Hízásra és vágásra fürj
30 napos korban fürj el kell osztani a nemek. A hímek a mell tollazat vöröses-barna, fekete foltok. A bőr a területen a kloáka rózsaszín felső arch bab alakú megvastagodása. Nőknél a tollazat a mell fényes kerek fekete foltok. A bőr a kloáka kékes-szürke színű.
Minden felesleges hímek és nőstények kifogásolható küldött hizlaló. Quail hizlalás végezzük a fűtött szobában. Ha a szoba ablakai, akkor kell sötétíteni vagy festeni. Világításra használt izzók 40 watt. Lighting aktivitása nem haladja meg a 10-12 lux szinten etetők és waterers, vagy körülbelül 3 W per 1 sq. m. padlón.
Egy elsötétített szobában fürj viselkednek nyugodtan és jól hízott. Bright világítás teszi nyugtalan madár, csipegető és más lehetséges jeleit kannibalizmus. Az időtartam a hizlalási időszak 2-4 hét. A hőmérséklet a szoba kell a hízó 20-24 ° C-on A időtartamát nappali állítjuk be 10 óra naponta.
fürj hizlalás végezzük ketreces. A legtöbb sejt akkumulátor segítségével BEC 1. vagy BEC-2, által eltávolítja őket a kemencéből. Mindegyik ketrecbe helyeztük 30-50 fürj. A hímek és a nőstények külön kell tartani.
Az is lehetséges, hogy a gyártás, fából készült hizlaló baromfi hét-tier akkumulátor cella szilárd falak, hogy a belsejében a sejtek egészen sötét volt. Minden cella tervezték mintegy 40 fürj. cella szélessége - 760 mélység - 370 magasság - 180 mm. Az első és hátsó falak a cella tenni madár lehetett, hogy az élelmiszer és a víz. Az elülső fal horganyzott vasból vagy a rétegelt lemez két csúszó aknaajtó és bemélyedésekkel fürj. Attól függően, hogy a méret a szobában, hogy a megfelelő mennyiségű tier sejteket.
Fürj etetni naponta 3-szor bő. Reggel és este, általában keverékét kapjuk gabona (kukorica, köles), kiegészítve 5% zsírt takarmány. Nap a betáplálási elegy használható felnőtt fürj.
Jelentős eredményeket hizlalási elő 20% borsó korban keverve a összetett takarmány broiler. Japánban a hizlaló fiatal férfiak és nők a lerakás után két-három héttel adják csak takarmánygabona. Ez a módszer nagyon egyszerű és kényelmes.
Felnőtt fürj át hizlaló korban 9-10 hónapos, és amikor a tojásrakó nőstények csökken 50%. Ebben az esetben a nőstények egymástól mind a férfiak, de őket ugyanabban a helyiségben a különböző sejtekben. Hosszúság napfény csökken 10 óra egy nap, csökkenti a fény intenzitása. Meg kell folyamatosan figyeltük, hogy szobahőmérsékletre huzat és nem volt tartjuk 20-22 ° C-on
Amikor etetés fürj bármilyen korú nem kell megváltoztatni, ha az ételt. A hirtelen átmenetet az egyik a másikra a betáplálási elegy betegségekhez vezethet, sőt halálesetek baromfi. Emiatt a fürj átvisszük egy diéta, hizlalásra szánt három-négy nap.
Hatékonyabb hizlalási fürj végzett takarmány-keverékek, amelyek energoproteinovoe aránya 150 vagy több. Hogy növeljék a kalória élelmiszer menü adjuk 3-5% zsírt takarmány (fosz, műszaki zsír vagy pihe).
Felkészülés fürj a vágási
Vágás előtt fürj tartott táplálék nélkül nem kevesebb, mint 4-6 órát. Ebben az időszakban a madarak, hogy a víz tetszés szerint. Fürj hozott mesh ládákban vagy cella mérete 600x600 mm. Dobozok vannak osztva négy rekeszt alkot, mindegyik rekesz kerül a fejek 10-15. Dobozok kell zárni. A sérülések elkerülése érdekében, amikor leszállás fürj vesz a hátsó heveder.
Eltávolítása tollazat egy fürj meglehetősen időigényes művelet. A nehézség abban rejlik, hogy a hasított fürj sokkal kisebb a mérete, mint a hasított, egyéb mezőgazdasági madarak.
Quail hasított kell tárolni 0 ° - + 4 °, és a relatív páratartalom 80-85%. Tárolási idő hasított ha ezek a feltételek nem több mint három napig. Fürj hús kell szállítani amelyek biztosítják a termékek biztonságát.