Gulyásleves szív - recept fotók a legjobb receptek a világ
Gulyásleves sertés szív recept egy fotó
Sertés pörkölt bab - nagyon kiadós és ízletes étel. A gazdag illata ízek adja meg a fűszerezés és a fűszereket. Igaz, hogy a készítmény akkor elő kell készíteni előre - itatni babot egy éjszakán át. De ha elfelejti, hogy ezt, ez nem számít: Tegye a babot egy nagy fazékba, fedjük le hideg vízzel, és forraljuk pár percig. Ezután vegyük le a tűzről, fedjük le és hagyjuk állni egy órán át. Miután végzett, öblítsük le a babot és főzzük gulyás.
összetevők:
- Szív sertés - 600g
- Konzerv bab - 1 tégely (vagy pre-főtt bab)
- Sárgarépa - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Paradicsom - 1 darab
- A bolgár paprika - 1 db
- Liszt - 2 evőkanál
- Só és fűszerek - ízlés szerint
- Paradicsompüré - 1 tk
- Növényi olaj - a sütéshez
előkészítés
Szív kis darabokra vágva, roll liszt és sütjük át magas hő
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát fél-gyűrűk. sárgarépa és kaliforniai paprika csíkokra vágva, paradicsom, hámozott, kockára vágott, só és fűszerek
Pároljuk alacsony lángon 40 percig
Öblítsük babot és hozzá párolt, hogy a szív együtt a paradicsompüré és főzzük további 10 -15 perc
Tálaljuk a kedvenc köret
Nagyon ízletes és kielégítő, belsőségek szerelmesei értékelni
Gulyás recept marha szív fotókkal
összetevők:
- Szív - 500 g
- Liszt - 2 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál
- Paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál
- Hagyma - 1 Each
- Só, bors - ízlés szerint
- Babérlevél - 1 Each
- Sárgarépa - 1 Each
- Hús húsleves vagy forralt vizet - 1 Üveg
Adagok: 3-4
előállítás:
Szóval, hogyan kell főzni a gulyás a szív?
1. Szív mosás, apró kockákra vágjuk.
2. Vágjuk a szív kocka só és bors, roll a lisztet.
3. Melegítsük fel az olajat serpenyőben. Közepes lángon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és az apróra vágott sárgarépa szeleteket.
4. A hagyma, répa, adjuk hozzá a paradicsompüré, meleg és újra az egész tartalmát a serpenyő egy serpenyőbe.
5. Az azonos serpenyőben, amíg sötét közepes lángon sütjük, kicsontozott marhahúsra szeleteket lisztbe, bors és só ízlés szerint.
6. A marha- és tedd egy serpenyőbe.
7. Adjunk hozzá fűszereket, húsleves vagy forralt vizet, forraljuk fel, akkor kisebb a hő lassan főzzük, és fél órán belül.
A gulyás a szív, akkor be burgonyapürével vagy főtt burgonyával.
A kész étel tálaljuk apróra vágott fűszernövényeket.
Jó étvágyat!
Pörkölt csirke szívek recept
összetevők:
- Szívek Csirke - 700 g
- Hagyma - 140 g
- Sárgarépa - 120 g
- Savanyú - 100 g
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- Paradicsompüré - 50 g
- Búzaliszt - 1 tk Csak csúszdával
- Koriander - 2 evőkanál friss
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Só - ízlés szerint
- A fekete bors - ízlés szerint
előállítás:
1. csirke szívek jó mosás, mert továbbra is a vérrögök képződését.
Vágja le a zsírt (ha ez egy csomó), és az edényeket.
Majdnem nem vágja le, mi értékesített meglehetősen tiszta.
Ezután mindig vágjuk két egyenlő részre, és minden újra mosni.
Dobja egy tésztaszűrő, és így a víz lefolyni megfelelően.
2. Törölje a hagymát és a sárgarépát. Sárgarépa munkaerő egy durva reszelő, és a hagymát vágjuk félgyűrűt egyszerű.
Melegítsük egy serpenyőben, és adjuk hozzá a vajat. Először is ott van a hagymát. Fry körülbelül két percig, amíg elkezd enyhén színe megváltozik.
Hozza ki a legtöbbet a tűzről és hozzáadjuk a szíveket. Remélem ott is nagyon kevés vizet, amely gyorsan elpárologtatjuk, és a szív is pirított.
Ezután alapú egy serpenyőben reszelt sárgarépa paradicsompüré. Fry még néhány két-három percig.
3. Keverjük össze a lisztet, két vagy három evőkanál vizet.
Most adjuk hozzá a serpenyőbe egy pohár víz, só, bors, liszt keveréket, és főzzük, takarni alacsony lángon mintegy 20 perccel később, ezúttal már majdnem kész.
4. A fokhagyma meg kell tisztítani és őrölni bármilyen módon - karaj egy késsel, vagy átjutni a sajtó.
Ezután adjuk hozzá a tejfölt a serpenyőben (veszek egy alacsony zsírtartalmú, körülbelül 15%), a fokhagyma és a koriander (én frissen fagyasztott). Természetesen, ha nem szerepel ez a gyógynövény, melynek egyedi ízét, majd cserélje ki a petrezselyemmel vagy kaporral. De nekem személyesen ott koriander csak szuper illeszkedést.
Minden jól keverjük össze, fedjük le és főzzük 5 percig, már nincs szükség.
Ügyeljünk arra, hogy a sót. Szükséges és kívánatos - add.
Azt burgonyapürével. Véleményem - a tökéletes köret.
Mindenki jó étvágyat!