Mi a kaiseki
Kaiseki - olyan kifejezés, amelyet Japánban használják utal hagyományos vidéki vacsorát. És a kifejezés használata kaiseki, beszélünk olyan esemény, amely meg fogja változtatni néhány ételeket. Ezen felül, a kaiseki szakács megértsék a képesség, hogy főzni egy étkezést, amely megfelel a legmagasabb elvárásoknak. Jelenleg suschstvuet kulináris trend népszerű Japánban hívják kaiseki. Specialty éttermek japán ételeket szolgál, ami annak tulajdonítható, hogy az irányt kaiseki.
Szakértők összehasonlítani a japán kaiseki vacsorát európai opció haute cuisine, ami szó szerint azt jelenti: „haute cuisine”. Hagyományosan Japánban, két fő típusa kaiseki ebéd:
- Ia-kaiseki - egy egyszerű étkezés kísérő egy japán teaszertartás;
- csodálatos ebéd vagy egy hagyományos japán lakoma.
Érdemes megjegyezni, hogy a kaiseki vacsora nem csak gazdag tálaljuk élelmiszer-ipari termékek, hanem egy speciális kialakítása az ünnepi asztalra.
Alatt kaiseki szakácsai összes a kreativitás és a képességek. Mert kaiseki készült ízletes ételeket, amelyek nem kevesebb, mint csodálatos készítmény. Így az étel nemcsak örömet szerez, hogy a gyomorban, hanem kellemes a szemnek. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen tanfolyamot főzés kaiseki, vagy a japán „haute cuisine” függ az évszaktól.
Különböző időpontokban az év felkészülés a kaiseki használni a különböző termékek, valamint edények és díszítés a díszterem és az asztal. Ázsiában a rizs az úgynevezett „második kenyér”, a termék valóban játszik nagyon fontos szerepet a napi étrend az emberek a régióban. Ez nem meglepő, hogy a központi kaiseki étkezés tekinthető ábra.
Ugyanakkor bizonyos értelmezések, ez uralja a tofu, nem utolsósorban a mai lakói a Felkelő Nap Mills élelmiszerben. Ezen túlmenően, mint a fő edényt Kaiseki lehet etetni, hogy a táblázat lapscha soba. Kulináris irányba kaiseki abban különbözik, hogy ez adja a szakács egy teljes választási szabadságot a menüben, és szolgálja, valamint a díszítés a készételek.
Ha tetszik információért kérem kattintson