Padlizsán portugál Receptek - portugál konyha főételek
Energia érték adagonként
- Kalória 118 kcal
- Fehérjék 5,4 gramm
- 3.9 gramm zsírt
- Szénhidrátok 15,7 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Padlizsán 200 g
- Hagyma 20 g
- Vaj ízlés
- Paradicsom 2 db
- Toll fokhagyma ízlés szerint
- Cukor ízlés
- Búzaliszt 1 evőkanál
- Sertészsír 1 g
- Zsemlemorzsa ízlés szerint
- Sajt sajt 30 g
- Kakukkfű ízlés
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Babérlevél, ízlés
- Só ízlés szerint
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Padlizsán szeletekre vágva nem haladó cm vastag, öntsünk forró vizet, dobja a szitán. Amikor a víz lecsepegtetett, tegye a zöldséget egy sajtó körülbelül húsz percig.
2. Bow apróra vágott, miután Saute vajat egy serpenyőben hozzá paradicsom, felére csökken, apróra vágott vagy reszelt fokhagyma, kakukkfű, babérlevél, só, bors és cukor. Főzzük a mártást, amíg sűrű, nem kevesebb, mint fél óra. Szitán.
3. Padlizsán száraz papírtörlővel vagy szalvéták, roll a liszt és a sült zsír.
4. Az alján Adagolt agyagedényeket öntsünk néhány mártással, majd egy réteg vágott sajtot, majd egymás padlizsán, sajt és újra padlizsán. A rétegeket felváltva, amíg az edények nem teljes.
5. Pour edények maradék mártással, tetejére szórjuk csészébe szétmorzsolt sajtot kevert zsemlemorzsával, spray olaj. Süssük a sütőben az átlagos hőmérséklet, amíg kész. Tálaljuk egy bankot.
Eredeti edényt a szokásos termékeket.
Zsirját előtt terjedt padlizsán a serpenyőben.