Ízletes hal hering receptek
A rendelkezésre álló és olcsó halat enni és hering. receptek lehetővé teszik, hogy a pácolt, só, megsütjük, pörkölt - amit a szíved vágyait. Főzni formájától függ, amelyben a halakat szeretne. Egyéb korlátozások nem léteznek, még a főzési tapasztalat - az összes lehetőséget nagyon könnyen megvalósítható.
Az eredeti módszer pácolás
Nagyon gyakran háziasszonyok főzni pácolt hering. Főzés receptek gyakran azt sugallják, pácolás, hogy a nyers formában. Szeretnénk ajánlani néhány szokatlan módon. Célszerű, hogy készítsen egy tál friss, hanem fagyasztott hal. Az első lépés után, kizsigerelés és tisztítás ez könnyen pácolással: oldjunk fel 150 gramm durva sót egy liter vízben, és 10 perc alatt, hogy a mosogató hasított. Meg kell teljesen eltűnik a sós víz. Ezután a halat kell venni, obsushivayut, paneer liszttel, és megsütjük. Amikor lehűlt, akkor úgy alakítjuk egy edénybe, és töltött 700 ml pác ecet meghígítottuk 300 ml vízzel és sóval ízesített kanál, két - cukor borsó babér paprika, petrezselyem, hagyma és a sárgarépa. A tetején a halak le lehet nyomni valami nem túl kemény, és tegye a két nap a hideg.
fűszeres nagykövet
Nem kisebb a kereslet sózott hering. Főzés receptek, hogy úgy mondjam, „egyszerű” ismert, és kevés érdeklődést. Próbáld lé halat, így. A fél liter vizet helyezni egy kanál cukrot és egy keveréke a különböző paprika borsó plusz 3 evőkanál koriander, pár szegfűszeg rügyek és néhány babérlevél. Amikor a víz forrni kezd, öntsük bele két evőkanál cukrot és forraljuk alacsony lángon tovább további három percig. Amikor a sós lehűtjük, ez hozzáadódik ecetet (vegye meglehetősen gyenge, így a még nem fordult savanyú hering). Pác elég fél kiló halat. Mosott és szárított hering tartállyá formáljuk töltött hideg sóoldattal, helyezzük terhelés, és a kialakításnak egy napra rejt hűtőszekrényben.
Hal dióval és mazsolával
Nem kevésbé finom sült hering. Receptek sütőben használni a különböző további összetevőket. Az egyik legérdekesebb - előtted. Tisztítani és kibelezve permetezzük citromlevet, és tegye a hideg, a harmadik óra. Milyen kevés promarinuetsya - dörzsölte keverékével só és bors (belülről is). Öntözött növényi olajat (mintegy három kanál elég lesz 800 gramm), és egyedül marad egy másik negyed óra. Készül hasított negyven perc tegye a sütőbe, és ez idő alatt főzzük a mártást: A hagymát és a sárgarépát, hogy azok zazharku végén adjuk hozzá a kockákra paradicsom, ami távolítsa el a héj. Amikor a paradicsom megpuhult, adjunk hozzá két kanál mártással cleaned- dió és három - áztatott mazsolát (és hogy, és egy másik őrölni). Ready hering öntötte ezt mártással, megszórjuk kaporral, és rohan az asztalra.
Hal tésztát
Tekerjük nem kell rá. Inkább kap „klyarnaya” hering. Receptek tésztát egyáltalán körülbelül azonos; de a hal jobb választani egyik, ahol a tojás felvert tej. Állattetemek átfogják nem vastag darabok, és sózott, bors, mártott tésztában sült és gyorsan. Ezután öntsük le a felesleges olajat velük, a szeleteket lefektetett formájában, és eléri a feltétel a sütőben - péntek perc, nem több.
Rák szósszal hal-
Előkészítése során sült hering, receptek, gyakran különböznek csak szószok és a kapcsolódó elemeket. Néha különböző készül el kell küldeni a kemencébe. Ennek a receptnek, sózott és fűszerezett hal göngyölt liszt, elterjedt egy sütőlapra, és tegye a sütőbe. Íz árnyalatok elért mártással. Mert meg kell vásárolni egy rákos liszt - szükség lesz a 100 grammot fél kilogramm sprotni. Ez sült kis mennyiségű forró olaj, ami után fokozatosan szivárog, rendszeres keverés közben, öntjük egy pohár kényelmes hal húsleves (víz lehet cserélni, de nem kívánatos). Egységes módon mártással szorítani fél citrom, só, bors. Amikor a hal marad a sütőben kb húsz percig, akkor öntjük mártást a rák, pritrushivayut sajt és visszatér arra a helyre egy időben.
Úgyhogy az asztalon gyakrabban tartózkodik hering! Receptek ez annyira változatos, hogy ez a hal nem lesz hamarosan unatkozni.
