Gus darabot a lyuk - a recept egy fotó

Felkészülés a liba markába ezt a receptet, akkor nem lesz képes húzni az asztal mellől, mint egy sült, arany, ropogós kéreg minden egyes darab lesz rejtve pályázati hús. A díszítéshez elküldheti kedvenc gabona, burgonyapürével és friss saláta. Bár én inkább enni sült darab liba egy külön edénybe, és nem szakítja meg a hihetetlen ízét. A recept a készítmény nem zavaró, de nem gyors - de az eredmény indokolja.

Hogy előkészítse a liba darab lyuk lesz szüksége:

Fokhagyma - 4 szegfűszeg;

fűszerek (paprika, curry, hagyma, bazsalikom, fokhagyma, gyömbér, fahéj) - ízlés;

hüvely sütés.

Készítsük el a hozzávalókat.

Alaposan mossuk le a liba, kívül és belül. Ha vannak maradványai toll, cipő - húzza ki. Ez lehet egyszerűen csipesszel. Vágjuk a libát a la carte darab. Elérhető libazsír semmilyen esetben nem vágjuk -, hogy ott van az a lé fog főzni a húst.

Bőségesen fűszer darab liba fűszereket és a sót, keverjük össze, és tegyük a hüvely sütéshez.

Gerezd fokhagyma, hogy tiszta és feküdt ki a húst. Kézi csomózású mindkét oldalon, és küldje el a hűtőszekrényben legalább 1 órán keresztül. A csövet ezután elküldjük egy sütőben előmelegített 180 fok, 1,5 órán át. 15 perc múlva a főzés vége óvatosan vágja a felső kar és így darab liba pirított.

Lédús, lágy és nagyon ízletes szelet liba óvatosan eltávolítottuk a hüvely és szolgálni forró vagy meleg formában.

Az így kapott folyadékot (zsírelegy az ízét fűszerek és a fokhagyma) kondenzálva lehet a hüvely, szűrjük át egy finom szitán, és használja a vegyületeket más ételek, mint a főtt burgonya, hogy a víz őket.

A hús olyan ajánlatot, hogy csak elolvad a szájban.

Adja hozzá kedvenc szósz, mustár vagy torma, ez nagyon nehéz visszautasítani egy több darab liba, sült a recepthez markába.

Szakács szeretettel!

Kapcsolódó cikkek

• Liba a kemencében a lyukba lépésről lépésre recept fotók

• Razbornik - recept fotókkal

• Saláta „Obzhorka” máj receptek lépésről lépésre fotók, tippek