lemért krém
Elég gyakran receptekben édes megtalálható egy komponens, az lemért tejfölt. Azt hallottam, hogy lehet cserélni zsír tejszín, mascarpone, hogy ez egy kalap tortákat és még sok más. Én ezt a krémet egy szeretett ember tejföl.
Így nagyon egyszerű. Elmondhatjuk, nem kell tennie semmit, mindent magától történik :)
Vegyük a 20-25% zsírtartalmú tejföl.
Elérünk egy mély tálba. Az ő létrehoz egy szitán vagy szűrőn.
Vegye ki a géz és hajtsa be a 4 réteg.
Mi tegyük egy szitán.
Öntsük a géz mi krémet.
Mi árukapcsolás a csomót a géz, hogy az egész krémet maradt benne. Plump.
Betakarítás a hűtőszekrényben 12 órán át. Rendszeresen, akkor ellenőrizze a felszabaduló savó le tudja szívni a képernyő alján, hogy nem érintett. Ezen idő eltelte után érünk, kiderül ...
... és óvatosan vegye ki lemérjük a krémet. csúsztatjuk egy tálba, serpenyőben vagy valahol máshol.
Itt van! Már azt mondják, érdemes egy kanállal!
Súly szérum mentes tejföl, természetesen kevesebb lesz. És jelentősen. A 800 g krémet kapunk lemért körülbelül 500 g. De a következetesség ő így jó! Bár csak úgy, eszik egy kanállal! És a szérumból lehet főzni palacsintát. Minden, ami akkor megy!
Ez a krém megtanított csinálni Olya.