Nem minden háziasszonyok szeretnek bütyköl halak, és gyakran csak azért, mert nem tudják, hogyan kell megközelíteni őt. A tippek segítségével elkezdenek főzni halat - ez annyira jó, de még mindig hasznos!
tiszta hal
Tartsa a halat a farkánál fogva, fej felé. Késsel tisztítsa meg a pikkelyek, ameddig csak a bőrt is. Aztán, hogy a metszést a gyomorban, és tiszta belülről. Ha a hal csúszós ujjaival mártott sót, hogy megakadályozza elcsúszását, és könnyen tisztítható hal.
Saját folyó víz alatt, kívül és belül egyaránt, így a víz lefolyni. Ha azt szeretnénk, hogy főzni, azonnal - töröld le egy papírtörlővel, hal nem volt nedves. Győződjön meg róla, hogy távolítsa el a fekete plenochki - Ők majd keserűség. Ki a fejemből, ha főzzük - biztos, hogy távolítsa el a kopoltyúk - és keserű.
mi filé
Süssük a sütőben
A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni a halat, és a legtöbb win-win - sütés a sütőben. Készítsen néhány vágás teljes hosszában a halak, sózzuk, kívül és belül. Öntsünk egy kevés olajat a serpenyőben, megszórjuk petrezselyemmel. A sarokban a serpenyőbe tenni 1 gerezd fokhagyma. Pre-melegítsük elő a sütőt 180 fok, a sütőt 15 percre az egyik oldalon, és az azonos visszacsatolással. Végén öntsünk citromlé, kevert olívaolaj.
Fry egy serpenyőben
Sokan attól tartanak, hogy főzni hal egy serpenyőben, és arra gondolt, hogy a hal nem fog szétesni, és szép. De ez csak szükséges megsütjük helyesen. Tisztított halat sóval, Roll mindkét oldalán a lisztet a serpenyőbe, öntsünk egy elég nagy mennyiségű olaj (kb 2/3, hogy fedezze a hal). Melegítsük az olajat, és nagyon jól helyezzük a halat a serpenyőbe. Sütjük 5 percig mindkét oldalán. Készítsünk hal helyet papírtörlő felesleges zsír maradt hal. Akkor cserélje búzaliszt a kukorica, amely megadja a hal egy finom ropogós, morzsa, vagy liszt, dara.
szakács levesek
Leggyakrabban, amikor a hal sült vagy sütött, levágta fej és farok. Tudod gyűjteni őket egy zsákba, és tegye a fagyasztóba. Aztán felenged, főzni csodálatos finom leves vagy leves. Ehhez mindössze csak 1-3 halat, hogy néhány ételeket. Minden recept leves láthatjuk itt.
Só, savanyúság
Ez egyszerű - egyszerűen előállíthatók hal lé, és tegye a nyomás alatt a hideg, lehetőség van spetsretseptam főzni finom eltérő - ha megtanulta, hogyan kell szétszedni és tisztítsa meg a halakat is - a többi - egy szelet tortát. Itt receptek sózás és pácolás hal.
A grill, rostély, grill
Ez csak kiváló, ha jön egy piknik, vagy csak otthon az udvaron tüzet gyújtott, és kívánt hal a parazsat főzni - az illat a levegőben boldog, akkor nem kell várni, de mikor lesz illatos illatos varázsa a tányéron! Mm-m ... szakács gyorsabb - receptek a grill itt -priyatnogo étvágyat!
sütni piték
És ősidők óta őseink sült mindenféle piték és pite hal. Nagyon finom, illatos hal különleges íz teszt, próbálja meg, és kapsz receptek hal pite - finom és kielégítő! És ne félj, hogy kezdeni - vannak receptek is, nagyon egyszerű !!
Tedd saláták
És hány csodálatos saláták halból készült - makréla, lazac, szardínia, füstölt és sós, friss és pácolt rizzsel és gombával. burgonyával és sajttal! Mi a különböző ízek változtatásával érjük el az összetevőket, kötszerek - minden saláták itt - próbálja, előkészíti és élvezze a család.
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet:
Kapcsolódó cikkek
