Jam készült őszibarack szeleteket összes receptet egyetlen honlapon
Jam készült őszibarack szeleteket a télen egyszerű recept
recept magát, mint egy egyszerű szorzótábla, de annak végrehajtását szükség lesz néhány napig. Sajnos, a szünetek között WARC hogy egy csomó időt. De az a közvetlen részvétel - a legjobb egy óra, talán kevesebb.
- 2 kg őszibarack;
- 2 kg cukor;
- citromsav a lapát csúcs.
Vágjuk a mosott őszibarack szeletekre, öntsünk cukrot rétegesen. Hagyja néhány óráig, hogy kiemelje a lé elegendő mennyiségben a főzéshez. Lassan melegítsük a szelet őszibarack, így főtt a saját levét, és a cukrot fokozatosan kezdett oldódni. Lehűtse a melegített gyümölcs tömege, óvatosan keverjük össze. Forraljuk 4 db 5 perc időközönként 10-12 óra között minden sütés. Fedjük burával varenm lehetetlen. A végső főzés kissé tovább tart -7-8 perc. Ezután lehetőség van arra, hogy adjunk a citromsav, keveréshez, szóráshoz és a lekvárosüveg roll.
Jam készült őszibarack szeleteket vastag
Ez az a recept nem is lehetne jobban alkalmas őszibarack zöldes, sűrű pépet rugalmas lehet bármilyen kisebb. A lényeg, hogy a gyümölcs elég nehéz volt. Aztán lesz egy jó hosszú főzési néhány megközelítését, és lekvár ki őszibarack kap igazán vastag.
- 3 kg őszibarack;
- 4 kg cukor;
- egy fél-teáskanál citromsav.
A citromsav a recept - nem annyira tartósítószert, mint egy elem, ami segít megtartani a szín, és ad egy speciális „Amber” jam. És készül mindez: a mosott őszibarack szeletekre vágva (jobb negyedév) és tarkított réteg cukrot. Ezután meg kell várni, hogy kitűnjön elég levet. Meg kell várni sokáig, 6-8 órán keresztül. Ami után lehetséges lesz a sütés elindításához, csak keverjük a szirupot a cukor nem olvad a gyümölcslé.
Melegítsük forráspontra jam jövőben citromsav hozzáadásával, óvatosan keverjük össze, 5 perc után a főzés alacsony hőmérsékleten hagyja egy nap. Dish, fedjük az üres hajtva több réteg gézen. Ne használja a fedőt, hogy elkerülhető legyen a felhalmozódás kondenzátum. Egy nappal később főzni szelet őszibarack szirupban 5-7 percig, hűtsük le ismét, és hagyjuk sokáig. A harmadik módszer főzni alig észrevehető forraljuk szirup 20-25 percig, és biztos, hogy a híradásokat, hogy a gyümölcs szeleteket tselenkimi. Amíg főtt készítmény, előkészíti a bankok neki. Zagatala jam vastag finom szelet őszibarack tárolt egész télen.
Jam készült őszibarack szeleteket multivarka
Az előnyeit készítmény - csakúgy, mint minden, ami történik multivarka igényel szinte semmilyen felügyelet mert minden program teszi számunkra. Árnyoldala - majdnem egy napon lesz elfoglalva jam tűnik vizenyős és mégis multivarka.
- 2 kg őszibarack;
- 1,6 kg cukor;
- levét két citrom;
- 5 evőkanál vizet.
Citromlével, adjunk hozzá vizet. Őszibarack mosni, távolítsuk el a magvakat, és a gyümölcsök vágott nagy darab. Miért nagy - több megérteni.
Hajtsuk a gyümölcs darabokat egy száraz és tiszta tálba Multivarki, öntsük a cukrot, vizet és a citromlevet. Hagyjuk néhány órát, hogy kitűnjön elég lé a főzéshez. Miután ez megtörtént, óvatosan keverjük össze a tartalmát a tálba spatula, zárja le a fedőt, és melegítsük a gyümölcs súlya a „hirtelen hűtés” 20 perc alatt. Ez idő alatt, a szirupot jól felmelegedett, és többletforrásokat gyümölcslé. Fluid elegendő lesz befejezni a főzés jam. Nyissa fel a fedelet, és keverjük mindent megfelelően, akkor kapcsolja be az üzemmód „gőzölés” 15 percig. A sípszó után nyissa ki a fedelet és hagyjuk egy napig lekvár. Mielőtt a második főzési folyamat a tégely és fedő kapcsolja multivarku 15 percig ugyanabban az időben, miután a jel előforma feküdt kannák és feltekercseljük. Ön is használja üvegekbe kupakokat.
Jam készült őszibarack szeleteket orientációja találkozó
Ez a leggyorsabb recept barack lekvár szelet. Nem mindenki, de mint néhány árnyalatok, azaz rövid főzés nem garantálja a jó tárolási, roll jam én nem ajánlom. De ne egy bank egy nylon fedél elég lehet 2-3 hétig a hűtőben. Csak tárcsázza kezelésére tiszta kanalat, mert ellenkező esetben kezd erjedni.
- 2 kg őszibarack;
- 1,5 kg cukor;
- leve egy citrom.
Mossuk őszibarack, anélkül, hogy távolítsa el a bőrt. Osszuk ketté, majd vágjuk szeletekre szép, nem túl vékony, kitesz egy tálba a főzéshez, öntsük a vastag cukor. Hagyjuk szobahőmérsékleten 3-4 órán át. Ez idő alatt, a gyümölcs szeleteket kell hagyja, hogy a gyümölcslé. Keverjük, amíg nem kell, hogy ne sérüljenek. Hely a lemez (láng elválasztó szükséges), és lassan melegítjük hozzáadásával pre citromlé. Miután a cukor olvadni kezd a lé, „segít” neki egy fa lapát, hogy minden erőfeszítést tselenkie őszibarack szeleteket elmerül szirup formájában. Mivel forró a szirupot és forraljuk cukor feloldódik 5-6 percig. Öntsük tiszta üvegekbe, zárja le a fedőt, és hűtsük Kapronszövet. A hűtőben, távolítsa el őket később a napon, és ízlés szerint - nem előtte. Kitöltése ízesített őszibarack szeleteket nagyon jónak kell lennie, hogy áztassa sűrű szirupot aromás. By the way, a szirup - remek kiindulópont gyümölcskompótok és italokat.
Lekvár származó őszibarack szeleteket szirupban
Fokozatosan jön a recept lekvár sok szirup. Nem tudom, aki szereti ezt, én nem szeretem. De az a tény, hogy egy ilyen recept barack lekvár létezik, meg kell tudni.
- 2 kg őszibarack;
- 2 kg cukor;
- 2 csésze vizet;
- harmadik teáskanál citromsav
Mossuk az őszibarack, hagyjuk megszáradni ki. A cukor és víz felforraljuk sűrű, viszkózus, cukorszirup. Forrásban a szirup folytatni kell 3-4 percig, de vigyázz, hogy nem égett. Készül gyümölcs szeleteket vágott kecses, merítse forró szirupot, és a hő egy közepes lángon forraljuk. Néhány perc múlva, kapcsolja ki hőt, és hűtsük le a tartály dugó közvetlenül a lemez, fedetlen. Miután 5-6 órán belül az első főzési lekvárt hő ismét forráspontig 7-8 percig főzzük nagyon enyhe (alig észrevehető) hőt. Egyidejűleg gőzborotvát üvegekbe fedéllel. Miután a második sütési így munkadarab sört 1-2 óra, forraljuk újra, adjuk hozzá a Citromsav, óvatosan keverjük össze, amíg feloldódik, öntsük üvegekbe, és tekerjük fel.
Jam készült őszibarack szeleteket citrommal
Egyfajta lekvár, de fellebbezni rajongó citrus. Ami a jövőt illeti, azt fogja mondani, hogy a barack lekvár szelet narancs nekem valahogy jobban megfelel, talán azért, mert a narancs finomabb ízt és aromát.
- 2 kg őszibarack;
- 2 citrom;
- 2 kg granulált cukorral.
Mosott őszibarack vágjuk szeletekre, és öntsük a cukor. Hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg szétválasztása lé. Mikor lesz elég ahhoz, hogy elkezd felmelegedni, lassú keverés fa vagy műanyag spatulával. Spoon nem beleavatkozni, kár finom őszibarack szeleteket. Forralás után főzzük alacsony lángon 5-6 percig. Adjuk hozzá a lekvár citrom szeletek a bőrt, eltávolítja a pre-boxba. Hagyja lekvárt egy órát, majd újra főzzük 5-6 percig. Hagyjuk lehűlni, eltávolítja a darab citrom (egyébként üres íze keserű). A harmadik alkalommal főzzük alacsony lángon 10 percig, majd öntsük előkészített lekvárosüveg és megérkezik. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
Jam készült barack szelet narancs
Kombinálva narancs őszibarack olyan meglepően szép szín, olyan szép, hogy a megtöltött üvegeket illik élvezni. És az íze, biztos vagyok benne, tetszeni fog - nem csokoládé nem akar enni, és enni egy jam ...
- 2 kg őszibarack;
- 1 kg narancs;
- 3 kg cukor;
- 3 evőkanál citromlé.
Mossuk ki a narancs és az őszibarack. Szelet a őszibarack szeleteket és öntsük a cukrot. Hagyja, hogy kiemelje a levét, és amikor úgy tűnik, hogy biztonságos az ételek gyümölcs súlya a tüzet. Adjuk hozzá a citromlevet. Forralás után, keverjük és főzzük 3-4 percig. Cool, amíg a lekvár még mindig forró, vágott narancsot szeletekre héja és hozzá őszibarack. Ismételten forralunk, főzzük 5-7 percig, hagyjuk egy órát. A harmadik alkalommal főzzük át alacsony lángon 10 percig, távolítsa el a szelet narancs - tudják, hogy a finom kandírozott narancs. Jam készült barack forró öntsük üvegekbe után 10 perc főzés, és akkor roll up. Néha nem gördülnek fel - enni szinte azonnal levezetéssel.
Jam készült őszibarack szeleteket fahéjjal
A fahéj és a barack jam - vajon illik? Sokáig nem voltam benne biztos. Kiderült, kombinált, és hogyan! Ez aroma fahéj ad a munkadarab szükséges „ízét”, emellett a szirup tiszta, mert a pálca helyett használt őrölt fűszerek.
- 2 kg őszibarack;
- 1,8 kg cukor;
- 2 fahéjat;
- 1 pohár vizet;
- csipet citromsav.
A két csésze cukor és egy csésze vizet, készítsen sűrű cukorszirup. Keverjük maradék cukor szeletelt őszibarack szeletekre mossuk. Szó szerint, a „mix” nem kell tenni. Ahhoz, hogy menteni a szeleteket tselenkimi használja rétegződés ömlött a cukrot. Hagyja a gyümölcs súlya egy bankot forraljuk 5-6 órán át látszanak elég levet. Melegítsük lassan a felforraljuk, lé, gyümölcs, amely azonosítja, adjuk hozzá a forró szirupot (ez újra hő). Nagyon óvatosan keverjük a sört spatula, hozzáadjuk a fahéjat, és főzzük 10 percig. Hagyjuk 2-3 órát napityvaniya szeletekre szirupot, majd indítsa újra, hogy sört csak miután újra forráspontú, távolítsa el a fahéj és a citromsavat. A második főzés nem tart tovább, mint 15 perc. Ez lekvár elég lehet dobni.
Jam készült őszibarack szeleteket zhelfiksom
Hozzáadása után zhelfiksa jam nem főzzük 2-3 percig tovább. Ez tulajdonképpen annyit kell tudni barack lekvár zhelfiksom. És felkészülés óta.
- 2 kg őszibarack;
- 2 kg cukor;
- leve egy citrom;
- 2 zacskó zhelfiksa.
Osszuk a cukor 2 egyenlő részre. Az egyik része a pre-mix zhelfiksom zsákok. A második rész a öntsük a készített szeleteket őszibarack. Egy óra múlva, adjuk hozzá a citromlevet - és meg lehet kezdeni a főzés. Melegítsük fel a tömegét barack szirup nagyon lassan, hogy a darab nem veszít formában. 10 perc után a főzés hűvös jam. Ismét forraljuk fel, és főzzük 10-11 percig. Cool, előkészíti az üvegeket fedéllel, adjuk hozzá a dzsem zhelfiksom, hő, keverés. Közvetlenül azután, hogy tűzforró tuskó bontakozik dobozok és feltekerve.
Jam készült barack szeleteket fruktóz
Egy rövid oktatási program: fruktóz 2-szer édesebb a cukornál, ezért nem kell sok. Húzd fel és tárolja a lekvár fruktózzal nem lehet hosszú.
- 2 kg őszibarack;
- 1 kg fruktózt;
- citromsav a lapát csúcs.
Mossuk és vágjuk szeletekre barack gyümölcs rugalmas test. Pour gyümölcscukor, várja meg, amíg levet elemet. Forraljuk, majd hagyjuk állni egy pár órát. Később ugyanez a két órát, ismételje meg „megközelítés” - forralunk, majd lehűtjük. A harmadik alkalommal, a főzés elindításához, előállítására steril edényekbe tiszta Kapronszövet fedéllel. Forraljuk előforma 5-7 percig, adjuk hozzá a citromsav, keverjük össze, és helyet a tároló tartályba. Egyszer hűvös, tároljuk hűtőben.