Pilaf csirkével
Főzni rizs, meg kell tudni, hogy egy csomó árnyalatok, amely nélkül a jelenlegi és a helyes pilaf. Üzbég nemzeti étel már régóta vándorolt az asztalunkra. Pilaf recept öröklődött az idősebb generáció a fiatalabb, nagymamák és anyák lányai. Az utóbbi időben ez a recept ételek Megkérdeztem a barátomat, ezért úgy döntöttem, hogy ossza meg mindenkivel.
Kiderült, hogy nem mindenki tudja, hogyan kell főzni pilaf. így nem lehet megunni, hogy megosszák a titkait annak előkészítése. Üzbegisztán tett, hogy felkészüljön a bárány. Én igazítani helyett bárány, hogy a csirke. Bár lehet, hogy pilaf és sertésborda, ez is nagyon jó hatással van az íze a ételeket.
Hozzávalók készítésére pilaf csirke:
- Hosszú szemű rizs - 2 csésze 250 g;
- Csirke - 600 g;
- Sárgarépa - 3 db.;
- Hagyma - 3 közepes hagyma és 2 nagy;
- Fűszerezés pilaf - kömény, koriander, paprika, sáfrány, tárkony, szárított paradicsom, borbolya;
- Fokhagyma - 2 fej;
- Növényi olaj a sütéshez;
- Só ízlés szerint;
Pilaf csirkével - recept
Edények főzési pilaf válasszon egy nehéz alján. Ebből a célból van egy öntöttvas üst. Mossuk csirke és pat száraz.
Split közepes darabokra, és sült növényi olaj egy üst. Fry, amíg amíg a hús jelenik aranybarna. Kazan kell állni a magas hő. Majd megszórjuk sóval, fűszer pilaf.
Pour egy pohár vízben, és lassú tűzön főzzük mint 15 percig. Ezalatt az idő alatt vágjuk a hagymát kockákra.
Sárgarépa héja és lereszeljük.
Most hozzáadhat mindezt a húst. Tudod, hogy egy íj hús réteget, majd egy réteg reszelt sárgarépát.
Semmi sem akadályozza, zöldségek Lay rétegzett saláta. Pour 50 ml vízzel, és hagyja, hogy pörkölt. Rice pilaf kell kiválasztani hosszú szemű fajták.
Ez a fajta nem akadnak össze, és elnyeli az ízek ételeket. Mérjünk ki 2 csésze rizs. Öblítse le vízzel annyiszor, amíg a folyadék kitisztul.
Most nyissa ki a fedelet üst, tegye hámozott gerezd fokhagyma. Fedél mosott rizst, szint kanál.
Prisolit ízlés szerint. Fedjük le a rizst vízzel, úgy, hogy nagyobb lesz, mint ez körülbelül két centiméter. Tedd a tűz erősebb, akkor is, ha a folyadék jön egy forraljuk. És akkor azonnal csökkenti a hőt, fedjük le az edényt, hagyja, hogy a figura senyved. Miután a rizs magába szívja a vizet, próbálja ki az íz. A kész étel, vegyük le a tűzről, és csak ezen a ponton pilaf mix az alja, felvette a húst fel.
Most pilaf csirke kap egy gyönyörű arany színű. Forrón tálaljuk. Azt is készíteni diéta pilaf csirke kamrákba.
Úgy hangzik, nagyon csábító, és ami a legfontosabb egyszerű összetevők. Azonban, még soha nem volt sütőtök üzlet, azt hitte, hogy több női étel. De miután elolvastam a cikket a feleségével, úgy döntött, hogy próbálja meg főzni otthon, hogy mi történik.