Ízletes és egészséges levest készítünk fürj madár hideg vízzel, és forraljuk alacsony lángon, hogy nem vezet gyors forraljuk. Bevezetni, ha főtt hagyma héja így lágy aranysárga árnyalattal.
Az így kapott habot kell eltávolítani sikló. Gabona, rendezik az aljára, akkor megszabadulni a túlfolyó terméket egy másik tálba.
Illatos tál aranyat sárgarépa tökéletes gyerekek asztalára. Ezt ki lehet egészíteni, főtt tojással felét hegesztett, gyógynövények, sült keksz, keksz és ropogós sajtos pirítóssal.
összetevők
- 1-2 fürj szövetváz
- 1 sárgarépa
- 2-3 babérlevél
- gyógynövények ízlés szerint
- só ízlés
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1-1,5 liter forró vízzel
- 1 tojásfehérje
előkészítés
1. A hasított szerzett fürj megfelelően mossa ki a víz, belül és kívül egyaránt. Vegye ki a maradék tollal vagy szennyeződés, ha van ilyen. Megosztása egy hasított elő kapacitás: serpenyőben antipriganym alsó Kazanok vagy serpenyőbe. Vsyplem sóval és adjunk hozzá a babérlevelet. Töltsük meleg víz és óvatosan forraljuk mintegy 1,5 óra hosszat, eltávolítása nélkül a hab.
2. Csirke fehérje vzobem enyhén habverővel egy mély edénybe.
3. vynem fürjeket a levest, és öntsük egy felvert fehérjét. Fontos, hogy az állomány ebben az időben ne forrjon, mint a protein feloldódik benne teljesen.
4. Ezután ismét helyezze egy tartályba lassú tűz, és forraljuk a tartalmát. Protein alakulnak hab pelyhek, amelyek tisztítására egy egész húslevest. Forraljuk azt 3-5 percig, és távolítsa el a habból tartályt egy lemez.
5. Szűrjük le a levest egy szűrő, és több réteg gézzel. Sárgarépa fogjuk vágott szeleteket és vsyplem egy serpenyőben a levest. Ismét csak hozza, hogy a forraljuk, és eloltotta a tüzet.
6. gazdagsága öntsük forró a la carte ételek vagy tálak, etetés főtt fürj szövetváz és a sárgarépa. Díszítse lemezeket friss fűszernövények. Felveheti kenyérkockákkal sült vagy pirított a bejelentés.
Kapcsolódó cikkek
