.
Tekintsük recept nagyon finom tölteléket keverékéből álló a marha és sertés. Mert akkor kell:
- 350 g darált marhahús, sertés;
- két izzók;
- só, bors;
- növényi olaj.
Amikor a töltés kész, már csak azt kell csomagoljuk be a tésztát. Roll be egy vékony réteg, vágott ezekből körök, helyezze a húst egy részét, és a második fedél. Nyomja össze a szélén a csészealj szélét, és a lé nem öntik A sütés alatt, hogy bemetszéseket egy villával.
Öntsük a serpenyőbe nagy mennyiségű növényi olaj, hozza meleg állapotban, feküdt pogácsákat és megsütjük, amíg főtt.
Pasties vodkával - nagyon ízletes és könnyen elkészíthető étel. Alkohol ad nekik extra puhaságot és fluffiness, és kapsz egy igazi öröm, étkezési azok illatos sütemények.