Receptek Chebureki vodka, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Tól pupyrchatoy és ropogós tchebourek akkor elveszti a fejét első látásra. Naná! Ez az étel is megér egy pillantást, és ez hasznos megtanulni, hogyan kell főzni. Get kis pattanások és ropogós a legkülönfélébb módokon, de leggyakrabban a vodka. Vele, minden ki fog derülni, hogy pontosan!
Pasties vodkával - az általános elvek előkészítés
Vodka adjuk a tésztához bármely szakaszában, de ne keverjük össze forró vízzel, ha használják sört technológia. Fontos, hogy alaposan keverjük össze az italt, így egyenletesen oszlik el a vizsgálatot. Továbbá, a klasszikus esetben adjuk hozzá a lisztet, tésztát gyúrt, balra hazudni.
Pasties tészta vodka sajtolt és elő pontosan ugyanúgy, mint a többi recepteket. A töltelékhez főleg a húst és a hagymát. De vannak sovány darált hús, burgonya, káposzta, gomba, néha keverve húskészítmények.
Tészta Chebureki vodka a hideg vízben
Kitöltése a klasszikus húst és a hagymát. A recept egyszerű teszt Chebureki vodkával, ami mindig kiderül pupyrchatoy, érdekes, nem csak megjelenésében, hanem az íz.
• 250 ml víz;
• 1 evőkanál vodka;
• 1 órán át. L. Március homok;
• 8 evőkanál olaj.
A töltelékhez lesz szüksége 600 gramm hús és hagyma bármilyen arányban plusz fűszerek.
1. hideg vízbe öntjük só és cukor, adjunk hozzá azonnal evőkanál vodka, keverjük a keveréket teljes oldódásig szemek.
2. Add növényi olaj, öntsük hozzá a lisztet. Főzés tésztát. Gyúrjuk addig, amíg a keverék kezd lejönni a kezét. Aztán váltás a zsákba, hagyjuk pihenni legalább egy negyed órát.
3. csavarja a húst és a hagymát. Hozzávalók lehet venni egyenlő arányban, vagy egy kicsit kevesebb zöldséget. Keverje hozzá a fűszerek, az ízlése. Ha a hús nem túl kövér, lehetséges, hogy csavarja egy kis zsír vagy olaj hozzá a tölteléket.
4. Most már lehet kapni a tésztát, osszuk több részre. Az érték függ a tervezett szelet Chebureki méretét. Átlagban, ezt az összeget kapunk Chebureki 5-7.
5. Minden egyes darab kell dobni vékonyan egy szép torta, akkora, mint egy csészealj.
6. Az egyik felét a töltelék lefektetett, az élek üresen marad. Kitöltése az ingyenes részét borítja, a szélek zaschipyvaem.
7. Chebureki lefektetett meleg vaj, pirított puhára.
Pasties vodka és vodka darált
Recept lenyűgöző Chebureki vodka, amelyhez hozzáadjuk máshol. Egy kanál darált húst, és megteszi az ugyanazon kanál töltelék. Használhatja brandy.
• 250 g vizet;
• evőkanál vodka;
• 50 ml olajat;
• 400 g hús;
• 1 evőkanál vodka;
• só, bors,
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 fej vöröshagyma.
1. Elhelyezés a víz és vodka vizsgálat, öntsünk fél teáskanál só, bevezetésének növényi olaj vagy vaj, de meg kell elolvad. Keverjük jól.
2. Add hozzá a lisztet, mesim kemény tésztát, és azonnal küldje a csomagot, hagyjuk egy órát, és hosszabb is lehet, de aztán visszahúzott a hűtőbe.
3. A csavar húst, öntsünk vodka, adjunk hozzá sót és a borsot, keverjük és hagyjuk tizenöt percig.
4. hagymát és a fokhagymát is eltört, adjuk hozzá a végén, dobja a friss fűszernövényeket és fűszereket, keverjük tölteléket.
5. A tésztát, és töltelék lepim félköríves pasties szokásos méretét. Vajon ezek a serpenyőbe helyezzük 2 db teljesen elfoglalt helyet.
6. Fry, amíg főtt. Egyél azonnal.
Tészta Chebureki vodka forró vizet
Ezen lédús és pupyrchatoy Chebureki tésztát készítünk vodkával a forró vizet. Liszt szükség lehet egy kicsit több, mint a meghatározott összeget a receptet.
• 300 ml víz;
• 2 evőkanál vaj;
• 1 evőkanál vodka.
A töltelékhez kell darálják hagyma és fűszerek.
1. Vízbe öntjük, só, olaj hozzáadása, és forralunk.
2. Gyorsan aludni csésze liszt, keverjük spatulával vagy kanál, távolítsa el a hőt.
3. főzött keveréket kell hűvös, de nem egészen. Emeld fel mindaddig, amíg a keze már nem tolerálható.
4. A tojás kapcsolódni vodkával, habverővel villa, a keveréket vízre öntöttük főzött.
5. Add hozzá a lisztet őket, de nem egyszerre. Fokozatosan öntsük, és keverjük. Főzés rugalmas, szilárd tésztát, amelynek meg kell tartani a kezet és az eszközöket.
6. Vegye ki a többi 40 perc.
7. Ez idő alatt, akkor csavarja a húst egy húsdaráló hagymával. Szezon darált fűszereket.
8. Lepim közös pasties.
9. Mi terjedt forró olajban, és megfigyelik, hogyan felületén légbuborékok. Fry mindkét oldalon.
Pasties vodka hús és sült hagymával
A recept nagyon ízletes öntetek Chebureki vodka. A tésztát összegyúrjuk puding módon azzal a kiegészítéssel, két típusú olaj.
• 270 g vizet;
• 20 g olajat elvezetését.;
• 25 ml olaj szakaszon.;
• 1 vagy tojássárgája;
• 1 órán át. L. nélkül top-sók;
• 400 g darált hús;
• 60 g olajat kapunk;
• 200 g hagyma.
1. Keverjük össze a vizet az olvasztott vajat és a hagyományos növényi olaj. Sózzuk őket, be egy tojást, vagy csak a sárgája, add vodka. Alapos keverés után öntsük lisztet. A tésztát kapjon cool. Lumpy. Adunk neki pihenni az ágyban egy órán át, hogy ez sima és puha.
2. Hagyma vágott, öntsük a serpenyőben olvasztott vajat. Sütjük néhány percig, folyamatosan keverjük. Hozd a zöldségeket kell pirított színeket. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre.
3. Keverjük össze a darált hús, sült hagymával, hozzá a saját belátása szerint: gyógynövények, só, fokhagyma, fűszerek.
4. A tésztát vodka kivette a csomagot újra peremesim, ossza darabokra. Minden lepim cheburek tölteni.
5. formázott termékek azonnal sütjük. Forrón tálaljuk pasties.
Tészta Chebureki vodka ásványvíz
Tovább lenyűgöző tészta receptje Chebureki vodkával, amely szükségessé tenné a ásványvíz gázokat. Szokásos nem fog. gázbuborékok ad a szerkezet további porozitás hogy mellbimbótakaróval még érdekesebb, és nekik több pattanások.
• 2 evőkanál vodka;
• egy pohár ásványvizet;
• cikk 3.5. liszt;
• 25 g olajat kapunk;
• 300 g hús;
• 150 g zsír;
• 200 g hagyma;
1. Az ásványi víz ömlött vodka, öntsünk 2 csipet só és egy fél teáskanál cukor. Ha a víz sós, a mennyiségű redukáló sót.
2. Oldódás után a só és a cukor hozzáadása az olaj. Használhatja vaj margarin vagy vaj, de ebben az esetben meg kell megolvasztani.
3. Töltsük fel a tésztát liszttel, öntsük addig, amíg a keverék hűvös. Mesim nem kevesebb, mint tíz perc, a polietilén csomagolást, félreteszi.
4. Amíg a tészta pihen az asztalon, ezzel tömések. Twist a húst és a hagymát, szalonnát hagyja a daráló. Ahhoz, hogy ízlés sóval és borssal. Felveheti Cheburechnaya darált petrezselyem, kömény, fokhagyma és más fűszereket. A legfontosabb dolog - minden gondosan keverjük össze, és hagyjuk állni tíz percig.
5. Mi szerezni ásványvíz a tésztát a csomag, vágjuk 8-9 részből áll. Kigurul a pogácsa nagysága csészealj liszt por, ha szükséges
6. Osszuk darált húst, ragasztó a szemközti élen. Fry pasties.
Chebureki vodka joghurt (nvchinka marhahús)
Két nagyon érdekes receptet tésztát és a tölteléket. Darált marhahús is nagyon lédús és puha, ha hozzáadjuk a joghurtot. Akkor használja ezt a tölteléket a ravioli és a Tat, akkor is kap egy nagyon finom.
• 230 ml joghurt;
• 1,5 evőkanál vodka;
• 2 evőkanál vaj;
• lisztet sóval.
• 500 g hús;
• 140 ml joghurt;
• 1 csokor petrezselyem;
• 1 hagyma;
• gerezd fokhagyma, só.
1. Azonnal kell készíteni a tésztát, így volt ideje lefeküdni. Összekeverjük a meleg kefir összes hozzávalót receptje szerint, óvatosan megtörni habverővel simára.
2. Öntsük a lisztet súlyát. Mesim tésztát addig, amíg meg nem szűnik, hogy felszívja a lisztet. Távolítsuk el pihenni a csomagot.
3. őrölt marhahús, kefir és adjunk hozzá sót, keverjük, amíg a teljes felszívódását fermentált tejtermék.
4. őröl hagymát és a fokhagymát, hogy küldjön marhahús, keverjük. A végén adjunk hozzá az apróra vágott petrezselymet.
5. Ha a tészta, hogy feküdjön le, legalább harminc perc, akkor elkezd modellezés Chebureki. Formázás félkört darált húst.
6. Fry lédús és pupyrchatye mellbimbótakaróval olajban pároljuk. Vegye ki a papírt, így lefolyni a felesleges olajat, vezetünk be egy szolgáló edénybe, és azonnal tálaljuk az asztalra, amíg az étel nem forró.
Burgonya töltelék gombával vodka Chebureki
Opció sovány tölteléket, amely tökéletesen illik a ropogós tészta készült vodka. Gyúrjuk, lehet bármilyen a fenti recept.
• 400 g burgonya;
• 250 g gombák;
• 150 g hagyma;
• 50 g olajat kapunk;
1. Tisztítsa meg a burgonyát, vágjuk szeletekre, és puhára főzzük.
2. Lukács is tisztít, apró kockákra vágjuk. Szintén huzagolás gomba.
3. elterjedt a gombát és a hagymát egy serpenyőben a már forró olajban megsütjük öt percig. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre.
4. Főtt burgonyapüré összekeverjük a gombás tömeget. Mi utántöltő sovány töltelék fűszereket, keverjük.
5. a töltelék számára Chebureki. Öntött és sült terméket a szokásos módon.
Pasties vodkával - tippek és trükkök
• Édes tészta gyorsan szárad, így meg kell tárolni egy műanyag zacskóba, vagy tartani egy felfordított tál.
• Ha a szélén a pogácsa cheburek száraz, és nem akarja, hogy összeragadnak, megmártózik a kefe vizet és nedvesítsük meg a megfelelő helyeken. Raskisnet tészta, varrás kap erős.
• Ha par sült pasties rossz belső, bekapcsolás után a termékek fedjük le az edényt fedővel pár percig.