Saláta körtével és sajttal - egy recept, hogyan kell főzni otthon
A kombináció a sajt és körte tűnik egzotikus hívei hazai gasztronómiai hagyományokat. Körte - egy édes, sajt - sós. Hogyan keverjük össze őket? Sokkal logikusabb nézd gyümölcssaláta körtével. És sajt, úgy tűnik, sokkal jobban össze kolbász, sonka, tojás, fokhagyma, paradicsom ... Tény, hogy a körte és sajt - kombinációja a klasszikus és nemes. Az európai konyha - hagyományos.
Sajt Franciaországban, Olaszországban szolgált a desszert. Takarmány-kiegészítő édesség: méz, szőlő, dió, körte. Úgy véljük, hogy ideális esetben egy adalék édes árnyékot nemes sós ízű sajtot.
Egy gyönyörű kombinációja sajt és körte, és ez lett az alapja a saláták: mind desszert és snack.
A desszert saláták körtével és sajttal uralják a gyümölcsös, édes kulináris megjegyzés. Tökéletes kiegészítője teletölti méz alapú, ahol a fűszer hozzá az általában a francia mustár vagy citromlé. Sajt erre saláta jobb választani egy szelíd - fehér vagy rózsaszín penész.
Íme egy példa egy ilyen recept: desszert saláta körtével és brie sajtot.
Egy adag saláta lesz szükség:
-Pear - 1 darab.
-sajt, fehér vagy rózsaszín penész - 50 g
-fenyőmag - 1 tk ..
-Édes zöld szőlő - néhány bogyók
-Honey - 1 tk ..
-Francia mustár - ½ teáskanál ..
-citromlé - 1 tk ..
1. Körte vágja vékony, áttetsző szelet. Tegyen egy kört a lemezen vagy a kosár alakú.
2. A nem sötétednek körte és szerzett egy érdekes árnyalatú íz, öntsünk rá citromlevet.
3. Sajt vágjuk vékony szeletekre négyzet vagy kocka. Öntsük át a körte.
4. Mix mézes mustár francia (nem játékteret ne törje össze a gabona).
5. Tegye salátaöntet központjában, pár csepp induló fehér mezőben lemezek.
6. Díszítsd a salátát szőlőt, és megszórjuk a fenyőmaggal.
Snack saláták több éles, sós, bár körte édessége még mindig nagyon érezhető. A snack-opciók jobb, hogy a sajt fajta fényes, kifejező íz és illat, például Roquefort, Gorgonzola vagy Dorblu. A snack-saláták körtével és sajttal gyakran adunk a zöldek, és néha hagyma (piros, fehér, póréhagyma). Ha használja a szőlő, jobb, hogy a piros, nem túl édes. Ahhoz, hogy hozzon létre egy töltő is használható olívaolaj, borecet, balzsamecet, fehérbor, citrom, bors, néha - mustár mézzel.
Saláta körtével, rukkolával és kéksajt - egy példa a könnyű és ízletes ételek.
Egy adag ez a saláta van szükség:
-Pear - 1 darab.
-kéksajt - 50 g
-rukkolával - egy kis fény
-dió, zúzott vagy reszelt - 1 tk ..
-Lemon - fél
-Olívaolaj - 1 tk ..
-borecet - 1 tk ..
-Francia mustár - ½ teáskanál ..
-Honey - ½ teáskanál ..
-fekete bors - egy csipet
1. Körte kockákra vágott, meglocsoljuk citromlével.
2. Sajt és vágjuk kockákra.
3. Rendezzük rukkola egy tányérra, a sajt, a körte és a mix, ami egy könnyű káosz.
4. A párta habverővel öltözködés olívaolaj, ecet, mustár, méz, bors.
5. Pour salátaöntet és megszórjuk a zúzott vagy reszelt dió.
Most meghökkent a vendégeket!