Gulyás marha szív lépésről lépésre recept
Sajnos, néhány háziasszonyok elhanyagolt melléktermék, nagyon helytelenül azt hiszik, hogy az ember nem kap, hogy egy finom étel. Tény, hogy a megfelelő konyhai feldolgozása és felhasználása a különböző fűszerek csodákra képes. Miután elolvasta a mai kiadvány, akkor megtanulják, hogyan kell főzni a gulyás Heart (marhahús) a multivarka, kukta és a szokásos serpenyőbe.
Opció a sütőben
Meg kell jegyezni, hogy egy tál főtt recept szerint kapjuk rendkívül gyengéd és finom. De, hogy minden kiderült, ahogy kellene, akkor szigorúan be kell tartaniuk az összes alábbi javaslatokat. A folyamat megkezdése előtt, mindenképpen keresse fel a legközelebbi boltba, és megvásárolni az összes szükséges alkatrészeket. Ahhoz, hogy a négy adag gulyás, áll az Ön rendelkezésére kell, a következő termékeket:
- 450 g marha szív.
- Három édes paprika.
- Nagy hagyma izzó.
- 225 g konzerv paradicsom.
- chili paprika pod.
- Evőkanál paprika.
- Öt darab szalonnát.
- Két csésze húslevest.
Annak érdekében, hogy ízletes és kiadós pörkölt marha szív, a fenti listát ki kell egészíteni közös sóval, borssal, egy pár evőkanál keményítő és kis mennyiségű, kiváló minőségű növényi olajat.
A folyamat leírása
Először is meg kell tennie, hogy a készítmény a fő összetevője. A szív tisztítjuk a film, a zsír és a vénák. Ezután, hogy mosott, obsushivayut papírtörlő és vágjuk közepes méretű kockákra.
A öntöttvas serpenyőben öntsük a növényi olaj melegítjük és közepes lángon megsütjük a szalonnát darabokat benne. Néhány perccel később az azonos kapacitású küldik finomra vágott hagymát, chili és paprika. Minden alaposan összekeverjük, és szétterítjük egy tiszta tányért.
Opció kukta
A takarmány családjának a finom és tápláló vacsora, akkor kérjük, hogy ellenőrizze a tartalmát a saját hűtő és vásárolni az összes hiányzó összetevők, ha szükséges. Annak érdekében, hogy ne felejtsük el, mielőtt a legközelebbi áruház kívánatos, hogy készítsen egy listát, amelyet meg kell tenni:
- 800 g marha szív.
- Egy közepes sárgarépa, hagyma.
- Paradicsomkrém.
- Édes paprika.
- Fokhagymát.
Így kapsz egy igazán finom és illatos pörkölt marha szív, a fenti listában, kívánatos kiegészíteni evőkanál liszt, fűszerek, konyhasó és egy jó növényi olaj.
Az előállítási technológiát
Pre-mosott, obsushennoe papírtörlővel és vágja a szív sült magas hő. Miután a melléktermék enyhén pirított, a műszak egy kukta. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a szeletelt julienne zöldségekkel és elküldi őket, hogy a szív. Minden só, bors, öntsünk forró vizet, a fedéllel letakarva, és hagyjuk forrni közepes lángon fél óráig.
Egy kis tálban, egyesítik evőkanál lisztet és paradicsompüré. Mindez hideg szűrt vízzel, keverjük jól, és adjunk hozzá, hogy a lehűtött kukta. Tartalom ételek újra beállítjuk reflux, adunk hozzá zúzott fokhagymát és az apróra vágott gyógynövények. Néhány percre a szíve készen gulyás (marha) kukta vegyük le a tűzről és tálaljuk. Köretként általánosan használt rizs vagy előfőzött burgonyapürével.
Opció multivarka
Ez a recept is számos nem szabványos alkatrészek. De éppen azért, mert ezt a funkciót meg lehet viszonylag gyorsan, hogy egy nagyon kielégítő étel lehet ebédre vagy vacsorára. Ahhoz, hogy a család tudja értékelni a gulyás marhahúsból szív, a recept egy fénykép, ami látható a mai cikket, meg kell vásárolni előre az összes szükséges komponenst. Ezúttal van kéznél kell lennie az ilyen összetevők:
- Egy kiló marhahús szív.
- 150 gramm friss gomba.
- Négy evőkanál zabpehely.
- Nagy hagyma izzó.
- Fél liter szűrt víz.
- Két friss csirke tojás.
Ahogy további összetevőket fogják használni só, őrölt bors és zöldek. Hála ezeknek a fűszerek étel lesz egy gazdag íz és illat.
A műveletek sorrendje
Előmosás és csiszolt hagyma zúzott, és küldött egy tálba Multivarki. Miután megpuhult egy kicsit, hozzá a szíve előre vágott apró kockákra. Mindez só, bors, és továbbra is keverjük megsütjük. Bepárlás után a felesleges folyadékot a tálba helyezzük a készüléket elő gombák és hántolt zab.
Három perc elteltével a multivarku öntöttek szűrt vízben, és hozzáadjuk a paradicsompüré. Készítsünk pörkölt marhahús szív „Üzemen kívül” több mint másfél órán keresztül. Röviddel azelőtt, tiltsa le az eszközt a tálba elküldte a felvert tojást és apróra vágott petrezselyemmel.
Opció tejfölös
Azonnal figyelmeztetett, hogy a készítmény ez az étel lesz szükség viszonylag hosszú ideig. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az értékes percet keresi a hiányzó összetevők jobb, hogy ellenőrizze, van-e, amire szükség van a konyhában. Szükség van, hogy:
- 600-700 gramm marhahús szív.
- Egy pár evőkanál tejföl, paradicsompüré és a lisztet.
- Egy közepes sárgarépa, hagyma.
- Egy evőkanál cukrot.
Vegán gulyás sertés szív több ízletes, lehetséges, hogy használja fel fűszereket. Ezen kívül szükség van a só és növényi olaj.
főzés algoritmus
Először is meg kell tennie, hogy a fő összetevője. Szív mossuk, obsushivayut papírtörlővel, és megtisztítottuk a felesleges zsírt. Ezt követően, ez a felére csökken ismét mossuk belsejében, helyezünk egy fazék tele sós vízzel és főtt pároljuk. Általában ez a folyamat körülbelül két és fél órán keresztül. Ready-terméket eltávolítjuk a serpenyőben, lehűtjük, vékony szeletekre vágva, hogy az oldalsó és félretesszük.
Egy külön jól fűtött pan, bőségesen kikent növényi olaj, megsütjük az apróra vágott hagymát félgyűrűt és reszelt sárgarépát. Miután a zöldségek megpuhulnak, akkor adjuk hozzá a lisztet és keverjük jól. Szinte azonnal, miután az edényt Levél a paradicsompürét, tejföl, só, fűszerek és a főtt szív. Tartalom ware szűrt vizet öntöttünk, keverjük, és visszafolyató hűtő alatt forraljuk, majd a reakciót egy negyed órán át. Tizenöt perccel később az edényt kivesszük a hőt. Ready gulyás Heart (marhahús) tejfölös meghintjük apróra vágott fűszernövények, teríteni tányérok és tálaljuk. A díszítéshez általában főtt rizs vagy burgonyapürével csinálni.
A tudósok azonosítottak, mi volt a legmagasabb hőmérséklet a Földön senki nem jutott eszembe, hogy használni cirkónium és cirkónia, mint egy szikla olvadási hőmérséklet indikátorok.
