Főzni tészta és cérnametélt, mint egy nem emészthető
Főzni tészta
1. A serpenyőben önteni a víz: minden 100 gramm tészta 1 liter vizet.
2. Tegye a serpenyő alatt nagy meleget.
3. Amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő és a közép - vizet kell egy kis buborék.
4. Pour egy teáskanál sót egy dia, adjunk hozzá 1 evőkanál napraforgóolaj kanál.
5. Öntsük egy fazék forró vízbe verishel.
6. Forraljuk cérnametélt (bármilyen finom, pókháló) 5 perc.
7. Hajtsa a főtt tésztát egy szűrőedény, hogy engedje le a vizet.
8. Adjunk hozzá egy kevés olajat és tálaljuk tészta lemezeken vagy előállításához használt más ételeket.
Főzni tej tészta
termékek
Vermicelli finom fátyol - 2 evőkanál
Tej - 1 csésze (200 ml)
Víz (ha a tej zsírosabb, mint 3%) - negyed csésze
Cukor - 1 evőkanál nélkül diák
Só - 1 csipet
Vaj - 5 gramm
Főzni tej vermishelku
1. Pan öblítés jéghideg vízzel, tedd a csendes tűz.
2. öntsük serpenyőbe tejjel és vízzel, adjunk hozzá cukrot és sót, a hő-és keverjük.
3. Amikor a tej jön egy forraljuk, adjunk hozzá 1 evőkanál cérnametélt.
4. Forraljuk cérnametélt 5 percig közepes lángon.
5. öntsük a tejet tésztát lemez és szolgálják, tetejére pedig egy szelet vaj.
Tészta sajttal
termékek
3,5-4 evőkanál tészta, egy teáskanál vaj, 100 gramm sajt (általában tesz egy éles és puha, de meg tudod csinálni az egyik).
Főzés tészta sajttal
Míg a tészta szakácsok, lereszeljük a sajtot finom reszelő. Főtt tésztát telepedni egy tésztaszűrő, hagyja, hogy a víz kifolyjon. Tolja el a tésztát vissza a még forró serpenyőben, adjuk hozzá a vajat és sajtot, jól keverjük össze. Tálaljuk öröm, vannak gyors: tészta gyorsan lehűl.
Hogyan kell főzni egy finom metélt
A cérnametélt hegesztett porhanyós, nem agglomerált
1. sypte üvegtészta bugyborékoló víz. Ha megszegik ezt a szabályt, a forró víz nem fog spagetti tapadnak egymáshoz, és akkor nem mozdult.
2. Adjunk hozzá vizet napraforgó vagy olívaolajjal, hogy kenje a tészta főzés közben.
3. Amikor a főzés tészta keverjük - és összelapátol az alsó tészta nem tapadnak a serpenyő aljára.
4. Ennek része a minőségi cérnametélt - csak liszt és víz.
5. A sütés után ne tartsa a tésztát egy tésztaszűrő sokáig, azonnal használható élelmiszerekben.
Milyen meleg cérnametélt
Jellemzően a tésztát összetapadnak a tárolás során. Végül kap laza tésztát, vezetett a szabályok:
1. Store a tésztát egy lapos edénybe, a tészta a tésztaszűrő összeragadnak a valószínűsége nagyobb.
2. Mielőtt eltávolítja a tészta a hűtőben, összekeverjük az olajjal.
3. Amikor fűtés cérnametélt kissé osztani vele lapocka.
Recept csipetkével
termékek
Csirke filé - 300 g. 1 sárgarépa, 1 közepes vöröshagyma, 1 csésze tészta, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint.
Előállítása cérnametélt leves
Forraljuk tésztát és öblítse. Csirke húsleves. feküdt ki a levest, hűvös, kis darabokra vágjuk, és visszatér a húslevest. Reszelt sárgarépát és apróra vágott hagymát megsütjük napraforgóolaj, amíg aranybarna, adjuk hozzá a csirke húslevest. Sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és főzzük további 15 percig.