Razbornik burgonya és csirkemáj
összetevők
- A tésztához:
- Búzaliszt, 250gr.
- Milk 130ml
- Tojás-1db.
- Tojássárgáját csirke-1db.
- Vaj-25g.
- Élesztő gyorsan száradó 1ch.l.
- Cukor 0,5st.l.
- Sol-5g.
- töltelék:
- Csirkemáj, 150gr.
- Burgonya 2 db. átlag.
- Kis fej vöröshagyma, 1 db.
- Sárgarépa kis 1db.
- Vaj-20g.
- Növényi olaj-1st.l.
- Só ízlés szerint.
Főzni
Lépésről lépésre fotók
1. A vizsgálat azt visszavonult a könyvet, és összegyúrjuk azt éjjel, így jött holodilnike.V meleg tejet oldjuk fel az élesztőt, a cukrot, a sót, szitál a lisztet, felöntjük az olvasztott vajat, hozzáadjuk a tojást, és keverjük össze a podpylonnoy testo.Misku felület liszttel meghintett , tedd a tésztát, és fedjük le fóliával, eltette a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
2. Egy órával a sütés előtt a tészta, hogy távolítsa el a hűtőszekrényből, hadd álljon fel szobahőmérsékleten temperature.Za ezúttal készíteni nachinku.Kartofel forralt bőrük, hűvös és dörzsölje a reszelő.
3. máj mossuk, vágják a vénák és a film, vágjuk kusochki.Na növényi olaj megsütjük a hagymát, reszelt sárgarépa, és adjunk hozzá a májat és megsütjük, amíg gotovnosti.Dalee segítségével egy merülő mixer őrölni a máj, kevert burgonya, só ízét, keverjük. töltelék kész.
4. Osszuk a tésztát 12 egyenlő részre.
5. Használjon sodrófa roll out minden darab tortilla nem finom.
6. Tegye a tölteléket, és a közepén egy darab vajat.
7. zaschipnut közepén a csomagot.
8. A forma zsír tejszín, betette piték sima oldalával felfelé, tegyük meleg helyre, hogy rasstoyku.Smazat tojássárgájával és süssük az előmelegített sütőben, amíg főtt 180gr, van 30 perc pokol.
9. Vegye ki a süteményt a sütőből és a zsírt olvasztott vajjal.
10. Nagyon finom édes teát, segíts magadon!
11. Nagyon ízletes tészta kiderült a hűtőből, tender, vozdushnoe.Ono alkalmas édes öntetek!
további információk
Recept: Razbornik burgonyával és csirkemáj. hogyan kell főzni a gyors és finom házi