Marhamáj párolt tejszínes sajttal -, hogyan kell főzni marhamáj tejföllel, lépésről lépésre
Szeretek főzni ételeket a májban. Különösen akkor, ha a kezében egy friss, meleg májat egy fiatal borjú, hogy lehetetlen ellenállni, és elkezd létrehozni. Igen, főzés, a legtöbb esetben, a kreatív folyamatot. Hozzáadása után különböző fűszerek, akkor kap egy egészen más hangot ismerős ételeket. Máj, marhapörkölt tejföllel és sajttal már, véleményem szerint, a legfinomabb, és könnyen elkészíthető. Remélem, hogy ez a fűszeres, kellemesen krémes íz eleget tesz meg. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg, és kényeztesse magát és szeretteit. És osztom a bevált recept és fotó, ami az egyszerűség kedvéért készült lépésről lépésre.
- marhamáj (szarvasmarha) - 250 g;
- kemény sajt - 50 gramm;
- tejföl - 45 g;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- búzaliszt / s - 2 evőkanál. kanál;
- palackozott víz - 2-3 Art. kanál;
- fűszerek (Provence gyógynövények, bors és babérlevél mol.) - ízlés;
. - Só - 0,5-1 tk;
- petrezselyem - 1 szál (dekoráció).
Hogyan kell főzni a máj tejföllel és sajttal pán
Kezdve főzni, az első lépés az, hogy válasszon egy darab friss marhamáj. Van egy fiatal borjúmáj, ez csak egy plusz, mert gyorsan elkészíthető.
Készítsük el a szükséges fűszerek (fűszernövények olívaolaj, őrölt fekete bors, babérlevél), és ezek sói. Vágjuk a májat apró darabokra, mint látható a képen.
Meg kell óvatosan verte ki a máj különleges konyha kalapács. Megszórjuk Provence fűszernövények, só, bors. Hagyja tíz percig, hogy a máj felszívódik az aroma a gyógynövények és a sót.
Készítsünk egy konténer lisztet. Roll minden darab lisztet.
Melegítsük fel a serpenyőben, öntse az olajat, és tegyük a májban.
Fry a szelet marhamáj pirulni közepes lángon.
Adjuk hozzá a tejszínt a máj, a babérlevelet és a víz. Keverjük fakanállal. Pároljuk alatt kell lennie a fedél zárva körülbelül húsz percig. A végén, adjuk hozzá a reszelt sajtot. Keverjük össze, és kapcsolja ki a tűz.
Írásban sört, egy fedél alatt étel. Serve - körítve egy szál petrezselyem.
Marhamáj párolt krémsajt fordul hihetetlenül finom, fűszeres és nagyon-nagyon finom. A második meleg étel el lehet fogyasztani bármilyen körettel. Finom, vagy hideg, és el tudja látni a hideg snack.