Kavurma sült csirke gombával török
Az egyik legsikeresebb kombinációja csirke és gomba találja magát, Kavurma: sült csirke gombával török. Fűszernövényt segít, hogy kiegészítse az ízét. E nélkül étel nem tud semmilyen ünnep áldozati ünnep. Tender, zamatos és lágy húst szállít egy felejthetetlen élményt vsem.Predlagayu főzni sült csirke török, és kap öröm Kavurma.
összetevők:
- csirke - 250 gramm;
- Hagyma - 1 közepes darab;
- bors - 2 közepes méretű darabokra;
- egy nagy gerezd fokhagyma;
- csiperkegomba - 5 nagy gomba;
- paradicsom - 1 db;
- Keverjük olívaolaj és napraforgóolaj - 1,5 evőkanál minden;
- pirospaprika - az íze;
- oregánó - 0,5 teáskanál;
- só és bors ízlés szerint.
Kavurma: sült csirke gombával török. Lépésről lépésre recept
- Az első dolog, elkezdjük - megsütjük zöldségeket. A hagymát apró kockákra. Pepper tisztítani a mag és a magvakat, vágjuk csíkokra először, majd kis kockákra. Méret vágás zöldségek, kívánatos, hogy ugyanaz volt lehetséges. Aztán sült ugyanúgy.
- A pan öntsük napraforgóolaj és az olívaolaj, bemelegítés és küldjük zöldséget. Passeruem jó.
- A klasszikus török recept felhasználásával vaj helyett növényi olaj: körülbelül 100 g. Akkor főzni a saját beállítás, vagy kipróbálhatja főzni vajjal.
- Gomba vágjuk körülbelül 1 cm-es 1,5: ez, a középső darab. Azt is vágja a csirkét kockákra: körülbelül azonos méretű.
- Amikor a hagyma és a paprika megsütjük könnyedén, adjuk hozzá a gombát. Cover nem terjednek ki. Folyamatosan keverjük, és nem teszik lehetővé, hogy éget. Ha a gombát, és a kiáramló víz csökkent a mennyiség, hozzáadjuk a csirkét. minden keverési lapátok. A tűz nagyobbnak kell lennie, mint az átlag: szükség van, hogy nem térhet el a pán-re, állandó kevergetés mellett.
- Míg az összes sült, mi vágjuk a paradicsomot és a fokhagymát. Paradicsom vágjuk kis kockákra, csiszoljuk a fokhagymát és a kést.
- Amikor a csirke gombával sütjük, akkor csökken a tüzet, adjuk hozzá a paradicsomot, fokhagymát, sót, borsot és adjuk hozzá a oregánó. Fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon kb 7-10 perc. Kapcsolja ki és tálaljuk egy.
Kavurma csirkével és gombával is szolgált, mint én: rizzsel - vagy bármilyen más köret az ízlése. Az étel nagyon kiadós, finom illata a fűfélék lélegzetelállítóan kombinált gombával és csirke. Jó étvágyat!