Recept hogyan kell elkészíteni matnakash örmény kenyér
Ma, hogy segítsen a háziasszony kitalált sok változatos háztartási készülék, beleértve a kenyérsütő. Ez köszönhető, hogy most sok család a lehetőséget, minden nap enni hot finom házi kenyeret. De itt néha hiányzik sokféleséget. Ezért lehetséges alternatívájaként a szokásos házi kenyeret, hogy próbálja meg főzni az örmény matnakash. A recept ezt a kenyeret tartalmaz minimum összetevőket.
Matnakash tészta élesztő, így az előkészítés kell tölteni egy kis időt. Először, keverjük össze az összes száraz komponensnek egy tálba: öntött szükségszerűen átszitált lisztet, akkor azt a hozzáadott só, cukor és száraz élesztőt. Mindez összekeverjük és jégre meleg vízzel. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy legyen nagyon óvatos, állandóan zavarja a tészta, hogy elkerüljék csomókat képződik. Miután az összes vizet a tálba, akkor elkezd dagasztani a tésztát, meg kell tenni 15-20 percre.
A késztésztához kell keverni szabadon kezet, de ne legyen túl szoros, hanem inkább kissé ragadós és levegő ugyanazt a levegőt, és feladta magát matnakash. A recept azt mondja, hogy a tésztát maradhat közvetlenül a tálba, csavarja teljesen fóliával. Tedd meleg helyen megközelíteni körülbelül 1 óra. Ezalatt az idő alatt a tészta térfogatának növekedését két alkalommal.
Figyelmen kívül hagyva a tésztát ki a film, meg kell obmyat kezét a vízben áztatott, majd egy kicsit hibrid, majd hagyjuk meleg helyen egy tálba, csak tekerje fel a film, most fél óra alatt. Amikor a tészta nőtt a második alkalommal, ez már lehetséges, hogy ki a tálat, és két részre osztani, hogy két matnakash. De ez nem egy nagy kenyeret, ha szükséges.
Sütés gazdagon olajozott, terjed ez az egész felületen a lap száraz kézzel, szem előtt a fal. Ezután a tésztát felkenjük egy sütés sütemény nagy, ovális (vagy két ovális sütemények), és így hagytuk 15-20 percig. Ezt követően meg kell zsírozni a torta vízzel és kezét, hogy egy fokkal: a szélén, visszavonuló 3-4 cm, és több hosszanti közepén a köztük lévő távolság is kell 3-4 cm Meg kell jegyezni, hogy egyes nők kenyeret sütni készítő matnakash ..
Matnakash kenyér recept, amely azt tanácsolja süssük 20 percig előmelegített sütőben 220 fok kapunk aromás aranybarna, és benne - levegő morzsát, és amely megolvad a szájban. Matnakash szolgált meleg, és ez megy a sajt, zöldségek és fűszernövények, de sok is szeretnék enni a kenyeret a leves, húsleves, vagy barbecue.